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高考化学六大营养元素,化学中六大营养元素

时间:2023-04-05 14:00来源:华宇考试网收集整理作者:高考时间
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高考化学六大营养元素

高中毕业考试化学六大营养元素?

蛋白质、糖、油脂、维生素、无机盐、水

⑴蛋白质:(1)蛋白质是构成细胞的基本物质是机体生长及修补受损组织的主要原料。(2)动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、不少植物(如大豆、花生、瘦肉)等主要成分都是蛋白质。

⑵糖:(1)淀粉(C6H10O5)n麦芽糖(C12H22O11)葡萄糖(C6H12O6)(2)谷类(米、面)、蔗糖(甘蔗、甜菜、冰糖、红糖、白糖)、马铃薯、洋芋、植物的种子或块茎中主要含有糖(3)糖是提供机体活动所需能量。

⑶油脂:油:液态植物油,主要出现肉类。脂:固态动物油,主要出现植物油中。

⑷维生素:生理作用:调节新陈代谢,预防疾病、维持身体健康

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