炸锅是什么意思，炸锅是啥

炸锅是什么意思？

炸锅，即指空气炸锅。

它是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；

同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来出现热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，以此使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。

故此空气炸锅实际上就是一个带风扇的简易烤箱。

清洁方式

1、使用完后先将锅底的残油倒出。

2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意别用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且，对身体不好。

3、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。

4、待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次。

5、清洁成功后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。

炸锅，字面的意思是：锅里的食物向锅外四散迸溅。比喻人群中出现吵闹动乱，也比喻众人情绪激动或大发脾气。

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