半流质饮食有什么特点?华宇考试网执业护士资格考试频道为了帮助各位考生更好地备考复习护士资格考试,专门整理了如下。
半流质饮食是医院饮食的一种,半流质饮食是由比软饭更细软,呈半流质状食物组成的饮食,也是从流质至软食或普通饭的过渡膳食。半流质饮食适用于发热、手术后、吞咽咀嚼困难、消化道疾患者,以及病人比较衰弱、胃纳欠佳者。半流质饮食是护师考试可能考到的知识。半流质饮食特点:
1、食物要求细软,少粗纤维。
2、少量多餐。每日进餐5~6次。每次300ml左右。
3、主食采用粥、烂面、面包、馄饨之类易消化的食物,肉菜类副食都应做成泥、末的状态。
4、少渣少油。烹调时不用强烈调味品医学教育|网搜集整理。
5、每日蛋白质60g左右,总热能在1500~2000kcal.
6、此种膳食热能较低,一般只短期使用。
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