中药化学考点掌握！糖类化合物的相关考点整理（附习题）！

为了帮助中药学职称考生了解，掌握更多知识点、考点，更好的复习备考中药学职称考试，华宇中药学职称考试网为大家搜集整理了《中药化学》糖类化合物的相关考点整理（附习题）如下：

糖的结构与分类

（点击图片可查看高清大图）

单糖分类：

类型		代表化合物
单糖	五碳醛糖	D-木糖、D-核糖、L-阿拉伯糖
	甲基五碳糖	L-夫糖、D-鸡纳糖、L-鼠李糖
	六碳醛糖	D-葡萄糖、D-甘露糖、L-半乳糖
	六碳酮糖	D-果糖、L-山梨糖
	七碳酮糖	D-甘露庚酮糖、D-景天庚酮糖
	糖醛酸	D-葡萄糖醛酸、D-半乳糖醛酸
	糖醇	L-卫矛醇、D-甘露醇、D-山梨醇
	2，6-二去氧糖	D-洋地黄毒糖

糖的理化性质

1.性状

2.溶解性：

·糖为极性大的物质

√单糖、低聚糖：水（+）、稀醇（+）、极性小的溶剂（-）

√糖在水溶液中往往会因过饱和而析出结晶（浓缩→糖浆状）

3.旋光性：

糖的分子中有多个手性碳，故有旋光性，以右旋为多

4.化学反应

反应名称	反应试剂	反应现象	注意
Molish反应	α-萘酚、浓硫酸	有色缩合物	/
Fehling反应	碱性酒石酸铜	砖红色沉淀	还原糖
Tollen反应	氨性硝酸银	银镜或黑褐色的银沉淀
碘呈色反应	碘试液	蓝色/紫红色	所呈色调与多糖的聚合度有关
其他反应	过碘酸氧化开裂、Smith降解、醚化、酯化等

习题练习

A型题

1.检识化合物中是否含有糖结构单元的显色反应是

A.Raymond反应

B.Lieberman-Burchard反应

C.Molish反应

D.盐酸-镁粉反应

E.Feigl反应

『正确答案』C

2.属于五碳醛糖的是

A.葡萄糖

B.果糖

C.夫糖

D.鼠李糖

E.阿拉伯糖

『正确答案』E

想要查看更多知识点及考点内容，前往华宇中药学职称考试网中药学职称课程查看，华宇中药学职称考试网为大家提供2022年中药学职称考试辅导视频，专业老师授课，科学制定复习计划，更有专家在线答疑！  点击了解更多>>

医药备考资料及辅导课程

医药卫生考试培训班-名师辅导课程

华宇网校)