刘爱林老师谈花生麸发酵技术，花生麸发酵配方

刘爱林老师谈花生麸发酵技术？

花生麸具有丰富的营养价值，我们国内的花生年产量位居世界第一，种植面积位居世界第二，但是，花生麸都被废弃掉，导致严重的浪费，每一年出现的花生麸肥料达到500万吨以上。花生麸也是可以用作饲料来喂养动物的，下面就说说如何利用农盛乐饲料发酵剂用来发酵花生麸。

花生麸营养丰富，但因为这当中仍含有某些对动物有害的化学物质，另外还有百分之20左右的木质素不易被动物消化，甚至影响消化，这个问题就让花生麸不可以直接作为饲料，在将花生麸作为饲料资源进行应耗费时长第一要将花生麸粉碎，再经化学与生化法处理，促使其出现分解，然后再配以米糠、麸皮等，就可以制成混合颗料饲料。 花生麸的微生物发酵法操作简单，第一花生麸粉碎后取50-百分之60，混以玉米粉约百分之30，豆粕约百分之10，发酵菌剂的使用量按0.5%添加。

将发酵菌剂与各物料充分混匀，再加水拌匀，物料含水率大多数情况下控制在65%—75%当中。

其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。

若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应调整。

加水拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时就可以饲喂。

大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵就可以。 经发酵后的能量饲料和蛋白质饲料：小猪按饲料量的百分之20-百分之30添加，大猪和鸡、鸭按饲料量的30-百分之50添加 （以干物质计），用于配制全价料。

在饲喂发酵饲料时要采用一步一步加量的办法来做，不要一次性代替太多。

此外也可以将花生麸粉与米糠、麸皮等混合发酵后，再制成颗料状饲料。

这些饲料可用于喂牛，喂兔和喂鱼等。

喂食这样的含有花生麸的饲料可提升鸡的产蛋率、肉鸡及猪的出肉率，还可缩短喂猪的育肥时间，动物的消化率由百分之20可提升到百分之70左右，经济效益显著。