求解有没有谁知道哪所学校的营养学专业比较，营养保健品品牌排行榜

解答，是否有谁清楚哪所学校的营养学专业很好？

营养学属于食品科学专业，在美国营养学很好的大学有：1.California State University, Los Angeles美国加州州立大学洛杉矶分校　　美国加州州立大学洛杉矶分校是美国加州州立大学系统的一些。加州州立大学系统是全美国大的大学系统，其拥有23个校园，近五十万名学生和44000余名教职员工。美国加州州立大学洛杉矶分校为通过逐步递次推动全部领域的学术知识研究，让各个领域的毕业生为进入职业生涯的挑战做好准备。1800个全面的学位课程，保证满足各个领域学术和实践的要求。　　加州州立大学洛杉矶卫生和人类服务学院提供营养学学士学位，学生可在此通过学习和实习为成为营养学家做好准备。课程允许毕业生报考营养师实习计划成功后的注册考试。学位课程要求学生至少取得180学分中的1270主要课程学分。课程涵盖人体解剖学和生理学，微生物学，美食文化，人类营养学，食物实验，营养评价，化学基本原理，生物化学和医学营养，治疗营养等课程。　　2.Purdue University美国普渡大学　　美国普渡大学始建于1869年，已成为著名的研究型大学。普渡大学作为一个排名前25位的公立大学，也被评为全美有价值的十所大学之一。普渡大学的排名一直在过去几年稳步提高。大学提供超越200个本科专业，超越70个研究生专业课程。　　美国普渡大学消费者和家庭科学学院为学生提供不少机会，学生可以选择营养学的课程和实习或双学位课程。在营养学、健身和健康课程方面，学士学位课程开设130个CADE认可和满足美国饮食协会申请注册考试要求的课程。课程涵盖生物化学，人性化设计，化学，人力资源开发，食品科学，营养学基础，营养评估，饮食的选择和规划，人类健康和疾病的营养素代谢等。　　3.University of Texas – Austin德克萨斯大学奥斯汀分校　　德克萨斯大学奥斯汀分校是成立于1839年美国德州大学系统的一些，德克萨斯大学奥斯汀分校是德州大学系统大的机构和主要的研究型大学。德克萨斯大学奥斯汀分校通过研究和教育，及其丰富的公共服务努力逐步递次推动知识改变世界的承诺。学校拥有超越50,000名学生和近3000名教师，德克萨斯州奥斯汀大学提供的丰富资源是任何其他公立大学所没办法比拟的。　　德克萨斯州奥斯汀的营养科学系有哪些学士学位选项提供给学生，营养学理学士的学生，可以选择完成学校具体安排的教学计划，并取得CADE和ADA的认可。除开这点学生可以选择的营养科学、营养和健康学等专业，专注于满足教学大纲的要求，以保证学生有资格报考CADE注册考试的资格。学生学习解剖学、分子学、营养学、卫生等领域的知识，并进行该领域的社会科学和经济学的跨学科研究。　　4.Howard University霍华德大学　　霍华德大学成立于1867年，大学为促进非洲裔毕业生成为社会的领导,学生有机会选择80个本科专业和90多个研究生专业。霍华德大学提供营养科学学士学位，并取得CADE的认可。学校灵活的课程方案允许学生按照自己的兴趣和职业目标调整课程方案。课程涵盖膳食管理，食品检验，营养学，社区营养，医疗术语和营养状况评估。　　5.University of Cincinnati辛辛那提大学　　辛辛那提大学成立于18 ，大学是为体验式教育、知识进步和知识创新，学生从2600多名教职工的专业知识中受益。