饭店会计每天怎么做账，饭店做账详细步骤

饭店会计每天怎么做账？

1、假设对才能够提供正规发票，菜肉等可直接纪录写入“主营业务成本”

2、假设有库房，米油、调料，可先纪录写入“原材料”，领耗费时长纪录写入“主营业务成本”

3、没有库房，对方也可以提供正规发票，也可以直接纪录写入“主营业务成本”

4、煤气，可纪录写入“营业费用-燃气费”

5、购入的酒水、饮料，假设有库房，可先纪录写入“库存商品”，等卖出后，结转成本，假设有香烟的销售资格，核算方式同前，假设没有，部分的收入、成本的处理要满足营业执照的经营范围

6、厨师的工资纪录写入“营业费用-工资”，不可以纪录写入成本7、服务人员的工资也可以纪录写入“营业费用-工资”

8、其他管理人员，纪录写入“管理费用-工资”， 大多数情况下情况，工资要先计提

9、装修费纪录写入“长时间待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限

入库时的有关会计分录

借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付账款

餐饮业会计的核算方式

餐饮业会计大多数情况下是用 “倒挤成本”的方式

1、购买蔬菜等原材料时

借：原材料

贷：银行存款/库存现金

2、按照领料出库单入账

借：营业成本

贷：原材料

3、月底盘点，盘点单入账

借：营业成本（红字）

贷：原材料（红字）

4、结转成本

借：本年利润

贷：营业成本

一次记录每天换店的营业收入，第二次记录每天的采购的总成本，第三是计算库存的物资数量和品种，第四是核算当天的毛利。

饭店做账具体步骤？

饭店做账的具体步骤请看下方具体内容：第一，需整理和记录全部的收入和支出，涵盖销售额、材料、人工、租金等，还有银行账户和现金流动情况。

其次，需对这些数据进行分类和归档，比如根据时间、种类、部门等进行归类。

马上，需进行核算和调整，比如对应收账款和应付账款、对凭证进行核验和纠错等。

最后，制作财务报表和预算，比如收支表、资产负债表、利润表、现金流量表等，还有按照目前的实际情况进行预算制定和分析，以便优化经营效益和管理成本。

饭店做账的具体步骤请看下方具体内容：

收集资料：在启动做账以前，需收集全部有关的商业记录和财务报告。这可能涵盖账单、发票、收据等，需保存和整理这些文件。

计算成本：计算每个菜品或服务的成本，需查看菜单、食品价格和全部有关费用，涵盖房租、员工工资、燃料等。

会计收入：针对每个菜品或服务的收入，需故将他与成本进行比较，并记录在对应的财务报告中。

处理支出：针对每个菜品或服务支出，需记录在对应的财务报告中，并注意不要重复计算。

核对和记录：最后，需核对全部的收入和支出，并记录在财务报告中，保证全部记录和计算都是正确的。

这些步骤可能需一部分时间和细心，但假设不熟悉会计规则，最好请一位有经验的会计师帮。

饭店会计大多数情况下都做那些账？

需做总帐、银行存款明细账、现金日记账、库存商品明细账（也可涵盖原材料）、应交税金明细帐、收入成本明细帐、费用明细账、其他明细帐（亦可称为综合明细帐）。

初级会计职称备考资料及辅导课程

初级会计职称培训班-名师辅导课程

初级会计职称备考资料免费下载