本篇内容中公事业单位()提供科技知识-高新技术：生物工程技术-生物工程技术的主要应用。
杂交水稻
选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种
转基因食品
利用现代分子生物技术，将某些生物(包括动物和植物)的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变的技术为“转基因技术”。转基因生物中可以直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为“转基因食品”
克隆技术
利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组的后代的过程。科学家把人工遗传操作动物繁殖的过程称为克隆，这门生物技术叫克隆技术，含义是无性繁殖
干细胞
干细胞是机体内一类具有分化成为其他各种类型细胞的能力的多潜能细胞。干细胞具有自我更新干细胞技术和多潜能分化两种重要的能力。利用干细胞构建各种细胞、组织、器官作为移植器官的来源，将成为干细胞应用的主要方向
体细胞杂交技术
体细胞是生物体除生殖细胞外的所有细胞。原生质体融合能使有性杂交不亲和的植物种间进行广泛的遗传重组，因而在农业育种上具有巨大的潜力。在植物遗传操作研究中也是关键技术之一。体细胞杂交技术有可能消除远缘物种间不能杂交的屏障
原文链接：生物工程技术-生物工程技术的主要应用
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