在辛辛那提大学深造念书营养学本科专业的学生将完成营养师的课程要求，成为注册营养师，同时取得学士学位。课程涵盖人类医疗学，社会的健康和疾病，饮食失调，饮食健康，健康问题，个人健康行为和社区卫生。　　6.SUNY – Buffalo State University of New York纽约州立大学水牛城分校　　纽约州立大学水牛城分校为提供学术卓越的学位课程,大学拥有约29,000名学生，并雇用1600名全职和近770名兼职教员,学生可以选择100多个本科和250多个研究生学位课程。　　纽约州立大学水牛城分校运动与营养学术部门提供了全面的学位课程并为提供高质量的教育计划，大学觉得，仅取得在该领域的学士学位不可以为营养学领域的职业生涯做好足够的准备。学校提供营养学领域的硕士课程，本科及硕士的全部课程可在五年内完成，积极进取的学生可以选择针对的营养学，并通过CADE的认可。本专业还需要求十二个月的实习这个时间段内完成1200小时的实习工作。　　7.University of North Carolina at Chapel Hill北卡罗莱纳大学教堂山　　北卡罗莱纳大学是古老的大学之一，提供卓越的学术课程，3500名教师为教学工作。作为全美富有成效的研究型大学之一，美国北卡罗莱纳大学有相当高的学术地位。　　北卡罗莱纳大学营养系提供本科和研究生学位课程，课程涵盖度很广，涵盖公众健康和行为分析等领域。课程受到CADE的认可，涵盖流行病学，人类生物学，营养效果，预防和治疗疾病及评估，还有文化和有机营养。成功完成课程的学生也会有资格申请参与饮食注册考试，或进入医学院。　　8.Eastern Michigan University东密歇根大学　　从1849年启动，东密歇根大学一直为提供优质的学位课程，该大学努力保持在各个领域的发展步伐，为学生提供新的课程。学校坚持以学生为本的环境，23000名学生可以选择五个学院的200个专业。　　东密歇根大学提供的营养学和人类营养学得到CADE的充分认可。学生学习营养学新的技术和实质上应用，并能适应他们所服务的人群持续性变化的需求所必需的知识和技能。　　9.La Salle University拉塞尔大学　　拉塞尔大学成立于1863年，为开发学生的精神和智力发育，并且还可以为不同的人群提供优质的教育，大学向7300名学生提供40多个本科专业和15个研究生专业课程。拉塞尔大学被“美国新闻与世界报道”评为全美好的地区大学之一。　　拉塞尔大学的护理和健康科学学院课程受到CADE的认可。完成学习的学生，有机会履行实习，并进行营养师注册考试。课程涵盖食品服务管理，并参与临床营养实习，学生须完成900小时实践工作，以满足实习要求。　　10.University of Pittsburgh美国匹兹堡大学　　美国匹兹堡大学成立于1787年，启动是一个小的民办学校，目前已发展成为著名的研究型大学之一。　　匹兹堡大学运动医学和营养学系提供了全面和跨学科的学士学位课程，涵盖临床营养学和营养科学学士学位课程。学生学习营养学、营养和慢性疾病、营养对健康的影响当中的相互关系等课程。课程被CADE所认可，保证学生有资格参与考试，毕业后成为注册营养师。满足条件的学生毕业后完成CADE的实习计划。该专业由营养领域的专家和著名的研究人员讲授课程。

