白酒出厂需要哪些标识，酒的标样是什么?

白酒出厂需什么标识？

看着白酒的外箱、包装上面的标识，但是，完全不清楚它们各自代表了什么意思，有或者没有这样的标识是好还是不好？今天，我就简单给各位考生说一下常见的白酒标识。

1、注册商标

注册商标是英文字母“R”，大多数情况下在包装物的正面。意思是这个商标已经在国家商标局进行个人账号申请注册申请，还已经商标局审核查验通过，成为注册商标，就像人的名字一样，专属于某个品牌是别人不可以随便用的。

2、净含量

净含量的英文字母为“C”,是定量包装商品生产企业计量保证能力合格标志，大多数情况下在产品名称的同一版面完全就能够看到。“C”表达产品净含量是有保证的，但是像白酒这样的定量包装商品在生产途中超级难做到这么精准，难免会有部分许误差，故此国家规定以产品批来衡量净含量的，故此我们在市场上买到的白酒可能都不是足量的。

3、产品标准代号

产品标准代号是详细是指产品的技术要求或规范编号是区分各种白酒的方式之一，由企业编号报备国家。广大酒友留心观察，就可以发现不一样款白酒的产品标准代号都明显不同，如： 清香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.2， 浓香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.1等。

4、QS

QS代表产品满足质量安全市场准入条件是食品产品都一定要标注的。

5、质量等级

一般在执行的产品标准中有明确要求标注质量标准时才标注。在我们国内，酒的分级是严格按起进行标识.主要原理是按酒的成分、度数、香味、口感、感官、固形物等定下来的。不一样的香型指标明显不同，在标注时一定要根据设计或生产时产品满足的质量等级进行标注。

一、白酒产品包装标签标识一定要标注的主要内容 白酒产品包装一定要标注额内容涵盖三个方面：

1、纸箱标签标识设计标准；

2、外盒标签标识设计标准；

3、食品标签标识设计标准。

1、纸箱标签标识一定要标注的主要内容 产品名称、香型、酒精度、数量、规格！谢谢，仅供参考

GB10344，上面说得很了解。主要是强制性标示一定要有，推荐性标示大多数情况下都拥有，注意事项语目前都会写上的。

详细标示内容：酒的名称、配料清单、酒精度、制造者和经销者的名称和地点位置、日期标示和储藏说明、净含量、产品标准号（执行标准）、质量等级、警示语、生产许可证QS编号、已经有香型的需标示香型，总体就这些。假设还不太了解，就看那些超市卖的白酒包装及瓶子上的主要内容，可能对你设计商标及包装会有很大帮助。

酒的标样是什么？

标准酒样就是酒厂用于实验后确定下来的酒体，标准酒样就是确定了酒体的基酒的取酒轮次和各轮次所占的百分比，然后确定了勾调老酒的年份，和老酒的百分比例，这样确定好的酒就叫做标准酒样。然后按照这些比例来非常多量产勾调后的酒就叫正品酒。

酒瓶上的标签

酒标是酒的标志、标识是为了方便识别、传递信息、促销产品而使用的。酒标是一种知识产权是一种无形资产是酒厂走向现代，扩大商品对外贸易和国际交往不可缺乏的标记。它的设计、印刷和使用，已成为衡量一个国家或地区酿酒业经营管理水平高低的标志。因而有人说：酒标就是酒的名片、酒的居民身份证。

分为蒸馏酒、发酵酒和液态法白酒标准，

国家白酒标准样是严格根据国标针对不一样浓度的酒的标准要求的技术参数进行勾对出的酒样

白酒生产日期要求严格吗？

在平日生活中，大部分的商品即有生产日期又有保质期的，但喜欢酒的人都应该清楚，白酒唯有生产日期是没有保质期的。为什么白酒没有保质期呢？

国家质检总局和标准委的相关规定，10度以上的饮用酒可以不需要标注保质期，而大多数情况下的白酒都在10度以上，故此，没有保质期。而酒精本身有杀菌和防腐的作用，细菌等微生物超级难生存，其实就是常说的说白酒长时间保存是不会出现变质的，自然也就不需要标保质期。

但是我们喝酒是为了愉悦自己，品出酒的好味道，当然要求在酒口感好时进行品尝。酒的度数、工艺不一样，达到好口感时间也不一样。依酒的度数分为高度酒和低度酒，而酒的工艺分为传统工艺白酒（高度纯粮酒、低度纯粮酒）和新工艺白酒（酒精勾兑酒）。

高度纯粮酒

50度以上的酒为高度酒，高度酒大多数情况下由纯粮食酿造，而高度酒要经过较长时间储存才会变得香醇美味。新酒中除了酒精（乙醇）外，还含有非常多的醛类物质，故此，喝起来很冲。

而在储存途中，纯粮白酒中的醇类物质与有机酸出现酯化反应，生成具有香味的乙酸乙酯，故此，经储存的酒会变得格外香醇。大家一般把酒的这样的“酯化反应”称之为“生香反应”。但这样的生香反应是很缓慢的，需储存4至5年左右才可以变得香气浓郁，酒味醇厚；而在密封做得好的前提下，酒储存时间越长，酒体酒质时常越佳。

低度纯粮酒

50度以下的酒为低度酒，低度纯粮酒不建议较长时间存放。这是因为因为酸脂类物质溶于酒精而不溶于水，虽然是纯粮酒，低度白酒（酒精浓度低）中酸脂类含量相对较少，“生香反应”效果不明显。加上长时间存放易致使酒精挥发，酒度降低，更长时间存放口感反到是变差，好饮用期是在3年以内。

