办民宿对房屋有一定要求,例如要求房屋所在地一定要满足当地的法律法规和规章制度,需有对应的使用性质和产权,房屋一定要满足有关安全标准和卫生要求,同时也要满足民宿经营的功能和特点,如要求有独立的卫生间、设施齐全等。详细要求还要有按照当地的实质上情况和规定来确定。
开办民宿需办理消防安全许可证、特种行业许可证、营业执照还有卫生许可证。卫生许可证大多数情况下在卫生局办理,申请单位在内容框中填写《卫生许可证申请书》。依照卫生许可受理规定和公共场所许可的条件,当地卫生局会对受理范围的申报材料进行核对和登记。经对申报材料审核查验无异于后,就可以发放卫生许可证, 完全就能够营业了。
民宿房间的低标准是民宿单个房间的面积大多数情况下要达到25平以上。
针对单间套房或较豪华的房间,面积可能达到45或50平米。针对民宿的经营面积也有一定的要求,房间的数量大多数情况下来说不能超出14个标准间,而且,总的建筑面积大多数情况下不要超越800平方米
1 范围
本篇文章件规定了旅游民宿的等级和标志、整体要求、公共环境和配套、建筑和设施、卫生和服务、经营和管理、等级划分条件、等级划分方式。
本篇文章件适用于正式营业的旅游民宿,涵盖但不限于民宿、宅院、客栈、驿站、庄园、山庄等。
2 规范性引用文件
下方罗列出来的文件中的主要内容通过文中的规范性引用而构成本篇文章件一定不可以缺少的条款。这当中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本篇文章件;不注日期的引用文件,其新版本(涵盖全部的更改单)适用于本篇文章件。
GB2894 安全标志及其使用导则
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 8978污水综合排放标准
GB 15603 经常会用到化学危险品贮存通则
GB 31654 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范
GB 37487 公共场所卫生管理规范
GB 37488 公共场所卫生指标及限值要求
GB 50016 建筑设计防火规范
3 术语和定义
下方罗列出来的术语和定义适应于本篇文章件。
3.1
旅游民宿 homestay inn
利用当地民居等有关闲置资源,主人参加接待,为游客提供体验当地自然、文化与生出现活方法的小型住宿设施。
3.2
民宿主人owner;investor
民宿业主或经营管理者。
4 等级和标志
4.1旅游民宿等级分为三个级别,由低到高分别是丙级、乙级和甲级。
4.2等级旅游民宿标志由民居图案与对应文字构成。
5 整体要求
5.1 应正常开业一年以上,未出现有关违法违规事件,同一地址位置、同一投资经营主体只可以以一个整体申请等级。
5.2 经营用客房建筑物应不能超出4层,且建筑面积不能超出800㎡。
5.3 易出现危险的区域和设施应设置安全警示标志,安全警示标志应满足GB2894的要求,清晰、醒目。
5.4 易燃、易爆物品的贮存和管理应采用必要的防护措施,应满足GB 15603的要求。
5.5 应建立各种有关安全管理制度和突发事件应急预案,落实安全责任,定期演练。
5.6 食品采购、加工、清洗、消毒等应满足GB31654的要求。
5.7 卫生条件应满足GB 37487、GB 37488的要求。
5.8 生活用水(涵盖自备水源和二次供水)应满足GB5749的要求。
5.9室内外装修与用材应满足环保规定,达到 GB50016 的要求。
5.10 从业人员应根据岗位要求持证上岗。
5.11 应配备口罩、测量体温枪、消毒液等预防疾病所需的基本物资。
5.12 建设、运营应因地制宜,采用节能减排措施。
5.13 提供餐饮服务时应制定并严格执行制止餐饮浪费行为的对应措施。
5.14 垃圾应按照各地有关要求分类放置,污水统一截污纳管或自行处理,达到 GB8978 的要求。