营养保健品排行榜前十名？

1、Swisse

提到Swisse相信不少人都比较熟悉，这是澳大利亚的一个保健品品牌，Swisse保健品自始至终坚持的就是科学研究和传统经验相结合，更注重原材料的质量，更保证产品健康。

2、澳佳宝

澳佳宝这也是澳大利亚的一个品牌，这个品牌的保健品主要是维生素、矿物质、草药等等，澳佳宝已经有八十多年历史了，基本上算是产品远销世界各地是各位考生都比较信赖的产品。

3、澳乐维他

澳乐维他比较出名的就是专为女性设计的一个系列保健品，澳乐维他所生产的都是天然草本植物、维生素还有矿物质等等保健品，澳乐维他是想把健康的观念传给每一个热爱生活的人。

4、芳珂

芳珂主打的是无添加，芳珂是日本的一个品牌，而且，是上市公司可见其规模之大，芳珂拥有世界先进的生产技术，为生产无添加的保健品，为大家健康保驾护航。

5、Healthy Care

Healthy Care是澳大利亚的品牌，Healthy Care的产品都是有机的，天然植物无任何污染的，而且，是在真空下生产，多少年自始至终坚持不添加化学原料、不添加色素、不添加化学香精。

6、健安喜

健安喜是美国保健品品牌，健安喜坚持天然的才是好的，健安喜是经过国际清真食品认证的，健安喜的产品都是经过严密检测的保证产品的安全，消费者可以放心购买。

7、双心

双心是德国的保健品品牌，双心保健品采取天然原材料，为生产高品质的保健品，双心产品不仅仅是德国受欢迎，而且，在欧洲很多地区也是得到了各位消费者信赖。

8、Schiff

Schiff是美国知名的保健品品牌，Schiff不少人比较熟悉的保健品就是维骨力，特别在中国中老年人中非常受欢迎，Schiff品质有保证，自始至终坚持统一性、纯净性和稳定性。

9、紫一

紫一是国内有名的保健品品牌，紫一在保健品领域有9年的历史了，紫一品质是经过消费者认证的，产品有保证，而且，善存还具有先进的研究开发水平，持续性创新。

10、汤臣倍健

汤臣倍健我们再熟悉不过了，汤臣倍健主张科学营养，主要产品是蛋白质、维生素、矿物质还有功能性膳食营养补充剂等等，为为消费者提供高品质营养品。

营养保健品十大品牌排行榜，前十名分别是澳佳宝/Blackmores、康恩贝/CONBA、健美生/JAMIESON、养生堂、汤臣倍健、迪巧/D－Cal、SWISSE、钙尔奇/Caltrate、善存、星鲨/xingsha 。假设您已经在查找营养保健品什么牌子好？既然如此那，本营养保健品十大品牌排行名单可供您作为选购参考，我们为用真实的用户数据推荐口碑好的营养保健品品牌，让您选得放心。(排行名单每月更新一次)

1、Swisse，2、澳佳宝，3、澳乐维他，4、芳珂，5、Healthy Care，

6、健安喜，7、双心，8、Schiff，9、紫一，

10、汤臣倍健

营养价值高十大菌菇排名？

1、香菇：香菇是生活中较常见的食物，主要生长在木材上。香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B、烟酸、钙、铁、磷等，其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。平日间一定程度上食用香菇，可在相对的程度上调节机体的新陈代谢，有助于消化；

2、金针菇：金针菇是较常见的菌类，营养价值也非常高，富含蛋白质、各种维生素还有钙、铁、磷等各种矿物质。一定程度上食用金针菇，可在相对的程度上满足身体的营养所需；

3、平菇：平菇的营养价值非常高，含有较丰富的微量元素、纤维素、碳水化合物，还有一定量的钙、铁、磷、必需氨基酸等。平日间适量食用平菇，可以为身体提供所需的营养物质，并在相对的程度上调节人体的新陈代谢。

1、松茸被誉为“菌中之王”是世界上珍稀名贵的食药兼具的菌类，松茸富含18种氨基酸，还有14种人体必需微量元素，还有多达49种的活性物质等，在日本被奉为“神菌”。松茸大多生长在四川、西藏、云南等地，每一年八月到十月份可采摘。

2、鸡枞菌

鸡枞是一种名贵食用菌，肉厚肥嫩，营养丰富，有“菌中之冠”的说法。产季在每一年的6-9月，多生长在未受污染的红壤山林的山坡上，或田野丛中的白蚁巢穴边。鸡枞的吃法不少，生炒熟煮煲汤皆宜，口感很的鲜美，市场价格一直居高不下。

