2023高级西点师考试时间，蛋糕师需要考级吗知乎

西式面点师三级高级工每月组织两场考试，分别是每月15号、30号。可以随时报名，考试时间一定要与报名时间间隔25个工作日。

西式面点师高级技能样题

考试试卷文章主体

1、指定品种：三层企业志庆蛋糕。

2、抽签品种：造型花篮面包、杏仁糕动物造型、草莓木司蛋糕、核桃排、巧 克力圣诞屋、芒果冰淇淋。

3、自选品种：按《高级西式面点师技能考查鉴定要素细目表》上所列的品种， 任选一个与指定品种、抽签品种均不一样类别的品种，且要求有一定的难度。

　　蛋糕师要考证，证书叫西式面点师。　　职业等级：　　本职业共设五个等级，分别是：　　初级（国家职业资格五级）　　中级（国家职业资格四级）　　高级（国家职业资格三级）　　技师（国家职业资格二级）　　高级技师（国家职业资格一级）

蛋糕师对学历不限制。考试报名条件：（满足这当中一项及可）1、有一定的行业工作经验2、参与烘焙专业培训二个月以上3、从事点心工作满4年满足以下某一个条件可报考高级面点师：（满足这当中一项及可）1、持中级面点师证3年以上。2、无中级面点师证，从事点心工作满8年。3、有多年从业经验，参与烘焙专业培训四个月以上面点技师考试报名条件：持高级面点师资格证面点高级技师考试报名条件：持面点技师资格证满2年

蛋糕烘焙师证，我们这边是去就业局那里问就业局的人然后就在那里登记一下，有理论有实操。买好资料回家自己背，然后公告考试时间和地址位置。考好理论再考实操，考完后就回家等待完全就能够了。等你过了，证下来了你可以直接交钱，让他寄给你完全就能够了。

蛋糕师资格证是指烘培师资格证，学员需经过考试报名与考查等多个步骤。证书分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级，每个等级对应的报考要求不一样，详细

学员可到当地职业技能鉴定中心去报名，部分省市不接受个人报名，学员需先到培训学校进行学习，由学校统一组织参与报名，详细培训费用及本次考试报名的报名费用用需咨询当地烘培师培训机构。