酒业的标配标准，制酒行业的环保要求有哪些

酒业的标配标准？

酿酒的标准

一、我们国内白酒酿造执行标准：GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准是采取纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，其实就是常说的老百姓常说的好酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一些是酒精酒，一些是粮食酒。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

二、勾兑型白酒执行，GB/T20822，GB/T20821标准

制酒行业的环保要求？

说到要求无非就是出现的污染得到有效治理。

　　1、废气治理。

　　废气是生产白酒企业主要的污染物。废气主要来源自于燃煤锅炉废气和污水处理厂出现的恶臭，主要成分是烟尘、氮氧化物、二氧化硫等。

　　锅炉废气经水膜除尘器-双碱法(湿式双碱法碳钢内衬花岗岩板防腐脱硫塔)处理后经一根 70 米高的排气筒排放。

　　2、污水治理。

　　污水比较复杂、主要为乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛; 污水浓度高、酿酒在固态发酵、蒸馏途中会出现不一样浓度的污水，水质浓度高、色度高;污水污染严重、污水可生化性好;污水混排、吨酒产污量大、污染严重的特点。

　　利用生化的方式处理酒厂污水是经济的选择，用好氧微生物降解有机物达到废水处理，不出现带臭味的物质，处理时间短，适应范围广，处理效率高。

　　3、废渣处理。

　　小型酒厂废渣主要是酿酒出现的酒糟等有机物，通过堆肥发酵可以作为有机肥料，种植有机蔬菜等

开酒厂条件？

开酒厂的条件1是水源，2是技术，3是销路，后是一定要办理营业执照，具备上面说的条件才可以开办酒厂。

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