3、羊肚菌

羊肚菌是近这些年市场上较为火热的菌类种植品种，据了解，羊肚菌位居世界四大野生名菌之一，口感柔嫩、十分美味。羊肚菌的营养成分丰富，国际上常称它为“健康食品”之一 ，具有抗疲劳、提高人体免疫力等作用功效。

4、竹荪

竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈是一种名贵食用菌，竹荪是寄生在苦竹根部的一种菌，形状略似汽灯纱罩。竹荪营养价值高，富含蛋白质、脂肪、糖类等物质，其菌肉色白、质嫩、散发清香。

5、猴头菇

猴头菇，又叫猴头菌，因长相酷似猴头而得名。猴头菇属于较少见、名贵的食用菌。猴头菇是一种寄生生物，喜欢长在枯树上，在低温潮湿的环境中合适生长。我们国内东北、西藏、浙江等省份都拥有分布，但是，生产量多的还是北方。猴头菇味道鲜美，素有“山珍猴头、海味鱼翅”的说法。

6、牛肝菌

牛肝菌在农村较为常见，且种类不少。有白色的牛肝菌，黑色的牛肝菌，还有一种叫作“见手青”的菌类也被称为牛肝菌。牛肝菌的产量很高，且营养丰 富，深受大家的喜爱。

7、虎掌菌

虎掌菌是一种无盖、无柄的菌类，菌体上长满细细茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形同虎爪，因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高，新鲜的虎掌菌有浓郁的香味，干制后香味更浓厚。“异状、奇香”是虎掌菌的两大特点。

8、干巴菌

干巴菌是珍稀野生食用菌，生长在山林松树间，虽其貌不扬，味道却鲜美无比是野生食用菌中的上品。干巴菌刚出土时是黄褐色，老熟后会变为黑褐色。因为干巴菌有一股酷似牛肉干的香味，因而得名干巴菌。

9、松树菌

松树菌，又名雁来蕈，雁来菌、雁鹅菌、重阳菌、天鹅菌等等是一种肉质嫩脆，美味可口的食用菌，也是素肴中的上品，被誉为“厨中之珍”。松树菌每一年生长两季，农历三、四月，九、十月。九十月为生长旺季，产量多，味道也比三四月的要好些。

10、松露

世界名菌，很好吃，又很昂贵，还很难得。

十大营养价值好的菌菇排名是：

1、冬虫夏草；

2、羊肚菌；

3、松茸；

4、牛肝菌；

5、鸡枞菌；

6、翘鳞肉齿菌；

7、黄绿蜜环菌；

8、鸡油菌；

9、鹅蛋菌；

10、绣球菌 。

山珍菌菇。

十大有营养的肉类？

1.猪肉

猪肉的营养价值是很高的，在100克猪肉当中有大约9.5克左右的蛋白质，在瘦肉当中还有大约16.4克左右的蛋白质，在100克猪肉当中，有大约0.53毫克左右的维生素b是羊肉和猪肉当中维生素B含量的7倍，同时在猪肉当中有很丰富的钙元素，铁元素，磷元素和碳水化合物等。

2.牛肉

牛肉是一种蛋白质含量非常丰富的肉类，在同样质量的牛肉和猪肉当中，牛肉当中蛋白质的含量比猪肉当中的要高出百分之16.9的样子，另外在牛肉当中含有很丰富的尼克酸是全部肉类当中尼克酸含量高的一种肉类，在牛肉当中还含有各种维生素成分，钙元素，铁元素和磷元素。

3.羊肉

特别是在冬天时应该要适量的吃一部分羊肉，在100克羊肉当中含有大约11.1克左右粉蛋白质，还有28.8克左右的脂肪，同时在羊肉当中也含有维生素A和维生素B等一部分人体所需的营养物质。

4.兔肉

在100克兔肉当中，大约含有21.2克左右的蛋白质，兔肉当中的蛋白质含量是在全部畜肉当中高的，而且，兔肉当中的脂肪含量是很低的，因为这个原因就算再减肥的人也可适量的吃一部分兔肉，除开这个因素不说，在兔肉当中含有葡萄糖，麦芽糖，硫元素，磷元素和钾元素等矿物质元素。

