武汉英佳尔饮食培训靠谱吗，盖浇饭哪里学正宗-华宇考试网

武汉英佳尔饮食培训靠谱吗？

靠谱，武汉英佳尔饮食培训规模还是挺大的，在那里学习时，学习做牛肉面的人还挺多的，各自不同的各样的味道做的确实可以。

想学习盖浇饭技术，哪里的盖浇饭技术培训好？

我的一朋友去年在武汉英佳尔饮食创业培训基地学习的，那里的老师教得都很仔细，菜做得非常好，目前一大学周围开店，生意还不错，

小吃培训学校哪个好？

小吃的做法五花八门，各个地方都拥有自己特色的小吃。才可以保证学到正宗的做法。

比较知名的小吃培训学校

1、新东方烹饪；

2、孙大妈小吃培训；

3、悠悠香小吃培训；

4、多滋味小吃培训；

5、石老磨小吃培训学校；

6、御世尚品餐饮小吃培训；

7、杭州食尚香小吃培训学校；

8、上海顶正小吃培训学校；

9、沁香园餐饮技能培训；

10、北京唐人美食学校；

11、深圳德厨小吃培训学校；

12、广州顺强特色小吃培训学校；

13、武汉英佳尔小吃培训学校；

14、食味居小吃培训学校，等等。

想学肉夹馍技术，哪有？

我来回答下您的问题。

肉夹馍凉皮都属于西安特色小吃，在我们国内各地广受欢迎。肉夹馍凉皮的发源地是在西安哦，故此，想学习肉夹馍凉皮技术又为了味道正宗，应该去西安学习才会正宗吧。我个人这样觉得，西安培训不少，有一家西安美食汇就很不错，为了学习正宗凉皮肉夹馍技术的可以自己去考察看看的。我认识的哪些伙计都在那家学习的，目前都开小吃店了，生意有好的，有大多数情况下的。期望对你有很大帮助。

肉夹馍的做法

原料：面粉、老肥、发酵粉、卤肉、青辣椒、香菜、植物油。

1.把面粉、老肥、发酵粉一起放进盆中，倒适量的水和面。将和好的面团放在撒上面粉的案板上。揉成条揪剂子，把剂子按扁擀薄，要擀成0.5公分的厚度。

2.将饼铛烧热放入擀好的饼，要将两面都烙熟，烙的途中需要在饼上刷一点点的油。刷油是起酥的作用，这样烙出来的饼口感会更好。

3.把卤肉切碎，要加一点点卤汁。将饼放在案板上用刀在中间切一个小口，把青辣椒和香菜都切碎放在卤肉上搅拌均匀，后把拌好的肉加进饼中，这样肉夹膜就做好了。

肉夹馍是陕西西安传统的名优小吃之一，故此，建议你好去西安学习，当地肉夹馍好吃的品牌也非常多，你可以任意选择，各家收取的费用明显不同，主要是因为技术含金量和品牌影响力不一样。另外提醒一下，好不要去小吃技术培训学校，那些都是忽悠人的，没有核心的干货，教学的老师基本都是只懂一部分皮毛。

实际上想学做肉夹馍不是非常的难做，我以前也做过，第一馍是不需要自己但心的，每个城市的当地小吃批发市场都拥有的卖的，在一个就是馍里面的东西，现在为止我清楚的有两种做法，一种是放卤肉之内的，要麻烦一部分，像江苏南京有一个地方我见过夫妻俩做的肉夹馍这个能卖到10元以上，还有一种简单一部分，放点黄瓜丝，里脊肉完全就能够了，也可放些炸好的鸡柳，当然口味，看每个地方都明显不同，酱料以甜面酱为主。建议你可以去买2份尝尝，多比较一下就好了。期望对你有很大帮助！

要是想自己开店学正宗的技术，可以去武汉英佳尔饮食创业培训基地学习这个技术，我就是在那里学习的，那里还挺正规的，我去以前也是朋友讲解我去的，在那里学了后感觉确实很不错的，服务很好，重要，要优先集中精力是技术很过硬

去陕西西安吧，那里满大街小巷都拥有。随便问一下可能都会做。

下载一个下厨房的APP，里面不少做法，图文并茂，视频都拥有，不用花钱完全就能够学会

材料白吉馍：低筋面粉、盐、糖、发酵粉腊汁肉：带皮猪肉、姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、盐、料酒、老抽、生抽做法1、发酵粉温水化开，少量糖和盐温水化开。2、一起倒入面粉中揉捏成面团，软硬适中不粘手比较好。3、包上保鲜膜，置于温暖处发酵成2倍大、内成蜂窝状，排出空气揉成面团。4、分成三个面剂子，按扁，擀薄。将三个薄饼叠加擀成一个大饼，卷起，再分成三个剂子，按扁，擀薄，用牙签戳哪些小孔，盖上面盆饧10分钟左右。5、烤箱上下管140度预热10分钟，白吉馍放入烤盘烘烤15-20分钟左右取出，中间切开待用。6、带皮猪肉拔毛刮皮洗净，分成几大块，焯水出血沫洗净。7、加水没过猪肉大火烧开，放姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、料酒、老抽，小火炖煮1个半小时左右，放生抽、适量盐、糖，继续煮60分钟左右。8、将炖煮好的猪肉切碎，淋上汤汁夹在白吉馍里就可以。