开办屠宰场需要的条件，屠宰场申请条件及流程-华宇考试网

开办屠宰场需的条件？

开办屠宰场一定要具备以下条件：

1、要有满足国家规定要求的屠宰间、待宰间、检验室、急宰间，还有生猪屠宰设备和运载工具；

2、要有和屠宰规模相适应、水质满足国家规定标准的水源条件；

3、要有满足国家规定要求的消毒设施和检验设备，还有满足环境保护要求的污染防治设施；

4、要有依法获取健康证明的屠宰技术人员；

5、要有依法获取动物疫情防控条件的合格证；

6、要有经考查合格的兽医卫生检验人员；

7、要有病害生猪和生猪产品无害化处理设施，或者无害化处理委托协议。

屠宰场申请条件？

屠宰场的申请条件请看下方具体内容：

1.厂区应远离受污染的水体，并应规避出现有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他出现污染源的地区或场所；

2.满足《GB18078.1-2023 农副食品加工业卫生防护距离第1部分：屠宰及肉类加工业》要求；

3.满足《动物疫情防控条件合格证》发证机关选址风险评估要求。

（一）有与屠宰规模相适应、水质满足国家规定标准的水源条件；

（二）有满足国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间、检验室还有生猪屠宰设备和运载工具；

（三）有依法获取健康证明的屠宰技术人员；

（四）有经考查合格的兽医卫生检验人员；

（五）有满足国家规定要求的检验设备、消毒设施还有满足环境保护要求的污染防治设施；

（六）有病害生猪及生猪产品无害化处理设施或者无害化处理委托协议；

（七）依法获取动物疫情防控条件合格证。

办理屠宰场需什么？

屠宰场需办理屠宰许可证、排污许可证还有动物疫情防控条件许可证等手续。大多数情况下开办屠宰场一定要具备以下条件，具有满足国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间、检验室、运载工具、检验设备、消毒设施和污染防治设施；

依法获取动物疫情防控条件的合格证；要有病害生猪和生猪产品无害化处理设施，或者无害化处理委托协议等。

屠宰场选址新规定？

屠宰场址的环保要求应满足城乡建设规划，根据方便群众，有利生产和流通的原则，统一规划，合理布局。交通方便，好靠近公路或铁路。水源充裕，水质满足国家规定的饮用水标准。地势平坦，地下水位不可以近于地面1.5米以便污水排出。远离住宅、医院、学校、水源及其它公共场所，防护距离可以在500米以上。

一、屠宰场选址环保要求

屠宰场址的环保要求应综合多方面因素慎重考虑清楚地势、地形、土质、水源，还有居民点的位置、交通、电力、物质供应及当地气候条件等原因，进行科学规划设计。

1、交通方便：好靠近公路或铁路。

2、远离住宅、医院、学校、水源。

3、水源充裕，水质满足国家规定的饮用水标准。

4、地势应平坦，地下水位不可以近于地面1.5米以便污水排出。建筑物的朝向应以能落在自己身上良好的天然光线和通风条件为好，并注意不要周围的有害原因。

二、屠宰场的防护距离多远

1、防护距离：场址距主要交通干线和居民区的距离应满足疫情防控要求。距离交通干线很多于300米，距离居民区和其它畜牧场很多于500米。

2、屠宰场卫生要求：

（1）有与屠宰规模相适应,7JC质满足国家规定标准的水源条件。

（2）有满足国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间还有生猪屠宰设备和运输工具。

（3）有依法获取健康证明的屠宰技术人员。

（4）有经考查合格的专职或者兼职的肉品品质检验人员。

（5）有必要的检验设备、消毒设备和消毒剂及污染物处理设施。

（6）有生猪及生猪产品无害化处理设施. 7.有满足动物疫情防控法规定的疫情防控条件。

屠宰法的新规定？

1. 新规定是:自 8月1日起，我们国内屠宰行业将开展截留检疫和定点宰杀。2. 该规定旨在加强对市场活禽及禽肉的安全控制，从源头上控制传染性疾病的出现。传统的[公]检疫分离方法将被取代，而开展截留检疫和定点宰杀的新制度，对禽类生产商和市场来说不仅是挑战，也是机会和可能。3. 屠宰企业可以更大程度的保证消费者的食品安全，提升产品质量。但同时，为了按规定操作，企业需增多管理成本，对行业和消费者来说也会带来一定影响。

按照现在的法律法规来看，屠宰法的新规定主要反映在以下两点：1.新修订的《中华人民共和国动物疫情防控法》已于 3月1日正式开展，明确规定屠宰动物的场所一定要满足规划、环保和动物福利等要求，强化了对屠宰场所的监管。2. 5月，《中华人民共和国屠宰家禽和水禽卫生规范》（GB 16548-2023）正式公布开展，规定了家禽和水禽的屠宰场所、设施、设备、卫生管理和技术要求等，有力保证了人民群众的饮食健康和屠宰工作的安全卫生。需要大家特别注意的是，不一样地区和国家针对屠宰法的相关规定可能会带来一定不一样，建议在进行有关操作前认真了解当地的法律法规和操作规范。

按照新规定，屠宰场必需安装视频监控系统，并实时备份记录。同时，不允许在屠宰场内使用钝器屠宰等残忍行为的做法。这样的相关规定旨在加强屠宰场内动物福利保护，提升生产安全水平还为消费者提供安全可靠的食品保证。