5.鸡肉

在100克鸡肉当中含有大约21.5克左右的蛋白质是羊肉当中蛋白质含量的两倍，鸡肉当中含有的脂肪相当大一部分都是不饱和脂肪酸是很容易被人体消化和吸收的，因为这个原因吃鸡肉依然不会用担心肥胖的问题，在鸡肉当中含有维生素b和维生素e，含有钙元素，磷元素，铁元素和烟酸等营养成分。

6.鹌鹑

相信不少人都挺说过还吃过鹌鹑蛋，但并非全部人都吃过鹌鹑的，鹌鹑的味道是很美味的，在鹌鹑当中含有无机盐，卵磷脂，维生素，氨基酸等营养成分，在100克鹌鹑当中，含有22.2克左右的蛋白质。

1.来源丰富的猪肉

猪肉纤维细软，含有很大的肌间脂肪，经热加工后味道鲜美，质感可口是我们国内大家食用量多的一类肉食。

猪肉营养丰富。每100克中含蛋白质9.5克，精瘦肉含量则达16.4克。猪肉中的蛋白质质量很高，含有人体所必需的8种氨基酸和其他氨基酸。猪肉中脂肪的含量每100克中为59.8克，瘦肉中的含量为32克。猪肉中维生素B，的含量是肉类中多的，每100克中含量达0.53毫克是牛羊肉的7倍。除开这点猪肉中还含有部分碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B（2下标）、尼克酸等对人体有益的物质。

有人对猪肉皮的认识不够，事实上猪肉皮也是一种营养价值很高的食物。每100克肉皮中，含蛋白质26.4克（约是猪肉的2.8倍），含脂肪22.7克，碳水化合物4克，还含有钙、磷、铁等无机盐。肉皮中的蛋白质主要由角蛋白、白蛋白、球蛋白、弹性蛋白和胶原蛋白组成。胶原蛋白含量很高，基本上占有整个真皮层。胶原蛋白对人的皮肤、肌腱、软骨、骨骼和结缔组织的正常组成，都具有重要的作用。对延缓人机体的衰老和预防某些癌症，有特殊的意义。

猪肝是不少人喜爱的食品。猪肝不仅营养丰富，而且，有增进人体抵抗疾病和某些癌症出现的作用。猪肝中含蛋白质比猪肉高1倍以上，而且，脂肪的含量比猪肉低10倍。猪肝中维生素B（1下标）的含量比猪肉高70倍，维生素B（2下标）高16倍，尼克酸高3倍，维生素A的含量远远超越奶、蛋、鱼类。猪肝中还含有丰富的铁和铜。每100克中含铁量达25毫克，比猪肉高16倍，而且，人体对这些铁的吸收率比非常高，可达20％。除开这点猪肝中还有维生素B（12下标）、叶酸和维生素C等。维生素A和维生素C具有提升人体抵抗力和抗御癌症的作用。铜、铁、维生素B（12下标）和叶酸对促进正常血细胞的形成，有着重要的作用。

猪肝中含有很大的胆固醇，对高脂血症、动脉硬化病人不利。只要是体内胆固醇代谢正常的老年人，隔日吃50克猪肝还是可以的，没有必要投鼠忌器。

猪肉含脂肪量有点多，非常是肥膘肉，吃多了会使人发腻，而且，有使血胆固醇升高的可能。因为这个原因，老年人应控制肥膘肉的摄入。

2.富含蛋白质的牛肉

牛肉味道鲜美，所含营养成分容易为人体消化吸收，而且，有非常高的食疗价值。

牛肉是一种优良的高蛋白食物。每100克中含蛋白质20.1克，脂肪10.2克。牛肉蛋白质的含量比猪瘦肉约高16.9％，比羊肉约高81％；脂肪的含量比猪瘦肉和羊肉均低18.2％左右。牛肉中尼克酸的含量在畜肉食物中位居榜单第一名，每100克中高达6毫克；钾的含量在肉类食物中也名列前茅，每100克中含量高达378毫克。除开这点还含有钙、磷、铁和维生素B（1下标）、维生素B（2下标）、维生素A。由此可以看得出来，牛肉是蛋白质含量高，脂肪量低，尼克酸和钾的含量十分丰富的一种肉食是中老年人，非常是心血管病病人的优良肉类食物。

