学茶必看的三本书，茶 书籍

学茶必备的三本书？

1 《茶经》是中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著，这是现在为止，具代表意义的书。是中国乃至世界现存早、完整、全面讲解茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。是一本有关茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术还有饮茶技艺、茶道原理的综合性论著是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，大大的推动了中国茶文化的发展。

2.《中国茶叶大辞典》作者是陈宗懋，于 出版的一部融多学科知识的大型工具书是横跨自然科学、社会科学，知识系统、门类齐全的专科辞典是国家“八五”重点图书。词条，彩图、图文并貌。对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结，它涵盖茶叶历史、茶树育种、栽培、植保、茶叶品类、茶叶生物学、化学、茶叶加工制作、检验、茶叶机械、综合利用、茶叶经济贸易、茶具、茶俗、艺文、茶人、茶学著作、茶业机构、国外情况等多方面的主要内容，还有非常多实用信息的附录，编织出了茶叶科技、茶叶文化密集的知识点内容与框架体系。是一本不可多得的好书。

3.《茶经述评》作者吴觉农，这是一部集科普性和学术性为一体的大成之作，也是一部总结过去、展望未来的承前启后之作。针对推动茶文化复兴做出了巨大的努力，而且，这本书是针对陆羽的《茶经》写的述评，看这本书，既等把《茶经》看了，又能领略吴觉农老先生的匠心，可谓一举两得。

茶书籍排行榜前十名？

1 《茶经》是中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著，这是现在为止，具代表意义的书。是中国乃至世界现存早、完整、全面讲解茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。是一本有关茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术还有饮茶技艺、茶道原理的综合性论著是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，大大的推动了中国茶文化的发展。

2.《中国茶叶大辞典》作者是陈宗懋，于 出版的一部融多学科知识的大型工具书是横跨自然科学、社会科学，知识系统、门类齐全的专科辞典是国家“八五”重点图书。词条，彩图、图文并貌。对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结，它涵盖茶叶历史、茶树育种、栽培、植保、茶叶品类、茶叶生物学、化学、茶叶加工制作、检验、茶叶机械、综合利用、茶叶经济贸易、茶具、茶俗、艺文、茶人、茶学著作、茶业机构、国外情况等多方面的主要内容，还有非常多实用信息的附录，编织出了茶叶科技、茶叶文化密集的知识点内容与框架体系。是一本不可多得的好书。

3.《茶经述评》作者吴觉农，这是一部集科普性和学术性为一体的大成之作，也是一部总结过去、展望未来的承前启后之作。针对推动茶文化复兴做出了巨大的努力，而且，这本书是针对陆羽的《茶经》写的述评，看这本书，既等把《茶经》看了，又能领略吴觉农老先生的匠心，可谓一举两得。

4.《图解茶经》用通过简单、优美的句子去直击要点、通俗易懂的文字，再配上500幅精美手绘插画，100张相关茶事的剖析解读图表。阐释了我们国内古代的茶道、茶艺、茶礼等具体内容，让读者了解《茶经》的全貌还有正确含义。除开这点书中融入了非常多现代茶事经典。有了图表的帮，比《茶经》《茶经述评》好理解。

5.《吃茶养生记》是日本荣西禅师所著，主要论述茶的药物性能，强调喝茶养生的重要作用，此书在现目前这个倡导养生时代，更受到大众的喜爱。

6.《茶之路》为四色精美图文书，所配图片都是知名摄影师实地拍摄，主要涉及浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾省等四十多座茶山和绿茶、黄茶、白茶、红茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等主要茶类品种，针对每种茶生长环境、种植过程和制作工艺，还有茶人展现的制作工艺。

7.《安溪铁观音:一棵伟大植物的传奇》是一部安溪铁观音的人文地理志是一部由安溪人谢文哲先生写的书，被称为 中国美的书。主要讲解安溪铁观音。

8.《茶之书》是日本明治时期著名的美术家，美术评论家，美术教育家，思想家冈仓天心所著，从诗意到道义，从历史到哲思，用茶之事贯穿，引领你走了一趟“超乎茶事”的寻美之旅。

9.《茶叶全书》是美国威廉·乌克斯编著是一部世界性的茶叶巨著。全书含历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面、艺术方面六部分。

10. 《喝茶的智慧》由中国国际茶文化研究会会员赵英立老师所著，通俗易懂的谈及喝茶养生的书，祥细的讲叙各自不同的茶方的原理、疗效、禁忌、所对应的症状。阐明茶是“万病之药”、“养生之源”，不仅能解渴、提神、去火、消食，还有益于保健、养颜、陶冶心情，对一部分慢性病也有一定的辅助疗效。

有关茶的书籍有什么？

《茶经》

《茶经》是中国乃至世界现存早、完整、全面讲解茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。

此书是有关茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术还有饮茶技艺、茶艺原理的综合性论著是划时代的茶学专著

1.《茶经》

此书是有关茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术还有饮茶技艺、茶艺原理的综合性论著，将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术，推动了中国茶文化的发展。

