一年级劳动与技术剥鸡蛋教案，鸡蛋怎么剥壳才好剥

一年级劳动与技术剥鸡蛋教案？

教学目标，训练孩子手动能力。

教学过程让学生拿出带来的熟鸡蛋，启动动手。

总结看谁剥的又快又好。

鸡蛋怎么剥壳？

1.

三秒迅速剥鸡蛋壳法：第一将鸡蛋正中间的部分在桌子上磕一下，然后用手将鸡蛋按在桌子上轻轻的滚一圈，让鸡蛋一圈的蛋壳碎裂。这时候完全就能够用手来剥鸡蛋了，剥时注意把蛋壳连着蛋膜，先剥开一个小口子。马上完全就能够把蛋壳两边对半一掰，这样一个完整的鸡蛋就剥好了，蛋壳还比较完整，也好整理。

2.

批量剥鸡蛋壳方式：可以准备一个容器将要剥的鸡蛋放在里面。不过鸡蛋一次性不可以放太多，要保证容器里面有一定的空隙。马上在里面加入凉开水，水要没过鸡蛋。盖上盖子反复摇晃。在摇晃的途中，完全就能够看到鸡蛋壳，慢慢已经脱落。将盖子打开，将剩下没有掉落的鸡蛋壳，轻轻一碰就掉了。

3.

吹气挤压法：将鸡蛋的小头敲破。然后拨开一个小口子。再将鸡蛋的大头也敲破，剥开一个大一点的口子。这时候我们可以用嘴巴对着小头的小口进行吹气。催吹的途中注意用手马上鸡蛋。你会发现只要一吹鸡蛋就掉落到手上了，蛋壳也很完整，

怎么剥鸡蛋壳又快又干净？

步骤/方法1

三秒迅速剥鸡蛋。

第一将鸡蛋正中间的部分在桌子上磕一下，然后用手将鸡蛋按在桌子上轻轻的滚一圈，让鸡蛋一圈的蛋壳碎裂。这时候完全就能够用手来剥鸡蛋了，剥时注意把蛋壳连着蛋膜，先剥开一个小口子，马上完全就能够把蛋壳两边对半一掰，这样一个完整的鸡蛋就剥好了。

步骤/方法2

批量剥鸡蛋最快的方式

准备一个容器将要剥的鸡蛋放在里面。不过鸡蛋一次性不可以放太多，要保证容器里面有一定的空隙。马上在里面加入凉开水，水要没过鸡蛋。盖上盖子反复摇晃。在摇晃的途中，完全就能够看到鸡蛋壳，慢慢已经脱落。

步骤/方法3

剥鸡蛋最好玩最有趣的方式

鸡蛋时可以将鸡蛋的小头敲破。然后拨开一个小口子。再将鸡蛋的大头也敲破，剥开一个大一点的口子。这时候我们可以用嘴巴对着小头的小口进行吹气。催吹的途中注意用手马上鸡蛋。你会发现只要一吹鸡蛋就掉落到手上了，蛋壳也很完整是不是很有趣？

新鲜水煮蛋不好剥壳怎样迅速剥壳？

实用招数一：

中间嗑；拿到一个熟鸡蛋后，我们把中间轻轻的嗑开一个小口，然后用手按住中间，在桌子上轻轻的滚一圈，这样从中间到边缘的鸡蛋壳，都裂的成细小的蜘蛛网一样，我们只轻轻的把蛋壳剥开，全部的蛋壳都会随着鸡蛋上的那层膜而脱落，只留下一个完整白净的鸡蛋。

实用招数二：

嗑两头；鸡蛋上都拥有大小两个头，第一我们在鸡蛋的小头处嗑一个比较小的口子，再把鸡蛋大头嗑一个大口子，嗑时轻一点不要弄破蛋白，然后就是见证神奇的时候刻， 我们嘴巴对着小头处吹气，然后鸡蛋就可以从大头处直接跑出来了，只要几秒钟一个鸡蛋就剥好了。

分享方式一、加盐和醋法：

在1500ml清水里面加入10g食用盐和10m食用醋，再启动煮。原理很简单，就是在煮鸡蛋的途中，蛋壳渐渐软化后，会与里面的蛋清自然分离，水开后煮六分钟左右取出。将鸡蛋壳轻轻磕开，用手轻轻一扒皮，完全就能够把鸡蛋皮完整干净地剥开，采取该方式剥鸡蛋皮的人最多。

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二、冷水浸泡法：

将鸡蛋煮熟以后，捞出，然后快速浸泡在冷水中，水越冷效果越好。这样的方式简单又有效果，使用的人也不少。

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方式三、冰箱冷冻法：

把煮好的鸡蛋放在冰箱的冷冻室里面冷冻2～3分钟，然后再把鸡蛋取出来剥壳。原理：利用热胀冷缩的原理，使蛋壳和蛋清在冰箱中自然分离。

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