5.15 服务项目应通过文字、图形方法公开,并标明营业时间,收取的费用项目应明码标价。
6 公共环境和配套
6.1 必备要求
6.1.1 进入性良好,应至少有一种交通方法方便到达。
6.1.2 所在乡村(社区)应有良好的生态环境。
6.2 选择内容
6.2.1 所在乡村(社区)设有民宿导向系统,标志牌位置合理、易于识别。
6.2.2 所在乡村(社区)有交通工具停放场地,方便出入。
6.2.3 所在乡村(社区)有医院或医疗点。
6.2.4 所在乡村(社区)有多处可供宾客选择的特色餐饮点和购物点,方便到达。
6.2.5 所在乡村(社区)有多处可供宾客游览的景区(点)、风俗、非物质文化遗产、生出现活方法体验点等,方便到达。
6.2.6 所在乡村(社区)有畅通的移动互联网。
7建筑和设施
7.1 必备要求
7.1.1 建筑外观应与周边环境相协调。
7.1.2 客房应标有名称或编号。
7.1.3 客房应配备必要的家具,方便使用。
7.1.4 客房应有清洁卫生的床垫、床上棉织品(床单、枕芯、枕套、被芯、被套、床衬垫)、毛巾等。
7.1.5 客房应有清洁卫生的水壶、茶具和饮用水。
7.1.6 客房应有充裕的照明,有窗帘等遮光设施。
7.1.7 客房应有方便使用的卫生间,提供冷、热水、照明和排风效果良好,排水通畅,有防滑防溅措施。
7.1.8 客房应有适应所在地区气候的采暖、制冷设备,效果良好,各区域通风很好。
7.1.9 客房应有方便使用的开关和电源插座。
7.1.10 厨房应有消毒设施,有效使用。
7.1.11 厨房应有冷冻、冷藏设施,生、熟食品及半成食品分柜放置。
7.2 选择内容
7.2.1 建筑装修反映地域特色人居文化。
7.2.2 花园、庭院布局合理,舒适美观。
7.2.3 民宿主人生活区域相对独立,方便舒适。
7.2.4 设置不一样风格、不一样房型的客房。
7.2.5 采用有效隔音措施,客房噪声低于45dB。
7.2.6 设置与接待规模相匹配的公共空间,布局合理。
7.2.7 合理设置餐饮区域,就餐环境良好。
7.2.8 合理设置布草间,整洁干燥、方便使用。
7.2.9 合理设置清洗、消毒工作区域,设施完善、方便使用。
7.2.10 合理设置公共卫生间,有恭桶、卫生纸、垃圾桶、洗手盆和洗手液,方便使用。
7.2.11 提供必要的休闲娱乐设施,安全、舒适,方便使用。
7.2.12 提供方便宾客使用的智能设施、消毒设施及其他自助服务设施。
7.2.13 设置覆盖室内外区域的无线互联网,方就已经有效。
7.2.14 在围墙、出通道入口设置监控,画面清晰。
7.2.15 定期检查设施设备,并有维护保养记录。
8卫生和服务
8.1 必备要求
8.1.1 客房、餐厅、厨房、室内外公共区域及设施应整洁、卫生。
8.1.2 客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换,并能应宾客要求提供客房服务,公用物品应一客一消毒。
8.1.3 卫生间应有防潮通风措施,每天清理很多于一次,无异味、无积水、无污渍。
8.1.4 应采用有效的防虫、防蛇、防鼠等多项措施。
8.1.5 应及时清理垃圾,满足当地垃圾分类有关要求。
8.1.6 民宿主人应参加接待,邻里关系融洽。
8.1.7 接待人员应热情好客,穿着整齐清洁,礼仪礼节得当。
8.1.8 接待人员应掌握并熟悉并熟练应用接待服务、客房服务、餐饮服务等业务知识和技能。
8.1.9 接待人员应熟悉当地旅游资源,能用普通话提供服务,可用外语提供服务。
8.1.10 应提供餐饮服务或周边餐饮信息。
8.1.11 应保护宾客隐私,尊重宾客的宗教信仰与风俗习惯,保护宾客的合法权益。
8.1.12 应有晚间值班人员或值班电话号码。
8.2 选择内容
8.2.1 按照季节气候变化提供不一样类型、松软舒适的被芯,提供不一样类型的枕头。
8.2.2 为宾客提供免费饮品和食品。
8.2.3 提供线上预订、支付服务。
