我们吃的长豆角到底是读gang豆还是ji，为什么大家都读 缸豆

正确的读法是豇 jiang 豆 豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。

缸豆就是豇豆，只不过各个地方称呼都是带来一定不一样的，故此，缸豆也被称之为豇豆，缸豆，和豇豆都是于一种食材，豇豆其实就是常说的缸豆有两种品种，分为长豇豆和饭豇两种，故此，在平日间在区分时需要大家特别注意，不要将豇豆和缸豆分开，二者是一种食材，但是，可按品种不一样故将他区分。豇豆的生长的样子大多数情况下可按花、茎、叶来区分

斛，拼音是hú，

意思是：

1、形声。从斗，角声。中国旧量器名，同样也是容量单位。旧量器，方形，口小，底大，一斛本为十斗，后来改成五斗。

2、同本义。如：斛斗(斛与斗。皆粮食量器名)；斛子(粮食量具)；斛槛(粮食量具)。

3、量，多用于粮食。

4、比喻物之小。

出自《礼仪》：“十斗曰斛。”

组词：斛律、斛斗、斛发、百斛、升斛、物斛等等。

例句：一斛浊酒尽余欢，今宵别梦寒。

读做豆角是指一种蔬菜

豆角的英文：bean

一、读音：英 [bi:n] 美 [bin]

二、意思：

n.

豆；豆形种子；毫无价值的东西

vt.

将（球）击中击球员头部

int.

胡说！呸！不可能！

三、复数： beans

四、例句：

1.It doesn't cost a bean.

这一分钱也不需要花。

2.See p. 246 for Thom Bean's response.

汤姆·比恩的答复见246页.

3.Bean sprouts are also sold in cans.

也有罐装豆芽出售。

“豇”,读作[jiāng] 我们常吃的豇豆，就是很长的一条的那种叫豇豆

读音一样，都含有/i:/音。Mom reads the story for me.

妈妈为我读故事。

I read art at university.

我在大学读的是艺术学。Sometimes I take em off with a bean.

有的时候，我用蚕豆除掉它们。

He choked on a soya bean and died suddenly.

他被一颗黄豆噎住，突然死去。

We have green bean casserole and pumpkin pie.

我们有绿豆焙盘和南瓜馅饼。

This is my favourite bean, and they are long bean.

这是我喜欢的豆角，它们是长豆角。

读[jiāng]〔～豆〕a．一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果是普通的蔬菜；b．这样的植物的荚果或种子。豇豆 jiāng dòu[cowpea] 一年生草本植物( Vigna sinensis ),茎蔓生,叶子由三个菱形小叶合成,花淡紫色。果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