参考解析：成本控制是在项目成本的形成过程中，对生产经营所消耗的人力资源、物资资源和费用开支进行指导、监督、检查和调整，及时纠正将要发生和已经发生的偏差，把各项生产费用控制在计划成本的范围之内，以保证成本目标的实现。所以A正确。
10、关于施工成本的材料费控制的说法，正确的是（ ）。
A．材料费的控制就是控制材料价格
B．材料费的控制应由作业者包干控制
C．材料费的控制应按照“量价分离”的原则
D．材料费的控制主要就是计划配料和控制发料
参考答案：C
参考解析：材料费控制同样按照量价分离原则，控制材料用量和材料价格。
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