脆皮香蕉制作，教你用香蕉来做美食视频

脆皮香蕉制作？

主料 香蕉 250克 辅料 面粉 30克 玉米淀粉 60克 鸡蛋黄 30克 牛奶 10毫升 步骤 1.备好全部材料。

2.在玉米淀粉里面放入鸡蛋黄，加入适量的牛奶搅拌均匀成玉米淀粉糊。

3.把香蕉剥皮，切滚刀。

4.把香蕉块放入面粉里面滚一下，裹上面粉。

5.每块香蕉裹号面粉以后备用。

6.锅内烧热油，油温大约5分热。

7.把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下，下油锅炸。

8.炸至两面金黄色，捞出备用。

9.锅内留点底油，放入适量的白糖。

10.小火炒出糖色，将炸好的香蕉块倒入就可以。

用料

香蕉 4根，面包糠 100克，鸡蛋 1个，玉米淀粉 80克，食用油 适量，番茄酱 适量，甜沙拉酱

做法

1.鸡蛋放入碗中打散，将面包糠和玉米淀粉分别放在两个盘子中，香蕉剥皮切段。

2.香蕉先裹上一层玉米淀粉，然后均匀裹上蛋液，后裹上面包糠备用。

3.锅中宽油，4成油温下香蕉炸，大概炸2分钟，炸至定型，捞出控油，装盘后挤上番茄酱和甜沙拉酱。

4.这道脆皮香蕉已经制作完成了！色泽金黄，口感爽脆，甜而不腻。

原料：香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠

做法：

1. 将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊

2. 香蕉去除两头四边，整理成1字长方形

3. 将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊

4. 用筷子夹起一根满是面糊的香蕉条放到面包糠上

5. 然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的满是面包糠

6. 拿起满是面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸

7. 炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面就可以捞出控油

8. 趁热吃，还可以按照喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的

教你用香蕉来做美食？

我们都清楚香蕉不耐放，放几天就可以熟透皮发黑，然后就烂掉了，有的时候，候买的香蕉都来不及吃完就坏了。自从学会这个脆皮香蕉，家里再多的香蕉也不需要担心浪费了，制作简单，口感香甜可口，大人看了馋小孩看了流口水，男女老少都是很合适吃的。

