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杀猪的正常利润,300斤猪可以杀多少肉

时间:2022-11-11来源:华宇考试网·二建作者:二级建造师考试试题 二建网课试听报名
杀猪的正常利润

杀猪的正常利润?

我以杀一头猪作为例子

肥猪正常出栏产肉率计算公式:正常出栏的肥猪,大多数情况下是一百斤出七十斤猪肉,其实就是常说的肥猪重量的百分之七十。

目前我们来计算杀一头200斤猪的利润:

成本钱:200乘以10元=2023元

卖肉是:(200乘以百分之70)=140斤肉

排骨:30斤乘以排骨每斤16元=480

卖的钱:(1800十480)一2023元(成本)=280元(利润),扣除买猪车油等费用,杀一头200斤猪利润在280元左右。

300斤猪能杀多少肉怎么算?

毛猪300斤,。按理可以杀二百三四十斤肉,毛猪杀肉的公式是内七外八来推测预计。

猪肉价计算公式大全?

白条计价:

屠宰后的白条按照级别定价

例子:一头毛猪重100公斤,市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤(去皮、去头蹄、去内脏),既然如此那,出肉率就是68%,这是可以推测预计出白条价是:14.7元/公斤

计算公式 :白条重量*级别价格/毛猪重量=实质上毛猪价格

头皮肉就是在白条重量的基础上加了猪皮猪头和猪蹄

计算公式:白条+头+蹄+皮*级别价格/毛猪重量=实质上毛猪价格

一头800公斤牛可以杀多少肉?

阉牛周岁屠宰率57.2%(屠宰率-也称净肉率即畜禽活重(空腹12h)和宰后胴体重量的比率,公式屠宰率(%)=胴体重量/畜禽活重×100)

净肉率49.0%;成年牛屠宰率58.7%,净肉率50.9%。

按上面说的比率,既然如此那,你800斤活牛可以出净肉大概400斤。

除了骨头和内脏,大约有百分之60的肉

黄牛杀肉比例?

阉牛周岁屠宰率57.2%(屠宰率-也称净肉率即畜禽活重(空腹12h)和宰后胴体重量的比率,公式 屠宰率(%)=胴体重量/畜禽活重×100)

2.

净肉率49.0%;成年牛屠宰率58.7%,净肉率50.9%。

3.

按上面说的比率,既然如此那,你1000斤活牛可以出净肉大概600斤

黄牛杀肉的比例大概是百分之60,其实就是常说的说一头1000斤的黄牛大概可以出肉600斤


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