食品药学是干什么的，药学专业就业方向及前景

食品药学是干什么的？

是专业培养具备食品药学学科基本理论，基本知识和实验技能，能在药品生产，检验，流通，使用和研究与开发领域从事鉴定，药物设计等高级科学技术人才。

研究药品质量管理、食品质量管理、质量检测等方面基本知识和技能，进行食品药品生产、经营途中质量控制及监督管理等。

比如：对食品中是不是含有毒、有害物质、过量添加剂的检测，药品的安全监控、质量检测等。

药学专业就业方向？

药学专业就业方向：

近这些年药学越来越热门，不少大学新增了药学专业。不管报考时是认真斟酌过还是一时冲动，甚至是被调剂，各位考生都会面对毕业择业的压力。期望 的一部分能帮到各位考生，给各位考生提供一部分就业思路

1.医院药剂科。这针对追求安稳的性格的人来说是一个不错的选择，大多数父母也比较倾向于孩子，特别是女孩子在医院工作。药剂科也并非各位考生想象中只是调剂处方，也有其他工作内容，例如药库、临床药学、静配中心等等。药库主要就是药品计划、采购、调剂各药房当中的药品等等，和医院外部的人联系非常多;本次考试内容编辑在药库工作，负责药品采购平台的具体内容，平日工作还可以，但是，会面临一部分飞行检查，工作内容和不少政策有关；临床药学就比非常高大上了，算是学以致用，和临床联系非常多，学历好在研究生以上，这个需保持一个一直学习的状态，除了要熟练掌握并熟悉负责科室的用药，还需要了解其他科室的用药。因为医生可能只是明白自己科室的用药，假设面对的病人有其他病症，可能还要临床药学人员来提出建议。 在医院，你是要面对不少考试的，抗菌药物、麻醉药品、职称考试。

2.公务员。药监局、药政处等都是药学人可以报考的方向，实际上不止这些，和食品等相关系的也可报考。未必要选择大城市或者省会，可以选择一部分地级市、县级等地方性的机关。

3.企业。企业中有不少的岗位，销售、药品分析和检验、药品研发等等。外向、心大的人比较合适销售，目前医药改革，不少医院针对药品的政策越来越严格，销售也没有几年前好做，但是，大多数情况下正规的公司在各个医院都拥有比较稳定的业务，假设只是纯粹的接手是很好上手的;药品分析和检验，药品在由生产厂家寄出前是需进行严格的药品质量检验的，如片剂要检测药品含量、崩解时限，栓剂要检测融变时限等;药品研发则对专业的要求比非常高。

4.GCP (Good Clinical Practice)的有关业务。GCP是对药品临床试验进行管理和规范的要求，整个过程涉及PI(研究者)、申办者、受试者、CRC(临床协调员)、CRA(临床监察员)、CRO等。假设你对临床的一部分工作比较感兴趣，且擅长或者对协调人事有一定的兴趣，CRC、CRA是不错的选择，主要是帮、督促研究者或者申办者完成临床试验的工作。

整体来说，药学人员的就业方向还是很广的，有专业性比很强的研发、临床药学，也有操作依然不会复杂的采购，但是我们一定不可以小瞧我们的专业，哪怕是调剂一张小小的处方，也需我们进行“四查十对”，对病人的生命负责。

食品专业和药学哪个好？

食品的就业方向宽广一部分，药学专业实际上并没有给人的印象很好，

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