买肉灌香肠划算不，灌香肠买什么肉

如果家里有灌香肠的工具，自己买肉灌香肠肯定划算 ，在街上买香肠的话 ，做生意的人要花很长的时间 ，是要赚钱的 。自己买材料做只是费点时间 ，再就是自己做的话 ，还可以根据自己的口味调制 ，所以现在有很多人就自己买肉 自己在家里做香肠 。

相对你买成品来说肯定划算便宜点呀，自己也就付出点力气时间，只要梦节省点钱，我就喜欢自己做吃的。而且起码自己买肉灌装时候的一切都看的到，卫生方面食材新鲜程度方面比你你买那个不知所谓的成品要强吧。所以说自力更生丰衣足食

买肉灌香肠并不是划不划算，是值不值得。对于喜欢吃香肠的人来说，味道调好了，那是真的划算了。不是很喜欢吃的人那就是浪费了，一般都是瘦肉灌香肠的。

四川人的腊香肠，而且一斤干腊肠约用鲜肉1斤半制作，根据腊肠的不同做法，重量略有差异。

肠衣无重量计入，所以一斤腊肠需要一斤肉来灌，如果计算晒干的腊肠，考虑一下鲜肉的平均含水量是60%至70%，但是腊肠不可能一点也不含水。香肠以猪的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。还要用烟熏，有的一年到头都挂在烟台房顶上熏着，超好吃呢！所以这样的香肠划不划算因人而异啦！

现在的猪肉才十几元，做香肠比较划算。我今天就买了30斤猪肉去灌香肠，香肠加工完成之后回去拿吹风机或者风扇使劲吹，吹好之后就放在冰箱里面冻着，过年的时候再拿出来吃。再等一段时间，买的人多了，猪肉可能就要涨价了

买肉灌香肠很划算。香肠是人们餐饮桌上的一道美味食品，制作香肠的材料主要是肉、淀粉以及一些添加料的，而含肉较多的香肠，比较贵，含肉上的香肠质量又不好，因此人们尝试自己买肉灌香肠，这样灌出来的不但费用较低，而且保证质量，又能按照人们需要的胃口进行配制，相当划算。

划算，香肠在外面买3，40一斤，而且还有许多不确定性，比如：味道怎么样，用了哪些调料，肉新不新鲜，卫不卫生？有没有质量问题？这些都是大大的问号！而自己灌的香肠就绝对不会出现这样的问题。还有现在猪肉才10一斤，一斤肉灌成香肠之后熏干，加香料，加人工，成本应该20左右。所以相对划算

相对于直接在外面买香肠，自己卖肉灌或者拿到加工点请别人灌是比较划算的。自己卖肉灌可以根据自己的喜好来选择味道，肉的部位和肥瘦，货真价实。去外面买，贵不说，关键不一定是自己喜欢的味道，而且一般外面卖的很多都不会用好肉，还比较肥腻。所以自己买肉灌香肠还是比较划算的。

自己买肉灌肠成本会高些，专门出售灌肠的，人家是规模化制作，买肉和其它的料都是批发来的，成本会低一些，自己灌肠，买的肉和料因为买的量小，零售价买的，成本会高，再算上人工制作，凉晒成本就高了，自己买肉灌肠主要是享受制作过程，会有成就感

划算肯定不划算，但吃得放心吃得安心，外面买的香肠确实不知它的肉质怎么样，自己买的肉来做香肠价格肯定要贵得多，但大家都愿意自己到市场买来自己弄，还有自己亲手弄的意义也不一样，还可以送点亲朋好友，但是我感觉近几年做香肠的人要少些了，也不知道什么原因。

买肉灌香肠个人觉得挺划算的，个人觉得买的里面加有淀粉，味道不太好，不咋地，自己做自己吃，自己做的比较实惠，经济，吃起来也很好，味道也很好吃，做起来也不是太费劲，挺简单的，大家可以买来自己做的试试，尝尝，挺好的啊，不会让你后悔的啊