1.在碗中打入1个鸡蛋（我还需要煎馒头片，故此，打了2个鸡蛋），用筷子轻轻搅散。有打蛋器的可以用打蛋器操作，会省时省力一部分，正常情况下用一个鸡蛋就足够了。

2.准备成熟的香蕉，剥去外皮，切成段状。香蕉两头的部分切掉，一定要选择成熟的香蕉，炸出来才香甜可口，太硬成熟度不够的口感会发涩，需放置几天。

3.切好的香蕉裹上一层淀粉。用手轻轻把多余的淀粉拍下来，裹一层薄薄的粉完全就能够了。

4.裹上一层蛋液。用筷子夹起来，多余的蛋液会滴落下去。

5.再裹上一方面包糠。在面包糠里面先打个滚，然后表面用手指轻松按压一下，这样炸时不会脱落下来。

6.处理好的香蕉装盘备用。都备好再启动炸，不然会手忙脚乱的。

7.锅里倒入适量食用油、油量可以淹过香蕉完全就能够了，不用太多。

8.油温6成热将香蕉放下去。6成热差很少是冒小泡泡的状态，可以将筷子放下去试一下，筷子边缘冒泡就是可以了。

9.将香蕉炸至金黄捞出来控油。炸时火不要太大，注意反复学习面。

10.一盘香喷喷的脆皮香蕉就做好了，色泽金黄，闻着有很浓郁的果香，咬一口外脆里嫩回味无穷。做早餐做甜点都是很不错的！快试试吧！

脆皮香蕉的做法？

脆皮香蕉说的通俗一点就是油炸香蕉，其色泽金黄，外脆里嫩，清香不上火，很地美味。脆皮香蕉好要趁热吃，不然放太冷了会瘪下去的，同时做时要小心不要让油溅到身上。

工具/原料

香蕉、鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉

步骤/方式

1、把面粉和淀粉按3：1的比例调好。

2、适量加点盐，打两个鸡蛋在里面。

3、倒水搅拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的搅拌。

4、加入泡打粉，也不能太多。

5、用手搅拌，里面有很多淀粉和面粉的小碎粒，用手搅拌时把它捏碎。

6、放置5分钟左右，让它发酵一下。

7、香蕉剥皮，两头稍微去除一点，然后切成段。

8、把切好的香蕉段放入发酵好的面粉里，裹上一方面粉。

9、锅中倒多些油，开大火，油热后倒入香蕉。

10、香蕉炸至颜色发黄时捞出来。

11、将油再次大火烧热，然后倒入香蕉回炸一下，炸1分钟后捞出就可以。

脆皮香蕉制作过程商用？

给香蕉抹点玉米淀粉。

涂满鸡蛋液

在面包糠里面均匀的满是。

像这样。

加油，七成热，加香蕉小火炸十分钟。

起锅，启动吃啦

非常脆皮香蕉的三种做法？

主料：香蕉2根

辅料：鸡蛋1个

调料：淀粉30g，面包糠25g，食用油适量

做法：

1.备好所需的食材。

2.先将香蕉的皮剥掉，把香蕉切成小段。

3.鸡蛋打进碗里面搅拌均匀。淀粉和面包糠分别倒入两个不一样的碗中。

4.拿出一块香蕉先在淀粉里面裹一圈。再放进鸡蛋液里面滚一圈。后均匀的裹上面包糠。

5.锅中倒入适量的油，油烧热至6成热时放入裹好的香蕉，转中小火，榨汁金黄色捞出，大约两分钟左右完全就能够了

6.盛出装盘就可以。

步骤1

将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊

步骤2

香蕉去除两头四边，整理成1字长方形

步骤3

将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊

脆皮香蕉烤箱做法？

材料：

香蕉三个

淀粉适量

鸡蛋一个

面包糠适量

☞ 香蕉剥皮切段 均匀蘸一层淀粉

☞ 都满是后的样子

☞ 鸡蛋打散，满是淀粉的香蕉在里面洗个澡

☞ 面包糠倒入盆中，从鸡蛋液中出浴的香蕉裹满一层

☞ 锡纸刷一层油，起润滑作用，取出时不沾。

☞ 将穿好外衣的香蕉排在锡纸上

☞ 进入预热烤箱，200度15分钟，叮咚出箱

淋上番茄酱或炼乳，趁热开吃吧！

主料：香蕉2根、鸡蛋2个

辅料：面包糠适量 、玉米淀粉适量

步骤1

鸡蛋两个，打入一个稍大一点的碗内，充分打散

步骤2

香蕉去皮，切成大一点的段，我切的有4、5厘米长的段，一根大香蕉大概切5段，香蕉要选择微微硬一点的，不要用熟的软烂的

步骤3

玉米淀粉准备好，用一个盘子装。把香蕉块放到玉米淀粉里滚上一圈，让香蕉全部的面都包裹上淀粉

步骤4

在把裹好淀粉的香蕉块放到鸡蛋液里裹上蛋液。好是浸泡几分钟，让香蕉外皮的淀粉充分吸收蛋液

步骤5

裹好蛋液的香蕉块再放到面包糠里打个滚，这里假设没有面包糠，可以用打碎的即食燕麦来替代

步骤6

摆入烤盘

步骤7

裹好蛋液的香蕉块再放到面包糠里打个滚，这里假设没有面包糠，可以用打碎的即食燕麦来替代

步骤8

烤箱预热210度，上下火，中层，放入烤盘，开热风，烘烤7分钟，看自己家的烤箱的脾气来调整时间和温度。假设没有烤箱，也可用平底锅少放一点油来煎，把香蕉块的全部面都煎到就可以

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