保鲜膜可以盖在菜上高温加热吗，保鲜膜可以放开水烫吗有毒吗

保鲜膜可以盖在菜上高温加热吗？

不可以。 高温加热、微波炉加热、洗碗机或暴晒都可能会造成塑料容器释放双酚A等有毒化学物质。要尽可能避免使用塑料容器，或将食物覆盖保鲜膜后微波加热。尽可能使用不锈钢水壶；用微波炉加热食物使用玻璃或陶瓷容器；存储食物用玻璃、陶瓷或不锈钢器皿。此外尽可能少吃罐头食品，也不能反复使用其容器。

保鲜膜可以放开水烫吗？

不可以。保鲜膜是一种塑料包装制品，一般以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都拥有广泛应用。按照所用材料及添加塑化剂不一样，保鲜膜分为各种类型，可适用于不一样的场合。　　使用保鲜膜请注意一下几点：　　

1、第一选择可以微波炉加热的那种（大多数情况下盒子上会有说明）。　　

2、假设是可以微波炉使用的保鲜膜，封在碗上时请尽可能不要接触到食物，并在加热前，将保鲜膜掀开一条缝隙，或者在保鲜膜上扎哪些小孔。　　

3、就算是微波炉用保鲜膜，也不能加热过长时间，好不要超越4分钟，不然也是会部分化掉的（保鲜膜起皱、破洞）。如果确实需要要加热较长时间，请使用专用微波炉盖。

保鲜膜能蒸吗？

保鲜膜不可以接触带油脂食品，不可以微波炉加热，也不可以高温使用。因为油脂和高温易使保鲜膜里的有害物质释放出来危害人体健康，故此，保鲜膜一起蒸的食物好不要食用。

　　我们国内市场上的保鲜膜大多数是聚氯乙稀，其实就是常说的PVC做的。这里说的的保鲜膜有毒是指这样的材质里的有害物质释放出来后可能致癌。根据官方消息获知PVC保鲜膜但凡是沾上熟食上面的油，有害物质就比较容易被稀释出来。轻的影响人的内分泌，严重的会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷或者男性生殖障碍。

　　欧美、日本、韩国等至少5年前就不允许使用PVC保鲜膜，但遭淘汰的技术被引进到中国成为合资或者独资企业。

　　识别保鲜膜有毒没毒，方式很简单。用打火机点燃保鲜膜，假设燃烧后保鲜膜像蜡油一样滴下来、并散发一股蜡烛味，那就是无毒的聚乙烯膜，而PVC是有难闻的刺激性味道。

pe保鲜膜可以蒸吗？

pe保鲜膜好不要蒸，因为它耐热温度不高，在高温条件下会溶解，对健康不利，一般更适用于蔬菜、水果还有肉类的冷藏保鲜。

我们若是想在高温下使用保鲜膜，在购买时可以选择微波炉保鲜膜，它较为耐热且不会出现毒性

保鲜膜蒸多久能化？

保鲜膜蒸30-40分钟，这样食物就可以很快的熟起来。用保鲜膜蒸菜时建议用食用保险膜蒸，保鲜膜分PE、PVC、PVDC。PVC这样的材料的保鲜膜不建议用来蒸菜使用，PE和PVDC这两个材料的保鲜膜可以安心的使用，购买保鲜膜可以选用这两种材质的，用途更广泛。

保鲜膜，不管蒸多久都不会化掉的，因为现在来说，按照我们国内的保鲜膜的物理性质来说，我回保鲜膜它的熔化温度，实际上已经高达了1500℃，因为这个原因， 保鲜膜他是永远不可能说在我们真话的，因为这个原因，保鲜膜不管蒸多久都不会化掉

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