蔬菜代加工利润表，表结法与账结法是哪一章的知识点内容

蔬菜代加工就是代客户对蔬菜初级加工，收取加工费的经济活动。蔬菜代加利润计算公式是，蔬菜代加工利润=营业收入一人工费一厂房折旧一设备折旧一水电费一运费一销售费用一财务费用。蔬菜加工厂从加工费中扣除各项成本费用后的余额为加工利润。

蔬菜代加工要买季节时令蔬菜，价格便宜时到批发市场买来加工

四月份莴苣价格便宜，一块钱一斤 ，去皮，切成薄片放进袋子，用石头压一夜，在用太阳晒干，晒的阳干可以做凉拌菜，加点红色辣椒酱，利润可以翻一倍，晒脱水的可以放一年，可以批发成干菜卖 ，只要肯吃苦，代加工利润还是很可观的

蔬菜代加工利润比较可观，大多数情况下根据数量收取的费用，大约利润在百分之30左右。

初级会计实务第六章

表结法

　　表结法下，各损益类科目每月月末只要能结计出本月出现额和月末累计余额，不结转到“本年利润”科目，唯有在年末时才将全年累计余额结转入“本年利润”科目。但每月月末要将损益类科目标本月出现额合计数填入利润表的本月数栏，同时将本月末累计余额填入利润表的本年累计数栏，通过利润表计算反映各期的利润（或亏损）。表结法下，年中损益类科目不需要结转入“本年利润”科目，以此减少了支付环节和工作量，同时依然不会影响利润表的编制及相关损益指标的利用。

账结法下，每月月末全部都需要编制支付凭证，将在账上结计出的各损益类科目标余额结转入“本年利润”科目。结转后“本年利润”科目标本月余额反映当月达到的利润或出现的亏损，“本年利润”科目标本年余额反映本年累计达到的利润或出现的亏损。账结法在各月都可以通过“本年利润”科目提供当月及本年累计的利润（或亏损）额，但增多了支付环节和工作量。