怎样确定采购数量，采购品目和采购内容的区别是什么

怎样确定采购数量？

采购数量的确定，不可以仅依靠采购人员的心里估算，还一定要依据一定的系统知识，还有采购人员审慎考虑与计算过的各

　　不少小店创业者都会这样觉得：非常多采购是降低成本的秘诀，但这样的方式在一部分行业中不是真真切切可行的。采购数量的确定，不可以仅依靠采购人员的心里估算，还一定要依据一定的系统知识，还有采购人员审慎考虑与计算过的各自不同的因素。

　　一般情况下，在采购前，采购人员要预测每种商品在某一段时问内的销售情况。若在预测时尽可能细化，既然如此那，后同销售计划上的数量误差就可以很小，以此使商店的库存负担减轻。

　　例如若经营时装，时装的流行性决定了销售的时候效性，小店创业者在采购商品时，应注意控制一定程度上的数量，在花色、款式方面都要求质而不求量。这样做既可保证小店的特色，也可解除资金、存货方面的压力。大多数情况下来说，确认采购数量的方式主要有以下几种。

　　1.根据商晶储存的有效期采购适用行业：餐饮业。

　　餐饮业食品类有效期的控制是保证质量的重要方式之一，故此采购时，其储存有效期不可疏忽，其实就是常说的说，采购商品总量的可耗用期限不可超越储存的有效期。2．根据预估的营业额采购适用行业：全部类型的小店。营业额的高低，直接影响到商品的采购量。故此在采购时，首先考虑的因素就是打算做什么生意，其实就是常说的预计营业额，从而来反推需准备多少原材料。

　　计算肘，可以单位营业额所消耗的原材料的平均值作为参考依据，再算出达到预计营业额时的原材料需求量。3．根据供货期长短采购适用行业：时尚商品类行业。采购时，也需考虑供货商供货期的长短，即接受订单后要多久才可以将货品送到，下一次送货又是具体是什么时候。因为各供货商提供货品的到货时问或送货时间有很多不一样的地方，因为这个原因，采购时一定要依据供货时间来订足够量的货品。4．根据原材料使用状况采购适用行业：加工类行业。一个小店的各自不同的原材料过去的使用情况，也可以作为采购的一个重要参、考依据。在大多数情况下情形下，可将前一期的使用量作为下一期采购的依据，注重长时间积累记录各自不同的原材料的耗用情况，这点很重要。

　　5．根据地区特点采购

　　适用行业：服装类行业。

　　针对连锁经营的小店来说，每家分店可将地址位置商圈的特点，作为预计、采购的依据，或管理上的指标。然而不可控制性永远是存在的，不少情况是没办法预知的，因为这个原因，一个好的采购人员对异常情况一定要具有高度的警戒性。每日检查重要原材料的盘存量、使用量与采购量，确定频率的正常性。异常情况出现后，要尽可能了解原因、追踪后果，并加以记录，作为未来参考的依据。

　　6．根据盘点结果采购

　　适用行业：全部类型的小店。

　　适用行业：餐饮业。

　　已决定要订多少数量时，后要注意的是，一定要考虑这些商品的包装容量，并作一定程度上的调整。

　　并不是全部商品的采购都直接由采购人员主要，有部分商品限于专业或其他原因，应由小店创业者或仓库管理人员依其需量与安全库存量拟出订购单，经小店创业者核准，后由采购人员直接办理采购事宜。

　　对餐饮业来说，因为季节、气候、产量、价格、促销等因素的影响，有部分食材确实没办法套用公式来计算精确的采购量，不过大多数情况下仍可按照公式得出好采购量。

　　8．根据季节变化采购

　　适用行业：礼品类、节日类行业。

　　季节的更迭、天气的变化，时常会影响到菜式及原材料的使用量。同时，更加重要的是，这些变化是生鲜食品供应这个时间段、产量多少、质量好坏与价钱高低的主要指标。采购人员需与销售人员密切配合，以期达到采购的高效益。

　　9．根据广告促销采购

　　适用行业：全部类型的小店。

　　为了提升营运绩效，或提高竞争能力，或刺激顾客消费等，现今各小店越来越重视广告促销。因为广告促销经常会打破原有商品耗用的正常比例，因为这个原因，采购人员需对促销的主要内容、对象及小店的预期目标详加了解，并适度调整采购量，以配合促销活动的进行。

