柿子介绍，柿子的基本介绍有哪些呢图片

柿子讲解？

柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我们国内已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm。

果形种种，有球形，扁球形，球形而略呈方形，卵形，等等，直径3.5-8.5厘米不等，基部一般有棱，嫩时绿色，后变黄色，橙黄色，果肉较脆硬，老熟时果肉变成柔软多汁，呈橙红色或大红色等，有种子数颗；种子褐色，椭圆状，长约2厘米，宽约1厘米，侧扁，在栽培品种中一般无种子或有少数种子；宿存萼在花后增大增厚，宽3-4厘米，4裂，方形或近圆形，近平扁，厚革质或干时近木质，外面有伏柔毛，后变无毛，里面密被棕色绢毛，裂片革质，宽1.5-2厘米，长1-1.5厘米，两面无毛，有光泽；果柄粗壮，长6-12毫米。果期9-10月。

1.柿子有各种形状，如球形、扁圆形和椭圆形，直径为3.5-8.5厘米，有部分较小，有部分很大。

2.嫩时颜色是绿色，以后会变成橙色或者黄色。它的肉又脆又硬，成熟后会变得柔软多汁，颜色会变成橙红色。里面有几粒种子，呈棕色，椭圆形。它一般在九月到十月当中到期。

柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。

在我们国内已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。

柿子不仅营养丰富，含有非常多的糖类及各种维生素，而且，具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的各种活性物质，这当中涵盖类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和各种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。

入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用。柿树适应性极强，能在自然条件较差的山区生长是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”，经济寿命长，具有良好的生态效应和经济效应。

柿子的基本讲解有什么呢？

柿子虽好，但不可以多吃，也不可以空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。

因为柿子含有非常多的鞣酸、树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就可以沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。

柿子皮不可以吃。因为柿子中的单宁物质大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能故将他中的鞣酸都脱尽，假设连皮一起吃更容易形成胃柿石，特别是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故不可以同食。

从现代医学的的视角来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。糖尿患者勿食。柿子中因含糖量非常高，吃后很易被吸收，使血糖升高。适可而止。大多数情况下觉得，在不空腹的情况下，每一次吃柿子不能超出200克比较好。吃后漱口。

柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一些留在口腔里，尤其是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿导致侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水或及时漱口。

柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要擦拭。

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