2.《煎茶水记》

全文仅约900字，卷首载有刑部侍郎刘伯刍推荐的七水，马上论述了团茶的衰退和抹茶的起源。后列举了听别人说是由陆羽品评并向李季卿口授的当时全国宜茶用水20处。

3.《品茶要录》

4.《大观茶论》

全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶社会风气等均有具体记述。

5.《茶具图赞》

该书绘制了宋代著名茶具12件，一具一图一赞语，又以拟人手法给每一种茶具赐以名、字、号，并按宋时官制冠以衔职，亲切的称为“十二先生”，妙趣横生。

6.《续茶经》

是从唐代至清代当中对《茶经》作出完整补充的茶书，内容是《茶经》的10倍。

学茶的书？

《茶经》

是中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著，这是现在为止，具代表意义的书。是中国乃至世界现存早、完整、全面讲解茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。是一本有关茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术还有饮茶技艺、茶道原理的综合性论著是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，大大的推动了中国茶文化的发展。

茶叶科普书？

础理论学，学茶入门必读的硬核工具书

1、《茶叶全书》

美国人威廉·乌克斯撰写，它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代高僧荣西和尚的《吃茶养生记》，并称世界三大茶叶经典。

书从六个方面具体阐述了茶叶所涉及到的各个领域，涵盖：历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面是一部有关茶叶的百科全书。

2、茶学专业四大金刚《茶树栽培学》、《制茶学》、《茶叶审评与检验》、《茶叶生物化学》

茶业专业用，高等农业院校考试教材，要了解茶、学好茶、懂得茶，制茶学，你一定要要读的书。

茶学不是玄学是科学。初学者可以把《制茶学》、《茶叶审评与检验》先翻一遍，保准你功力大增。 这几本书好还是搭配茶叶审评课程边练边看，假设报了考证班，这四本书能一直陪伴你考完高级评茶师，并终身受用。

3、《茶业通史》

茶学家、茶业教育家，制茶专家，我们国内近代高等茶学教育事业的创始人之一的陈椽编著。

《茶业通史》汇总古今中外茶业大事，使它尽可能起到《茶业辞源》的作用，因为这个原因对中外古今（截至20世纪50年代为止）茶业史迹，不可以不穷尽手头资料，但以节录原文为主，以便读者查阅考证。

4、《茶经述评》

当代茶圣吴觉农主编，陆羽《茶经》都认为太艰涩难懂吧？你可以不读《茶经》，但必须读《茶经述评》。两代茶圣时隔千年的对话交流而成。

吴老从1979年启动撰写，中间几经曲折，花费了较预想多得多时间对照它的版本，研究它的文字整理完成。当时所写出的主要内容，就较侧重于《茶经》的注释，后业才相继加入了一部分新的评述的主要内容，出了第一稿。但这一稿的主要内容，有的已超越了评述的范围，故此又加以精简，把述评突出出来，写成第二稿。后，再加以更改补充，这便是目前出版的第三稿。同时，在第三稿更改途中，又不时发现新问题需予处理。

从思考编著到成稿再几易其稿，可见内容的详实与写作精神。现代不日就可以写出一本茶书的那些混混们可以汗颜。

5、《茶叶化学》

这是一本面向茶学专用的考试教材。主要对茶叶的生物化学进行研究，深入浅出。

书中重要内容及核心考点都是茶学干货，主要讲解茶叶中各自不同的的物质及其性质，会让你对茶叶的内质了解更深，以此明白各自不同的茶叶情况的机理。茶友假设想用科学的理论知识武装自己，就把这本书拿下吧。另外还有《茶叶生物化学》也可以带给你一样的体验。

6、《中华人民共和国茶叶国家标准》

这不是一本书是一份份文档，基本有点名气的茶都拥有，网络在线可以下载不需要买。

不少人说茶叶分级混乱，但曾经我们也是有茶叶标准的，至少不少大型茶企还是在根据国家标准做茶的。

7、《中国茶经》

陈宗懋先生编著，一本不可多得的茶学百科全书。

是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。该书涵盖茶的起源、茶性、茶类、茶技等茶学多个领域，涵盖茶史、茶饮、茶诗、茶画、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化学多项内容；既属自然科学，又涵盖人文和社会科学；既有基础理论方面的新进展，也重视与生产实质上的结合，不仅适于茶叶专业人才员阅读，对历史文化工作和研究者也有参考价值。

茶文化普及读物不少，此次推荐的标准是：茶书或是内容新奇，比较受欢迎，或是的视角新鲜，既好读，又耐读。这当中，既有读者很多的畅销书，也有学术普及性著作；作者既有茶界的资深人员，也有其他界別的知名人士。10夲茶文化普及读物书名是：

1、《茶的故事》；

2、《茶叶江山》；

3、《两宋茶亊》；

4、《品茶的感悟》；

5、《中国茶密码》；

6、《泡好一壶中国茶》；

7、《岩韵一一武夷岩茶人文地理》；

8、《中国茶联》；

9、《茶禅心月：茶道新诠及其开拓》；

10、《云南茶生活百科全书》

自学茶艺，应该看什么书籍？

《中国茶艺学》、《茶艺师基础知识》、《茶经》、《制茶学》比较全面了

四川农大茶学专业就业情况如何？有知情者答一下，很急，多谢了？

川农有两个茶学。一个是一本的，主要是理工类的研究方向，一个是二本的茶文化方向(文理兼收)。茶学是冷门，就业率是100‰。但是，薪酬偏低在1000-2023。但是，假设学精了，那就有了大好的前程了。行行出状元，只要你喜欢这个专业，仔细干，就回有作为。实际上该问的不是专业好不好是自己好不好。

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