大竹怎样栽种，大竹三鲜做法大全

1.土壤

竹子喜欢疏松富含腐殖质的中性或者微酸性土壤，可以选用腐叶土、园土、细沙，根据6:2:2的比例混合均匀作为培养土，并可以掺入5-10粒有机复合肥，增多底肥。

2.浇水

竹子刚种植时需浇透水，促进竹子根部生长，及时适应新的生长环境生长时间自始至终保持土壤略干，待土壤干燥后浇水，一定不要积水。夏季可以每天浇水一次，冬季适量控水。

3.光照

竹子喜光，不可以养在阴凉的地方，可以全天接受光照，属于长日照植物。室内养殖盆栽竹子可以放在阳台或者窗边向阳处。

4.施肥

竹子喜肥，栽种时可以适量添加有机肥作为底肥。生长季可以每隔20-一个月施肥一次，选用稀薄的磷钾肥好，遵守薄肥勤施的原则，不要导致肥伤。

5.温度

竹子喜欢温暖的环境，适宜生长的温度是15℃-20℃，冬季天气寒冷，需移到室内温暖的地方养护，温度低于6℃植株生长缓慢，会进入休眠期，做好保暖措施不要冻伤植株。

6.须知

种植竹子不可以使用碱性土壤，盆栽养殖竹子每养1-2年可以更改替换盆土一次，保证土壤具有足够的养分供给植株。夏季干燥闷热，需加强通风，不然比较容易感染虫害。产生虫害要及时喷洒农药防治，并把枯叶病枝剪掉。

先挖好长1.5米、宽1米、深0.5米的栽植穴。留2／3的送土在穴内，浇入6－8公斤水，调成泥浆，拌入钙镁磷肥4。5－5公斤。

然后将母竹栽入穴中央，将鞭根和竹蒲头轻埋入泥浆中，上面用1／3松土盖住，成馒头状。

1、把猪里脊肉、猪蹄、老鸡、老鸭、火腿、鸡爪、猪棒子骨、猪皮分别放水锅里汆水，捞出来控干后，再下油锅里轻炸一遍，捞出沥油待用。

2、锅入清水，把油炸过的食材倒进去，大火煲3小时后，再转小火煲5小时，滤出来即成浓汤。把猪肚煮熟并切成条，然后把竹荪段、胡萝卜片、莴笋片一并放入开水锅焯水，捞出来沥水待用。

3、锅入少许油烧热，下入咸蛋黄末、金钩末、熟金瓜汁炒香，再倒入适量的浓汤熬几分钟，并再次过滤备用。把主辅料放入汤锅里煲几分钟，调入白糖、味精和盐，便可起锅装入热砂煲里上桌。

1、将土豆去皮切小块，茄子切滚刀块。

2、茄子撒入少许盐腌10分钟，青椒掰成小块。

3、锅中倒油，油热后放土豆块，炸成黄色捞出，沥油。

4、锅里留少许油，爆香姜丝，放入土豆、青椒和茄子，调入生抽、老白糖，加少量水，烧一会儿。

5、加入盐，用水淀粉勾薄芡就可以。