8.2.4 提供现场刷卡、开具发票服务。
8.2.5 为不一样人群提供个性化服务。
8.2.6 为宾客提供定制化服务。
8.2.7 提供周边旅游资源讲解及有关资料。
8.2.8 提供安全提醒服务。
8.2.9 提供医疗服务信息(附近医院、诊所和药店位置信息等)。
8.2.10 为宾客购买公众责任险还有有关险种。
9经营和管理
9.1 建立经营档案,方便对客服务。
9.2 加人当地有关民宿行业协会。
9.3 发布投诉电话号码,能有效处理各种投诉。
9.4 建立设施设备维护保养、烟道清洗、水箱清洗等管理制度,定期维保、有效运行。
9.5 建立管理制度和服务规范,定期对接待人员进行培训。
9.6 通过媒体平台开展宣传和营销。
9.7 保持融洽的社区关系。
10等级划分条件
10.1 丙级
应满足第5章、6.1、7.1、8.1的要求,同时应满足6.2、7.2、8.2、第9章中任意13个条款。
10.2 乙级
10.2.1 应满足第5章、6.1、7.1、8.1的要求,且满足以下都条款。
a) 设施和设备:
1)应有品质很好的床垫,床头柜、衣架、行李架等家具摆放合理、方便使用;
2)布草(床单、枕套、被套、浴巾、毛巾等)应品质优良、柔软舒适;
3)应有品质优良的水壶、茶具、饮用水和面巾纸;
4)客房卫生间,应干湿分离,盥洗、洗浴、厕位布局合理,24h供应冷水,定时供应热水;
5)应有适应所在地区气候的湿度调节设备,效果良好;
6)应有清洗、消毒工作区域,位置合理、设施完善、整洁卫生、方便使用。
b)经营和管理:
1)应建立管理制度和服务规范,定期对接待人员进行培训,有考查、激励机制;
2)应获取很好经营业绩,宾客满意度非常高;
3)应为所在乡村(社区)人员提供就业或发展机会,参加地方或社区公益事业活动。
10.2.2 应满足6.2、7.2、8.2、第9章中任意24个条款。
10.3 甲级
10.3.1 应满足10.2.1的要求,且满足以下都条款。
a)设施和设备:
1)应有两种类型的公共空间,氛围浓郁、布局合理;
2)应有品质优良的床垫、床头柜、写字台、衣橱和衣架、座椅、茶几、行李架等家具;
3)客房应有方便舒适的独立卫生间,24h供应冷热水,客用品品质优良,方便使用;
4)应设置相对独立的布草存放间,整洁卫生,方便使用。
b)经营和管理:
1)应建立系统的管理制度和服务规范,定期对接待人员进行培训,效果良好;
2)应获取良好经营业绩,宾客满意度高;
3)应创新经营管理模式,发挥示范引领作用。
c)特色和其他:
1)建筑装修整体风格应协调完全一样,反映主人文化;
2)民宿主人应热情好客.特质鲜明,宾客评价高;
3)应提供特色餐饮服务;
4)应多渠道宣传推广地方特色和文化,与宾客形成良好互动;
5)应开发具有本地特色的文创商品,带动地方特产销售。
10.3.2 应满足6.2、7.2、8.2、第9章中任意30个条款。
11 等级划分办法
11.1 按照第5章~第10章的要求,由旅游民宿等级评定机构制定旅游民宿等级划分的详细办法和评分细则。
11.2 根据评分细则,对旅游民宿进行综合评价打分确定等级。
11.3 满足对应等级要求的旅游民宿能够让用等级标志,有效期为三年,三年期满后应进行复核。
11.4 旅游民宿经营途中产生以下情况的应取消等级:
a)出现有关违法违规事件;
b)产生卫生、消防、安全等责任事故;
c)出现重要有效投诉;
d)出现导致恶劣社会影响的其他事件;
e)平日运营管理达不到或不满足对应等级要求。
取消等级后满三年,可重新申请等级评定。
图片版:
1、民宿不可以选择在闹市区。因为闹市区不够安静,没有优势!
2、不可以选择在酒店旁边。因为酒店会抢走生意。
3、不可以选在没有人或者人少的地区。人都没有,哪能做生意?
4、不可以选在火车站
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