其细胞壁主要由几丁质(一种多糖)组成。故此,几丁质酶是可以破坏的。
再者能破坏多糖结构的大多数情况下也都可以。比如高温
细菌细胞壁主要成分是肽聚糖(peptidoglycan),又称粘肽(mucopetide)。细胞壁的机械强度有赖于肽聚糖的存在。合成肽聚糖是原核生物特有的能力。肽聚糖是由n-乙酰葡萄糖胺和n-乙酰胞酸两种氨基糖经β-1.4糖苷键连接间隔排列形成的多糖支架。在n-乙酰胞壁酸分子上连接四肽侧链,肽链当中再由肽桥或肽链联系起来,组成一个机械性很强的网状结构。各自不同的细菌细胞壁的肽聚糖支架均一样,在四肽侧链的组成及其连接方法随菌种而异。
按照细菌细胞壁的构造和化学组成不一样,可故将他分为G+细菌(即革兰氏阳性菌)与G-细菌(即革兰氏阴性菌)。G+细菌的细胞壁较厚(20~80nm),但化学组成比较单一,只含有百分之90的肽聚糖和百分之10的磷壁酸;G-细菌的细胞壁较薄(10~15nm),却有多层构造(肽聚糖和脂多糖层等),其化学成分中除含有肽聚糖以外,还含有一定量的类脂质和蛋白质等成分。除开这点两者的表面结构也有显著不一样。
细菌细胞壁的基本组成涵盖:N乙酰葡萄糖胺,N-乙酰胞壁酸,二者通过糖苷键连接在一起,构成了肽聚糖的基本骨架。细菌细胞壁的组成单位是肽聚糖。
细菌组成成分是肽聚糖。
原生质体:在人工条件下用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制细胞壁的合成后,所留下的仅由细胞膜包裹的脆弱细胞,大多数情况下由G+菌形成。
球状体:用人工方式去壁不完全所留下的部分,大多数情况下由G-所形成。
L型细菌:在某些环境条件下自发突变形成无细胞壁的缺壁细菌。
支原体:自然界长时间进化中形成的无细胞壁的细菌。
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