要求:
一是热爱餐饮行业,有一定的工作经验。
二是有对应学历及管理,营销经验。
三是有事业心责任感,乐于做好服务工作。
四是有很强的协调能力。
餐厅经理是负责管理和监督餐厅运营的重要职位,招聘餐厅经理一般要求具备以下要求:1. 学历方面要求:本科或者以上学历,有关专业(如酒店管理、餐饮管理)优先考虑。2. 经验方面的要求:具备餐饮行业有关工作经验,特别是管理经验。拥有餐厅管理或者餐厅运营经验者优先考虑。3. 技能要求:熟悉餐厅运作流程,掌握并熟悉餐饮管理、服务、采购、成本控制等方面的专业知识和技能。掌握并熟悉人员管理、团队Team合作和决策能力。4. 沟通能力:良好的沟通能力,可以与员工、顾客和供应商建立良好的关系。可以有效传递餐厅的经营目标和策略。5. 领导能力:具备良好的领导能力和团队Team管理能力,可以激励和管理员工,推动团队Team协作,保证餐厅运营的顺利进行。6. 热爱餐饮行业:具备对餐饮行业的热情,具有创新意识和市场敏感性,可以适应餐饮行业的快节奏和变化。7. 灵活性和适应性:可以适应倒班工作制度,灵活应对不一样的工作压力和情况。以上是大多数情况下性的餐厅经理招聘要求,详细要按照企业的实质上情况和需求来定。
形象要好,年轻,能很好和人交流,有很强的服务意识。
岗位职责:
1、制定餐饮部工作计划,扩大销售,提升收入。
2、保证餐饮部的正常运转,制定人员编制,降低人工费用。
3、了解市场状况,同厨师长、餐厅经理一起商定菜单、酒牌,降低成本,以获取利润。
4、巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店,要亲自深入厨房,做好检查工作。
5、检查服务员工作程序。在就餐人流高度聚集时间检查各餐厅服务和食品质量。
6、每星期检查厨房及餐厅卫生,并向管事部提出问题和建议。
7、主持饮食部会议,参与饭店部门经理会议。
8、负责饮食部的安全。
9、征求客人对食品和服务的意见。
10、密切配合其他部门工作,协调各个主管部门当中的关系。
11、向执行总经理和总经理汇报工作。
12、执行本酒店内相关规定和程序。
13、做好总经理和执行总经理所交给的其他工作。
任职能力要求:
1.知识要求:大学专科以上毕业或具同等学历,餐饮管理专业或市场营销专业为理想。
2.经验方面的要求:八年以上工作经验。
3.个性要求:有强烈的事业心和责任感,具备良好的职业道德,思维开阔、敏捷,擅长于策划运作。能承受工作压力,性格开朗外向,成熟稳重,擅长于交际,工作效率高。
4.能力要求:具国家六级或相当英语水平,有很强的语言、文字表达能力。熟悉外事礼节、礼仪。熟悉有关法律法规,具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识。具有很强的社会活动能力和财务核算能力。
5.身体状况:身体健康,情况良好,仪态端庄大方,精力充沛。男性身高168cm—180cm;女性身高160cm—175cm。年龄25—40岁为佳。
1. 餐饮部经理的岗位职责涵盖但不限于:制定餐饮部的经营计划和预算,管理餐饮部的运营和员工,保证食品安全和卫生,与客户进行沟通和协商等。2. 餐饮部经理需具备丰富的餐饮管理经验和知识,熟悉食品安全和卫生的有关法律法规,具备良好的沟通和协调能力,可以有效地管理和激励团队Team,同时还要有具备一定的财务管理和市场营销能力。3. 餐饮部经理还要有持续性学习和更新自己的知识和技能,特别要注意关注行业变动和市场变化,持续性提升自己的管理水平和能力,以适应持续性变化的市场需求和客户需求。
一个餐饮经理要具备什么条件
知识要求:大学专科以上毕业或具同等学历,餐饮管理专业或市场营销专业为理想。
经验方面的要求:八年以上工作经验。
个性要求:有强烈的事业心和责任感,具备良好的职业道德,思维开阔、敏捷,擅长于策划运作。 能承受工作压力,性格开朗外向,成熟稳重,擅长于交际,工作效率高。
能力要求:具国家六级或相当英语水平,有很强的语言、文字表达能力。 熟悉外事礼节、礼仪。 熟悉有关法律法
餐厅经理需具备七个条件:
1心理素质:冷静思考,遇事不乱,有很强的心理承受能力去面对困难和竞争;
2专业素质-这是核心素质。要熟悉原料采购、生产加工制作、销售一条龙工作程序,会经营、懂管理、晓核算、善用现代管理手段。这里面要求多了去了,例如中餐厅和西餐厅就不一样····
3市场情况多变复杂,您得有市场意识。
4在经营模式、手段、方式上带来一定创新。一招鲜吃遍天-那就是创新意识了。
5服务是全部第三产业的工作专业特点,您的管理观念、工作目标、经营特色都是通过平日服务达到的,您得有现代服务意识。
6人才意识。企业竞争、特色达到、提高服务都需通过高素质的专业人才才去组织、开展。有效调配人力资源,发现、使用、培养、留住人才都是经理人的重点工作。
7您处于领导、员工、顾客当中,各自不同的矛盾都会纠织在一道,具备沟通、协调素质非常的重要了。
要求有餐饮管理经验,年龄40岁以下,能吃苦耐劳,沟通组织能力强,
本饭店招聛饭店经理一名,要求踏实肯干,本科学历,有工作经验优先
1、高中以上文化程度2、具有2年以上独立管理食堂经验,具有熟练的服务技能;3、有非常高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、仔细,有很强的事业心和责任感。
1.热爱餐饮业,具有从事餐饮管理工作的远景构想和宏伟目标,具备一定的贡献精神、创新精神和良好的服务精神与吃苦精神。
2.在从事餐饮经营管理活动中能做到诚实守信、公正坦诚、奉守职业道德,具有良好的决心、毅力、责任心、敬业感和工作热情。
3.能仔细履行管理工作职责,具有良好的纪律修养、很好的团队Team精神及协同工作的作风。
1、具备很强的管理能力,充分改变员工工作积极性,培养团队Team意识。
2、性格开朗,擅长于交际。具备很强的沟通能力,可以处理好与甲方的关系。
3、严格执行公司规章制度。
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