詹记糕点创始人，泸溪河桃酥是哪里的品牌店-华宇考试网

詹记糕点创始人？

创始人是：詹振华

詹记，徽州婺源（今属江西）詹氏家族代代古人传说手作传统糕点店。詹老先生于1955年特地制下“詹记”牌匾，期望有朝一日，子孙可以振兴祖业，以“詹记”为名开饼店，让更多人吃到詹记祖传好饼。1999年“詹记”传人詹振华不负父辈希望，在安徽合肥创立“詹记”，并以现场即制桃酥、无水蛋糕等糕点而闻名，很快发展成为合肥具有代表性的饼店，凭借稳健、迅猛的增长态势，领跑安徽传统食品业。

詹振华是詹记糕点创始人

在中式糕点⾏业⾼速成长的环境下，品牌如何能在新的竞争环境中保持旺盛⽣命⼒？

詹记创始⼈、总经理詹振华先⽣给出了⾃⼰的答案：时代在飞速发展，我们需时刻保持冷静，理清战略⽅向；不盲⽬扩张，⽤⼼做好每⼀家店，即便鲜花环绕也不忘初⼼，保持创新热望；当暴风骤⾬来临时要坚定从容，步履自始至终向前。

詹记宫廷桃酥王糕点是徽州的特色小吃，其创始人是来自詹氏家族的一名成员。多年来，詹记后人不负前人所托，不仅很好的弘扬了詹记糕点的企业文化观念还有糕点人的精神，还去其糟粕取其精华，与时俱进。也就是在这个时候，总部坚持手工制作，注重揉面技巧，持续性的加以改进原料搭配比例甚至是放入食材的先后顺序，以此研制出上百种热卖单品。詹记糕点的产生，不只是满足了当今时代大家针对甜点的需求，它的益处就是它可以让新一代的百姓去了解文明古国的文化礼仪。

詹记宫廷桃酥王创始人以很前沿的发展眼光，打破传糕点品牌化，但又不是舍弃经典，而是在传统的糕点制作的手法上面，融合了当今国际一部分比较值得借鉴的甜品制作技巧，让具有浓浓的糕点小吃，带上时代的气息。不仅可以让詹记宫廷糕点的特色显露出来，还可以紧跟时代的步伐，让世界感受到文明古国的时候尚气息。

在詹记宫廷桃酥王创始人的影响下，詹记糕点一直在持续性的挑战自我，传承经典美食文化!目前加入正宗宫廷糕点品牌，和总部一起为糕点文化事业做奉献，为食客准备健康品质美食!目前当今的局势是重拾古人的智慧。

泸溪河桃酥是哪里的品牌？

是南京的一个桃酥品牌。

“泸溪河，原是‘中国桃酥之乡’江西鹰潭市-品牌创始人黄进家乡的一条母亲河，也是‘泸溪河’品牌名称的由来。”

早时间是在做饼的初心，忠于挑剔的味蕾，泸溪河秉承古法做饼技艺，臻选新鲜、健康、上等食材，摒弃市面上的花哨营销模式，跟着老匠人潜心研制一糕一饼。

南京是一座历史悠久的古都城市，有2600多年的建城史和500多年的建都史，被称之为“六朝古都”、“十朝都会”，南京的历史文化底蕴很深厚，景点格外的多，美食那也是遍地都是。

江苏南京

泸溪河桃酥是江西鹰潭人黄进创立的中式糕点品牌，总部设立在江苏南京。只做直营不加盟。创始人黄进创立泸溪河品牌，南京首家中山东路店开业，门店辐射北京、上海、广州、深圳、成都等一二线重点城市，业务范围向全国拓展

桃酥哪里做的好吃？

按照我的个人经验，桃酥好吃的地方是台湾省。1. 台湾省是桃酥的发源地，经过几十年的改进和发展，已经形成了自己独特的制作工艺和味道。如荣华、莲香楼、华盛香、景福饼家等都是制作桃酥的知名品牌。2. 除了传统的桃酥，台湾省还推出了创新口味如巧克力桃酥、芝士桃酥等各种口味，更丰富多样。3. 台湾省有着丰富的自然资源和地域优势，可取得高质量的食材如水果、黄油、各种芝麻、杏仁、芝士等，让桃酥的品质更卓越。故此假设你想品尝更地道、美味的桃酥，台湾省是适合的地方。

泸溪河桃酥起源江西鹰潭，扎根古都南京，代代古人传说，传承至今。泸溪河创始人以“传承古法技艺，弘扬传统糕点文化”为训诫，使泸溪河历经几代风雨，仍然匠心品质，源味流传，自始至终不变它的传统老味道人市以来，为给各位考生带来原汁原味的古法口感。同时，泸溪河桃酥坚持直营不做加盟，一心一意的做饼、制饼，心无旁骛，保持水准。

桃酥的来历和传说？

1、桃酥的制作方式：把面粉，小苏打，泡打粉混和均匀，然后用筛子筛过，再把植物油和打散的鸡蛋倒入筛好的面粉中和好面，用手抓成小圆球，再把小面球压扁，放入烤箱烤就可以。

2、古人传说在唐元时期，江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷去做陶工，因为当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，因为其常年咳嗽，平时间时常伴有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮方便平日保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“桃酥”。