绿色食品一定要同时具备以下条件:
A.产品或产品原料产地一定要满足绿色食品生态环境质量标准。农业初级产品或食品的主要原料,其生长区域内没有工业企业的直接污染,水域上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁。该区域内的大气、土壤、水质均满足绿色食品生态环境标准。并有一套保证措施,保证该区域在未来的生产途中环境质量不下降。
B.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工一定要满足绿色食品生产操作规程。农药、肥料、兽药、食品添加剂等生产资料的使用一定要满足《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品肥料使用准则》、《生产绿色食品的食品添加剂使用准则》、《生产绿色食品的兽药使用准则》。
C.产品一定要满足绿色食品产品标准。凡冠以绿色食品的后产品一定要由中国绿色食品发展中心指定的食品监测部门依据绿色食品产品标准检测合格。绿色食品产品标准是参照相关国家、部门、行业标准制定的,一般高于或等同现行标准,有部分还增多了检测项目。
D.产品的包装、贮运一定要满足绿色食品包装贮运标准。产品的外包装除一定要满足国家食品标签通用标准外,还一定要满足绿色食品包装和标签标准。绿色食品标准分为A级和AA级两种。
绿色食品是指产自优良生态环境、根据绿色食品标准生产、实行整个过程质量控制并取得绿色食品标志使用权的安全、高质量食用农副产品,瓜果蔬菜以及农家牲畜及有关产品。
为了和大多数情况下的普通食品区别开,绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。绿色食品标志图形由3个部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾,象征自然生态。标志图形为正圆形,意为保护、安全。颜色为绿色,象征着生命、农业、环保。
绿色食品标准共分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色;A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉大家绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品,能给大家带来蓬勃的生命力。
绿色食品和它的名字一样,相对来说更健康一部分,普通食品就是市面上容易买到的,普通食品的价格会比绿色食品便宜不少,但绿色食品也未必就说明了很健康,因为有不少非转基因的食物实际上并非既然如此那,合格,我们买东西也不能一门心思地只看商家这里说的的健康
、绿色食品 绿色食品概念是我们国家提出的,指遵守持续时间发展原则,根据特定生产方法生产,经针对机构认证,许能够让用绿色食品标志的无污染的安全、高质量、营养类食品。
因为与环境保护相关的事物国际上一般都冠之以“绿色”,为了更突出这种类型食品出自良好生态环境,因为这个原因定名为绿色食品。无污染、安全、高质量、营养是绿色食品的特点。无污染是指在绿色食品生产、加工途中,通过严密监测、控制,防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染,以保证绿色食品产品的洁净。为适应我们国内国内消费者的需求及现目前我们国内农业生产发展水平与国际市场竞争,从1996年启动,在申报审批途中将绿色食品区分AA级和A级。A级绿色食品系指在生态环境质量满足规定标准的产地,生产途中允许限量使用限制要求的化学合成物质,按特定的操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检验满足特定标准,并经过针对机构认定,许能够让用A级绿色食品标志的产品。AA级绿色食品系指在环境质量满足规定标准的产地,生产途中不使用任何有害化学合成物质,按特定的操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检验满足特定标准,并经过针对机构认定,许能够让用AA级有绿色食品标志的产品。AA级绿色食品标准已经达到甚至超越国际有机农业运动联盟的有机食品的基本要求。绿色食品分为两个等级:A级和AA级。
1、A级绿色食品: 生产产地的环境质量满足NY/T 391《绿色食品产地环境质量标准》。生产途中严格根据绿色生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限制要求的化学合成生产资料。产品质量满足绿色食品产品标准,经针对机构认定,许能够让用A级绿色食品标志的产品。是我们一般所说的绿色食品。
2、AA级绿色食品: 在标准上等效采取有机食品标准,英文名称与有机食品一样。是一类真正源自于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。
绿色食品标志需经农业农村部农副产品,瓜果蔬菜以及农家牲畜质量中心审批。
大多数情况下食品由农副产品,瓜果蔬菜以及农家牲畜为原料,经过初加工和精加工而成为食品。
故此按照农副产品,瓜果蔬菜以及农家牲畜的生产环境、投入品和产出品严格的质量控制流程,分为粗产品、有机食品、绿色食品,其整个生产均相关键控制环节,由农业农村部门进行场地认定、投入品登记台账监督管理;产出品由质量监督检察部门对农药、刹虫剂、重金属残留等有害物品检测,还有营养成分检测,这样的农副产品,瓜果蔬菜以及农家牲畜才可以被评审为绿色食品;假设产品质量良好、市场广阔,可向市场监督管理局申请注册商标。
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