在食用牛肉时，需注意，不一样部位的肉质相差悬殊，应采用不一样的方式烹制，才可以很好地利用。里脊、外脊、上脑、三叉等部位肉质较嫩，宜于熘炒；前后腱子、肋条、胸口等部位，因为肉质丝粗筋多，宜于焖、炖、酱、卤；脖子、脯腹、揣窝等部位肉质较老，筋膜有点多，宜于搅碎做馅。

保存牛肉时应注意，不要使其受风吹，还严忌忽冷忽热，不然，肉会发干变黑，容易腐败变质。

3.冬令滋补的羊肉

羊肉也是我们国内人民主要的食用肉类之一。因为羊肉性温热，肉质细嫩，因为这个原因是冬令时节很好的滋补品。非常是形体虚寒的人食之，可收到补虚壮阳之功效。

羊肉的营养也比较丰富，每100克中含高质量蛋白11.1克、脂肪28.8克。羊肉中尼克酸的含量也非常高，每100克中达4.9毫克，还含有钙、磷、铁等无机盐和维生素A及B族维生素。

羊肉大多数情况下分为绵羊肉和山羊肉两种。因为羊的品种不一样，其肉质的风味也不一样。绵羊肉呈暗红色，肉质坚实，肌纤维细而软，肌间很少夹杂脂肪，其脂肪有微弱的膻味。山羊肉的颜色则呈较淡的暗红色，肉质较松软，而且，肌纤维较粗，皮下脂肪很少，但其脂肪有明显的膻味。

用羊肉可以做出不少风味独特的佳肴，出名的有涮羊肉与烤羊肉串和大葱爆炒羊肉片。如北京的东来顺涮羊肉、新疆的烤羊肉串等久负盛名。这些吃法全部都需要当心有可能导致对人体的危害。第一不管是涮、烤还是炒一定要将鲜肉制熟，不可以为贪鲜而夹生食用。因为生羊肉中含有一种酪酸梭状芽孢杆菌，不易被胃酸和肠消化液杀灭，食入后可导致人四肢无力和昏迷，甚至可能会造成死亡。假设羊染上旋毛虫病，其肉里含有旋毛虫包囊，人吃了这样的夹生肉，旋毛虫就可以在人体内繁殖，其幼虫钻入人的血管和淋巴，随着血液和淋巴循环，后散居在人的肌肉里，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐和肌肉疼痛，皮肤产生荨麻疹或圆斑。假设旋毛虫进入人的肺和心肌后果将会更严重。

此外烧烤羊肉时，不可将肉烤焦。烤焦的肉中还会出现一部分致癌物，食后对人体健康不利。明火熏烤的羊肉串，因出现对人体有害的物质有点多，要记住不可多食。

4.暖身健体的狗肉

狗肉一经煮熟，其味道醇厚，芳香四溢，令人馋涎欲滴。广东流传着“狗肉滚几滚，神仙站不稳”的谚语，这个问题就充分道出了狗肉香味对人的诱惑力。

狗肉的营养价值很高，除含有丰富的蛋白质、脂肪和各种维生素等营养成分外，还含有嘌呤类、肌肽和钾、钠、氯等物质。狗肉中含有各种氨基酸和脂类，食后能够让人体内出现非常高的热能。体质虚弱、腰疼足冷和患关节炎的人在冬天吃些狗肉，对身体大有益处。

