事业单位考试公共基础知识真题及答案解析（5701-5710题）(2)

参考答案: D 本题解释:【答案】D。解析:题干讲的是城市的房价与经济水准之间的关系，文中明确指出地区发展前“有个房价与经济水准相应的提升过程”，即地区经济水准和房价成正比。故选D。

5708、 下列有关烹调小常识不正确的是：_____ 

A: 烧焦的鱼、肉中的蛋白质会转化为致癌物质，因此烧焦的鱼、肉不能食用  B: 豆浆除富含蛋白质外，还含有大豆素等有毒物质，因此豆浆食用前要煮沸除去有毒物质  C: 烹调难以煮烂的食物时，可适当早加入些食盐，使水的沸点升高，食物易熟  D: 烹调食物时，味精可早些放入食物中，使食物的味道更加鲜美 

参考答案: D 本题解释:【答案】D

【解析】做菜使用味精，应在菜快炒好时加入。因为在高温下，味精中的谷氨酸钠会分解为焦谷氨酸钠，即脱水谷氨酸钠，不但没有鲜味，而且还会产生毒素，危害人体。因此，好在临出锅时放味精。

5709、 党的基本路线的核心是“一个中心，两个基本点”。_____ 

参考答案: 正确 本题解释:【答案】Y。解析:《中国共产党章程》规定：中国共产党在社会主义初级阶段的基本路线是:领导和团结全国各族人民，以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，自力更生,艰苦创业为把我国建设成为富强民主文明和谐的社会主义现代化国家而奋斗。概括起来就是“一个中心、两个基本点”。故本题判断正确。

5710、 某个体户因经常出售注水猪肉，被工商行政机关吊销营业执照，该项行政处罚属于_____。 

A: 人身自由罚  B: 财产罚  C: 能力罚  D: 申诫罚 

参考答案: C 

本题解释:答案:C

【解析】A项人身自由罚是在一定期限内对违法公民的人身自由权利进行限制或剥夺的行政处罚种类，如行政拘留；B项财产罚是指剥夺违法行为人一定数量的财产或课以一定财产给付义务的处罚种类，如罚款；D项申诫罚是指对违法行为人的名誉或声誉等施加负面影响，使其精神利益受到一定程度损害的处罚种类，如警告；C项能力罚又称资格罚，是指限制和剥夺违法行为人某种行为或资格的行政处罚种类。比如本案中的吊销营业执照。