烹饪专业大学排名，世界好的烹饪学校排名

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世界上好的享饪学校，肯定是美国哈佛大学，它有针对培育全球各国有志从厨的学子，请来全球顶级的厨师操作示范，有的时候，也邀请有名的餐厅厨师授课，后面配合哈佛大学的各系的全球级别教授讲原理，还有烹煮各自不同的菜肴的好温度，水份，时间，味觉，健康，心理，从水，盐，油糖，的物理特性和化学性质，口感，弹性，凝胶应用，每一个烹饪细节都拥有公式.可以推测预计，引领世界权威的炒菜方法，像膨化，低温真空烹饪，蒸馏堤取各自不同的动植物香味用于烹饪制作工作，精细到分子原子级别，不像国内的有部分大学，讲饮食文化和抽象制作，有部分大多数情况下的烹饪学校，用厨痞教做菜，今日好明天差纯属绝招，偶然做好了也纯属靠蒙，知其一不了解其二，唯利是图，你选择厨师学校，还不如来我惠东拜个有经验的客家厨师实在。