食用狗肉时要注意，一是疯狗肉、死狗肉绝不可吃；二是狗肉一定要烧熟煮透后再吃，以不要狗肉中可能存在的旋毛虫对人体导致危害；三是狗肉性热，不要多吃，避免伤脾胃，特别是患有热性病和感冒发热的人，都不要食用。

5.保健抗衰的免肉

兔肉对人体的益处越来越被大家所重视，现在在世界市场上，非常是在欧洲，很多超级市场兔肉一上市，很快就被大家抢购一空。在日本则把兔肉誉为“美容肉”。

兔肉，不管是家兔肉还是野兔肉，都具有很高的营养价值。兔肉中含有丰富的蛋白质，每100克中含量高达21.2克，在畜肉中含量是高的，而且，是高质量蛋白。兔肉脂肪含量很低，每100克中唯有0.4克，在全部肉类食品中含量是低的。兔肉中含胆固醇的量很少，而卵磷脂的含量却有点多。卵磷脂具有抑制血小板聚集的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，以此起到预防动脉硬化的作用。兔肉还含有比其他动物肉都多的麦芽糖、葡萄糖还有硫、钾、磷等元素。

兔肉肌纤维细腻而疏松，水分有点多，肉质细嫩，食后易于消化吸收，其营养价值和味道都可以和鸡肉媲美。吃兔肉既能提高身体，又不至于使身体发胖。全部这些营养特点，对中老年人的保健是很合适的，因而兔肉在世界上被公觉得“保健肉”。

6.富有营养的鸡肉

鸡肉是禽类食品中常见的品种之一，历来为大家所喜爱。俗语说：“宁吃飞禽一两，不吃走兽一斤。”清代《随园食单》上写道：“鸡功巨，诸菜赖之。”还有人把它尊为“羽族之首”。

鸡肉的营养丰富。每100克鸡肉中含蛋白质21.5克，比猪肉高1倍以上是羊肉的2倍。鸡肉中脂肪含量仅为2.5％左右，而且，不饱和脂肪酸含量达29.9％，其脂肪酸的构成比例接近人体需。鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的维生素E、维生素B（1下标）、维生素B（2下标）、烟酸。鸡肝中维生素A的含量非常高，基本上是猪肝的6倍。因为这个原因，鸡肉是大家比较理想的食物，非常合适中老年人和心血管病病人食用。常吃鸡肉还能抗御老年斑的产生。

鸡肉炖、炒、蒸、炸、扒都拥有其独特的风味。但食用鸡肉时需注意以下几点：第一，不要食用病死鸡，以防中毒。第二，患感冒等热性病时不要吃鸡，因鸡肉性温热，食用后易使病情加重或使病情迁延。第三，吃鸡时不要单喝鸡汤，鸡煮时间再长，鸡肉里的营养成分也还是大大超越鸡汤。第四，患有脑血管病、高血压病和常常产生偏头痛的人，不要吃鸡肝。

7.人皆赞誉的鹌鹑

鹌鹑，本为野禽，因为其营养价值非常高，现在已经渐渐驯化养殖。

我们国内食用鹌鹑的历史已经很久。北宋诗人张来有诗云：“肥兔和奔鹑，日久悬庖屋。”民间也一直流传着“要吃飞禽，还数鹌鹑”的说法。非常是近世以来，更有人给它以“动物人参”的称誉。

鹌鹑无愧于大家如此的称赞，肉鲜味美，所含的营养非常丰富。鹌鹑肉的蛋白质含量每100克中高达22.2克，比任何一种畜类肉的含量都高，也高于鸡、鸭、鹅等常常食用的禽肉。它还含有各种维生素、无机盐、卵磷脂、激素和各种人体所必需的氨基酸。

鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物是中老年人，特别是动脉硬化、高血压病、冠心病和肥胖症病人理想的保健食物。