酒精勾兑酒

酒精勾兑酒是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾调出来的白酒。因为其有机酸等微量物质较少，故此，长时间储存中，并无明显“生香反应”，对酒体质量并无提升，好饮用期是在3年以内。

实际上白酒储存环境一定要选对才可以让酒达到好口感，白酒储存环境大多数情况下不要阳光照射、防潮（保护酒标和品相）、适度通风（保护酒标和品相）、防止过高温就可以。白酒是没有保质期的，酒的度数和工艺决定着酒好口感时间。

胃和心，总要有一个是满的。故此全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！世间万物，只有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。

清香型白酒标准号？

一、第一看瓶子上的酒标：根据国家标准，GB/10781.1是浓香型的，GB/10781.2是清香型的。

二、凭口感：辛辣感比较明显、口味比较重的是浓香型的；口味比较清淡、面柔不呛嗓子的是清香型的。

三、像“红星二锅头56度”，酒标上明码标注了：GB/T10781.2，那就是属于清香型白酒，在瓶子上还贴有“清香醇正”，清香型无疑了。

四、牛栏山二锅头白酒，瓶子酒标上的“产品标准号是：GB/T10781.2”，那酒的香型肯定是清香型白酒了。

直接看酒标是简单的鉴别白酒香型的方式之一，凡是正规的白酒厂家都会严格根据国家标准和要求生产和写明白酒标签的；试喝辛辣和绵柔不是常常喝酒的人可能会很难比较和把控掌握！

oem啤酒是什么意思？

啤酒oem也称为啤酒定点生产,俗称啤酒代工(生产)。为啤酒品牌商不直接生产产品,而是利用自己掌握并熟悉的重点的核心技术负责设计和开发新产品,控制销售渠道,详细的加工任务通过合同订购的方法委托其它啤酒厂家生产。

啤酒品牌商不直接进行生产,而让针对的啤酒生产商代为生产。

贴牌酒叫OEM（Original Equipment Manufacturer，贴牌生产），国内俗称代加工是一种常见的合作模式，资源合理化的有效途径之一。啤酒行业中的OEM，就是酒厂根据购买商家的要求酿酒，然后再贴上购买商家设计的商标（酒标）。

oem啤酒是贴牌酒的意思。OEM生产，即代工生产，也称为定点生产，俗称代工，基本含义为品牌生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握并熟悉的重点的核心技术负责设计和开发新产品。

酒的成分及厂家标识？

我们清楚每一种食物，在包装上都拥有自己的成分信息表，白酒也差不多，拥有属于自己的产品标识，而那就是我们所说的酒标；差不多每一款品牌酒都拥有属于自己的酒标，但是，不少人都不怎么会看，仅仅会看酒的度数，既然如此那， 就告诉各位考生白酒的酒标有什么看法，让各位考生学会看懂白酒的酒标！

1、净含量

净含量应该与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示需要满足《定量包装商品计量监督管理办法》的相关规定。这里强调的是单位应为“%vol”， 不是之前的“%(v/v)”。

2、“C”标志

商标上的“C”标志表达其产品净含量是有保证的，消费者可据此放心购买到满足国家规定要求的产品。不过《办法》规定允许定量包装商品是可以有误差存在，故此，就算是标有“C”标志的产品，也不是说每个单件产品是完全足量的。

3、配料清单

配料清单中各自不同的配料应根据生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注。故此，看配料清单时，越靠前的东西是加入量越多的。

4、QS标志及其编号

白酒产品是开展生产许可证管理的食品， 一定要要标注。

5、产品标准代号

国家标准、行业标准、地方标准或者是经过备案的企业标准的编号。如：清香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.2， 浓香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.1等。2004 版GB7718 标准规定为“产品标准号”，新版的标准规定中增多了一个“代”字。

6、质量等级

假设执行的产品标准中有明确要求时才标注，在清香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒的国家标准中都是有质量等级的相关规定，在标注时一定要根据设计或生产时产品满足的质量等级进行标注

7、生产日期

需要用年、月、日表示。生产日期需要另列词头标注，如：邬坛坊酒业产品的生产日期假设在瓶盖上标注，既然如此那，生产日期应该标注为“生产日期：见瓶盖”;带有包装盒的产品，生产日期标注在盒顶部，既然如此那，生产日期应该标注为“生产日期：见盒顶部”。生产日期的标注不可以另外加贴、补印或恶意修改。当一个包装物内有多个包装、且不是同时生产时，这个包装内的全部日期应按早生产那个产品的日期进行标注。

8、贮存条件

新版的GB7718 国家标准把“贮存条件”也规定成了强制标注内容。因为这个原因，虽然白酒的质量与贮存条件的关系不是太大， 而且，标准规定洒精度在10 %vol 以上的饮料酒可避免除保质期的标注，但还是一定要标注贮存条件。

9、产地

产地需要标注定制白酒产品生产时的真实产地，产地需要根据行政区划分，至少应标注到地市级地域。

10、商品条码

在GB7718 中没有规定标注商品条码，但不管是烟酒店还是超市，不少都用条码结账，尤其是超市，没有标注条码的商品是不允许进入的。故此，条码也是酒标上一定要标注的主要内容。国际编码中心分配给我们国内号码为690、691、692、693、694、695 等。大多数情况下类型为ENA 码。ENA 码由条/ 空和13 位数字组成，前7 位数字叫厂商代码， 的5位是产品代码，后一位是校验码是按照前12 位数字计算而来的

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