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满头银发,饱经风霜的面庞,身穿实训服站在满是学生的实训课堂上,82岁的刘恭世显得有些突兀。(华宇考试网健康管理师考试栏目公共营养师频道为您提供营养师资格证信息)
“刘爷爷来上课的第一天,我还以为是我们专业的老教授,他在课堂上的活跃和严谨令人惊叹,他的博学更令我佩服。”来自中医养生保健专业2016级学生马苏蒙说。
出生于1935年的刘恭世是上海人,当年在大学期间学习农机技术,1956年毕业后支援苏北经济建设来到淮安,在此深耕60年。他之前是淮阴卷烟厂高级工程师,退休后开始钻研营养学。
刘老先生找到江苏食品药品职业技术学院希望申请入学。“在报纸上看到学校招收中医养生保健专业学生,很兴奋”。
“第一次看到老爷子,非常佩服,但学校不得不顾及他的身体。”该校招生办公室处长周耀明说。
但老先生并未放弃,他回家搜集资料,再一次敲响了招生办公室的门。他拿出早年的大学毕业证书,证明文化程度符合学院免试标准,同时将学院招生简章上的条条框框一一例举,表示年龄、身体状况都并未超出招生简章的要求。
他的坚持让学校感动,学院院长陶书中特别批准老人可以跟班学习。
今年春节后,刘恭世进入中医161班,成为该校历史上年长的学生。
2002年,刘老先生的爱人因肺癌过世。这对他打击很大:“生命无常,我更要依靠自己去把握健康。”
从此,他开始学习营养学,70多岁时,他考取了高级营养师资格证。
他还在老年活动中心开设公益性质的营养咨询室,鼓励同龄人一起健康,为子女“减负”。
渐渐地,营养学已不能满足老先生的需求,他发现中国的传统医学博大精深。从2006年开始,他参加了一些中医按摩理疗的短期培训班,但这些也不能让他满足。“按摩是中医的一小部分,越接触越发现中医实在太有价值了”。
来到学校后,他每天出门等公交车时,就按学校教的穴位和按摩手法,对眼睛、头皮和耳朵等关键穴位自我按摩,“精神确实好很多”。
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