　　以上便是采购需遵守的九个原则。至于采购周期，理论上是越短越好，．但考虑到鲜度、耗用量、供货时闻及库存空问等因素，各自不同的原材料的采购周期有很多不一样的地方，大多数情况下商品每个月采购一次就可以。但餐饮业在这方面一定要有一个具体的计划，例如生鲜肉品、果蔬每日采购一次，冷冻食品每周或每二十天采购一次。

采购品目和采购内容的区别？

详细的区别就是采购品目是货物类别的大约描述，采购内容是货物的详细描述。采购品目就是采购货物的品类目录，例如钢材类，油品类，化工类，机电类，工具类，设备类等，每个品类还可在详细进行划分小类。

采购内容就是采购货物的详细描述例如采购货物的名称规格型号材质，还有采购数量，采购日期，到货日期等。

采购内容是采购物品的名称和数量，采购品目就是采购物品的详细名称，型号，规格和数量等。

政府采购预算基本内容涵盖什么？

一、政府采购流程

1、单位提出采购计划，上报市财政局分管业务科室进行预算审查核验。

2、财政局各业务科室批复采购计划，转采购办。

3、采购办按政府采购制度审批汇总采购计划，货物采购交由政府采购中心采购，特殊物品采购可委托单位自行采购。

4、政府采购中心制作标书，并送采购单位确认。

5、政府采购中心公布招标公告信息或发出招标邀请，发售标书，组织投标，主持开标。

6、评标委员会进行评标，选出预中标供应商，经采购单位确认后，决定中标供应商。

7、中标供应商与采购单位签署合同。

8、中标供应商履约，采购办与采购单位验收（对技术要求高的采购项目要有专家参加验收）后，由采购单位把合同、供货发票原件和《采购单位验收物品意见表》送到采购中心办理付款手续。

9、政府采购中心把手续办好，送交采购办作为依据，向供应商支付货款。

10、采购单位入固定资产账。

11、招标活动结束后采购部门要建立档案，涵盖各供应商招标的标底资料、评标结果、发布的合法证书、公证资料、招标方案。

　　政府采购预算大多数情况下涵盖采购项目、采购资金来源、数量、型号、单价、采购项目结束（开工、使用）时间等。

采购项目。政府采购项目按当年财政部门发布的政府采购目录进行编制。政府采购目录是政府采购中需重点管理的货物、工程和服务的归集是预算单位编制年政府采购计划的依据。 　　 货物类：大多数情况下涵盖计算机、复印机等办公机具，科研、教学、医疗用仪器设备，公检法等执法监督部门配备的通用设备和统一制装，办公家具，交通工具，锅炉用煤等。 　　 服务类：大多数情况下涵盖会议、公务接待、车辆维修、加油、大宗印刷、机票订购等项目。服务类项目大多数情况下实行统一定点采购。 　　 工程类：大多数情况下涵盖基建工程，修缮项目，财政投资工程项目中由建设单位负责采购的大宗材料（如钢材、铝材、木材、水泥等）和主要设备（如空调、电梯、消防、电控设备等）。 　　

2.数量：指各采购项目标计划采购量。 　　 3.型号：指各计划采购项目标配置标准。 　　 4.资金来源：指单位用于政府采购项目标支出计划。大多数情况下涵盖： （1）财政拨款：财政预算拨款中用于政府采购项目标支出。 （2）财政专户拨入资金：单位用存入财政专户的收入具体安排政府采购项目标支出。 （3）单位留用收入：单位用经批准直接留用的收入具体安排政府采购项目标支出。 （4）其他收入：单位用上面说的资金来源以外的资金具体安排政府采购项目标支出。涵盖：自筹资金、国家财政转贷资金、银行贷款、国际金融组织贷款等。从实质上工作来看，单位的支出大多数情况下分为三大类：人员经费、正常经费和专项经费。政府采购的项目是货物、服务和工程，因为这个原因其资金来源主要限制要求在各项收入具体安排的公用经费和专项经费部分。 　　 5.投入使用或开工时间：政府采购的基本方法是公开招标。投入使用或开工时间是政府采购项目通过招标或其他方法，获取货物、接受服务和工程的开工时间。

注：政府采购预算是指采购机关按照事业发展计划和行政任务编制的、并经规定程序批准的年政府采购计划。政府采购预算是事业行政单位财务预算的一个组成部分。

来源：政府采购信息报

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