小骨新手攻略，小骨头馒头教程视频

小骨新手攻略？

　新人推荐的思路一个是杰作枪兵，一个是碰瓷盾兵。

　　杰作枪兵核心是那个绿色的鞋子，疾驰时会射箭自动攻击，剩下的堆杰作勇气，追踪2就可以，杰作勇气堆完再堆4追踪。简单无脑疾驰就可以。

　　碰瓷盾兵核心是反甲，被攻击时会用冲击波反击，只要能4要塞4勇气，其他的随意。刚刚初勇3阶段把我拎起来往墙上一砸，直接冲击波秒了满血3阶初勇。

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小骨头馒头教程？

主料

排骨500g 馒头200g

辅料

油 适量 盐50g

姜丝 适量 葱 适量

大蒜 适量 八角3个

胡椒 适量 鸡精 适量

老抽 适量 糖适量

干辣椒 适量 料酒 适量

步骤

1.将买来的排骨放在清水中洗干净

2.馒头切块

3.准备材料，辣椒，大蒜等

4.馒头切成小块

5.将姜丝，辣椒同排骨一起倒入锅中，加些料酒

6.翻炒一会放入葱。

7.倒些许老抽，糖，盐等

8.将切成块的馒头倒入锅中，放少许水。待锅中汤汁粘稠就可以出锅。出锅前放些鸡精调鲜就可以。

小骨头做法？

1、材料：猪小骨两根、洋葱一个、美人椒两个、线椒两个、蚝油适量、姜片适量、黑胡椒适量、蒜片适量。

2、猪小骨平均分成三段，然后用清水洗干净，控干水分腌制下。放入黑胡椒粉、蚝油、5克味极鲜、白糖、老抽，用手抓匀，再放入少许生粉再次抓匀，后倒入食用油，搅匀腌制三十分钟使其入味，这样下锅就不会粘锅。

3、洋葱一半切洋葱丝一半切洋葱末，再把线椒和美人椒切辣椒末。锅中到入大豆油，等油温升至6成热时放入猪小骨，关火利用油的余温把猪排骨滑熟，这样牛猪仔骨很嫩滑，等猪排骨滑到七成熟完全就能够了。

4、把铁板放在灶头上，用中小火加热，等油温升至五成热是放入姜片、蒜片，再放入猪排骨翻炒片刻，然后放入少许蚝油、黑胡椒粉、味极鲜、白糖、料酒，再放入洋葱末和辣椒末继续翻炒入味。

5、在烧热的铁板上放入洋葱丝，倒入适量大豆油和芝麻油，然后把猪排骨放在铁板上，后在放上辣椒圈点缀下就可以

用料：梅花骨 1大碗、八角花椒桂皮 适量、葱姜 适量、料酒 2汤匙、开水 2大碗、生抽 2匙、老抽 1匙、蚝油 半匙、豆瓣酱 2匙

做法步骤：

1、这么做酱焖骨头，超好吃！

2、梅花骨凉水下锅，下葱姜，料酒煮5分钟，焯出血水。

3、撇去浮沫，捞出控干水分备用。

4、锅中热油，下冰糖，小火熬糖色，颜色由清亮变成枣红色，冒泡。下骨头翻炒使每个骨头都沾上颜色。

5、加香料(八角，花椒，桂皮，干辣椒)和葱姜，炒出香味。

6、加1汤匙料酒，2汤匙生抽，1汤匙老抽，半汤匙蚝油。

7、下2汤匙豆瓣酱。

8、加入两大碗开水盖盖中火煮20分钟。

9、可尝下汤的味道，按照个人口味加盐和冰糖。继续盖盖中火煮40分钟。

10、捞出香料。

11、筷子扎透就熟了，颜色红亮，非常香！

12、改大火翻炒收汁就可以。

13、酱香浓郁的酱焖骨头就做好啦，汤汁泡饭味道更绝。

14、开饭啦

备用食材：猪脊骨1000克，冬瓜500克，大蒜2瓣，姜，食盐，胡椒粉；

制作过程：

第1个步骤，第一将买回来的猪脊骨，用清水冲洗干净后，在锅中添上水，冷水放入洗净的骨头，启动焯水，待水煮开后，可以发现表面有不少浮沫，将浮沫给撇干净；

第2个步骤，稍微的焯下水，就可以将排骨捞出来，再用温水将表面浮沫给清洗干净，然后再将小骨头渣子给一并去除，沥干水分备用，将炒锅取出来，在炒锅中添上适量的食用油；

第3个步骤，放入切好的生姜片和蒜片，启动煸炒，待故将他中的香味给煸炒出来后，放入沥干水分的骨头，煸炒至骨头微微变色，就可以加上足够量的热水，启动炖煮

第4个步骤，大火故将他烧开后，就可以转至小火，盖上盖子，慢慢炖煮，这个过程需保持水面微微沸腾，差很少50分钟后，可以看到骨头汤发白，就可以加上食盐调味；

第5个步骤，将冬瓜清洗干净后，削去皮，去除籽，将冬瓜根据个人喜好切厚片，切好的冬瓜片放入在骨头汤中，继续炖煮，直至冬瓜变微微透明时；

第6个步骤，这时完全就能够关火了，加上些许的胡椒粉，就可以盛出在碗中，可按个人喜好加上香葱末或者是香菜末，就可以启动享用。

焯水捞出洗净放高压锅里面压40分钟就可以

小骨头手糖醋排骨。把小白骨焯水。老粗。起锅烧油。放入小排骨。再放入调料。

猪肉小骨头怎么做

把猪肉的小骨头放入锅中炖10分钟就可以。

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