上面这些内容就是【肉类营养排名 营养价值高的7大肉类排行榜】都讲解，期望对你有一定的帮助。

1.来源丰富的猪肉

猪肉纤维细软，含有很大的肌间脂肪，经热加工后味道鲜美，质感可口是我们国内大家食用量多的一类肉食。

猪肉营养丰富。每100克中含蛋白质9.5克，精瘦肉含量则达16.4克。猪肉中的蛋白质质量很高，含有人体所必需的8种氨基酸和其他氨基酸。猪肉中脂肪的含量每100克中为59.8克，瘦肉中的含量为32克。猪肉中维生素B，的含量是肉类中多的，每100克中含量达0.53毫克是牛羊肉的7倍。除开这点猪肉中还含有部分碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B（2下标）、尼克酸等对人体有益的物质。

有人对猪肉皮的认识不够，事实上猪肉皮也是一种营养价值很高的食物。每100克肉皮中，含蛋白质26.4克（约是猪肉的2.8倍），含脂肪22.7克，碳水化合物4克，还含有钙、磷、铁等无机盐。肉皮中的蛋白质主要由角蛋白、白蛋白、球蛋白、弹性蛋白和胶原蛋白组成。胶原蛋白含量很高，基本上占有整个真皮层。胶原蛋白对人的皮肤、肌腱、软骨、骨骼和结缔组织的正常组成，都具有重要的作用。对延缓人机体的衰老和预防某些癌症，有特殊的意义。

猪肝是不少人喜爱的食品。猪肝不仅营养丰富，而且，有增进人体抵抗疾病和某些癌症出现的作用。猪肝中含蛋白质比猪肉高1倍以上，而且，脂肪的含量比猪肉低10倍。猪肝中维生素B（1下标）的含量比猪肉高70倍，维生素B（2下标）高16倍，尼克酸高3倍，维生素A的含量远远超越奶、蛋、鱼类。猪肝中还含有丰富的铁和铜。每100克中含铁量达25毫克，比猪肉高16倍，而且，人体对这些铁的吸收率比非常高，可达20％。除开这点猪肝中还有维生素B（12下标）、叶酸和维生素C等。维生素A和维生素C具有提升人体抵抗力和抗御癌症的作用。铜、铁、维生素B（12下标）和叶酸对促进正常血细胞的形成，有着重要的作用。

猪肝中含有很大的胆固醇，对高脂血症、动脉硬化病人不利。只要是体内胆固醇代谢正常的老年人，隔日吃50克猪肝还是可以的，没有必要投鼠忌器。

猪肉含脂肪量有点多，非常是肥膘肉，吃多了会使人发腻，而且，有使血胆固醇升高的可能。因为这个原因，老年人应控制肥膘肉的摄入。

2.富含蛋白质的牛肉

牛肉味道鲜美，所含营养成分容易为人体消化吸收，而且，有非常高的食疗价值。

牛肉是一种优良的高蛋白食物。每100克中含蛋白质20.1克，脂肪10.2克。牛肉蛋白质的含量比猪瘦肉约高16.9％，比羊肉约高81％；脂肪的含量比猪瘦肉和羊肉均低18.2％左

1.猪肉 2.牛肉 3.羊肉 4.兔肉 5.鸡肉 6.鹌鹑

男士滋补品十大排行榜？

1.汤臣倍健

　　汤臣倍健是一家创立于1995年10月的国内营养补充剂市场零售终端知名品牌，叶酸十大品牌之一，以蛋白质、维生素、矿物质等高品质营养补充剂和功能性健康食品为主打产品，现在原料产地遍布全球23个国家，与全球10多个研究机构有合作。

2.纽崔

　　纽崔莱是一家由世界维生素工业之父始创于1934年的全球营养保健食品高质量品牌，1972年时加入安利旗下是一家专业研出现产销售营养补充食品、功效型保健食品和特殊营养品的跨国企业，现在产品覆盖了全球50多个国家和地区。

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(文章编辑：华宇考试网;相关考研博客：考研网)