伊利亚特和荷马史诗的区别

伊利亚特和荷马史诗的区别？

《荷马史诗》是早期英雄时代的大幅全景,也是艺术上的绝妙之作,它以整个希腊及四周的汪洋大海为主要情节的背景,展现了自由主义的自由情景,并为日后希腊人的道德观念（进一步为整个西方社会的道德观念）,立下了典范.继此而来的,第一是一种追求成就,自我达到的人文伦理观,其次 是一种人神同性的自由神学,剥除了精神世界中的神秘恐惧.《荷马史诗》 于是成了“希腊的圣经”.

《伊利亚特》

《伊利亚特》叙述希腊联军围攻小亚细亚的城市特洛伊(Troy)的故事,以希腊联军统帅阿伽门农和勇将阿喀琉斯的争吵为中心,集中地描写了战争结束前几十天出现的事件.希腊联军围攻特洛耶十年未克,而勇将阿喀琉斯愤恨统帅阿伽门农夺其女俘,不肯出战,后因其好友战死,乃复出战.特洛耶王子赫克托尔英勇地与阿喀琉斯作战身死,特洛耶国王普利安姆哀求讨回赫克托尔的尸体,举行葬礼,《伊利亚特》描写的故事至此结束.

荷马史诗》由两部构成。第一部《伊利亚特》是史诗原名音译，意思是特洛亚之歌，描述了战争第十年约50天里出现的事情。

当时，希腊英雄阿喀琉斯因联军统帅阿伽门农强夺了他特别喜爱的女战俘而发怒拒绝参战，他亲密的朋友帕特洛克罗斯在借用他的盔甲迎战时惨死在特洛亚王子赫克托耳手下，为友复仇，阿喀琉斯在特洛伊城下残忍杀死赫克托耳。

荷马史诗是古人传说由古希腊盲诗人荷马创作的两部长篇史诗《伊利亚特》和《奥德赛》的统称。

什么样的葡萄做酒好喝？

实际上说起葡萄酒，不少人应该都拥有实验过自己亲自酿造的葡萄酒，虽然味道和酒厂出来的葡萄酒有差别，但这当中的收获也很多，各位考生想清楚用什么样的葡萄酿造出来的酒口感好吗？本次考试内容编辑帮你讲解讲解！

实际上我们假设能买到针对拿来酿酒的葡萄甚是好事，但是，大多数情况下超级难，我们差不多只可以买到一部分夏黑、红牛奶、红提、无籽露、玫瑰香、巨峰等，市面上的这些葡萄其糖的含量都不及酿酒用的葡萄高，但是，我们可以通过后期改善这样的情况，就是在葡萄发酵的途中加入糖的方法来提升葡萄汁中的糖分含量。

购买葡萄的技巧

购买葡萄时候商家假设不允许我们品尝的情况下，我们可以用手指轻轻的捏一下葡萄的身体，试看葡萄的果肉是不是也还是保持弹性状态。假设肉已经失去弹性，说明葡萄已经不新鲜了，或时间太长，用这样的葡萄来酿酒后仅仅会酿造悲剧。

可以用我们的嗅觉，用鼻子闻闻葡萄是否有清新的果香，那些快腐烂变质的葡萄闻起来会有异味（酸味），那样的葡萄肯定是不可以要的。

商家允许品尝的情况下，我们可以摘取葡萄串尾部的一颗葡萄来品尝一下。因为葡萄串尾部的葡萄所接受的光照和吸收的养分是少的，故此，各位考生看到的葡萄是前面相对较大尾部比较小的因素，其成熟度也是低的。假设尾部的葡萄已经很香甜，说明这串葡萄的成熟度已经很完美，建议购买。

看颜色，颜色我们大多数情况下是越是紫色的酿造出来的葡萄汁的颜色就可以更好看，故此，建议尽可能选深紫色。

古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都觉得波斯可能是世界上早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方式传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。因为阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，基本上被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方式从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。

葡萄酒在中国的历史也是比较早期久远的，西汉建元三年（公元前138年）张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。这之后，“汉使取实际上来，于是天子始种苜蓿、蒲陶，肥浇地……”就可以清楚的知道西汉中期，中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒，并将欧亚种葡萄引进中原了。他们在引进葡萄的同时，还招来了酿酒艺人，自西汉始，中国有了西方制法的葡萄酒人。

葡萄酒在我们生活中不少人都喜欢喝，特别是一部分女性，喝过葡萄酒的人都应该清楚，葡萄酒喝起来甜甜的味道很好，而且，它的度数又不高，每天晚上来一杯葡萄酒可以起到美容养颜的功效，因为这个原因在我们生活中不少人都自己酿造葡萄酒。

酿葡萄酒用什么葡萄好呢？

一、鲜食葡萄

来源：鲜食葡萄就是我们平日食用的葡萄。到水果店可以购买到各种。

种类：常见的鲜食葡萄品种有巨峰，玫瑰香。

特点：鲜食葡萄是容易取得的葡萄，不少酿友都是采取鲜食葡萄酿酒，但便宜无好货，鲜食葡萄酿的酒，酒体薄，颜色淡，味道轻，香气差。特别是巨峰葡萄，酿出来的酒不管是颜色还是口感，都很大多数情况下般。玫瑰香要稍微好一点点。

建议：鲜食葡萄用来练手还是可以的，等到你技术足够高了，挑战一下，通过技术改良，也可酿出不错的葡萄酒。

二、山葡萄及其改良品种

来源：总的说来，山葡萄非常少，产于乡野，也有专业种植园了。需专业渠道购买。

种类：山葡萄，改良品种有：贝达、左右红，双优红。

特点：山葡萄是酿酒的好材料，山葡萄酒也备受欢迎。山葡萄酒大多数情况下颜色深，味道醇厚，香气怡人，饮用好处多。唯有一点：山葡萄大多数情况下酸度高于目前的平均水平，需针对处理才可以酿出好酒。

建议：山葡萄大多数情况下难于取得，一部分改良品种倒可以购买到，假设你酿酒技术还可以，完全就能够尝试来酿这样的高质量葡萄酒。

三、专业酿酒葡萄

来源：产葡萄庄园，可以通过互联网，电话号码，实地跟庄园主预订就可以，庄主会很乐意的。

种类：专业酿酒葡萄种类不少，如酿红葡萄酒：赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄、佳丽酿等;酿白葡萄酒：雷司令、贵人香、霞多丽、长相思等。

特点：酿出来的酒没得话说。专业就是专业，不管是颜色，味道，口感，陈酿都是俱佳。不一样的葡萄品种特性明显不同，如赤霞珠相对较烈，不合适喜欢淡酒的人。不一样品种可以混合来酿造。

建议：假设你技术不过关，就尽可能不要糟蹋了好的葡萄。葡萄从启动采摘，到运输，清洗，破碎，发酵，都要注意防治氧化，防治香气散失。一句话：用心去酿。

更多的朋友尝试自己酿制葡萄酒。酿制方式大同小异，反正后都可以够喝到美味的葡萄酒。葡萄酒酿制方式是总结各家酿制方式优点而形成，简易，方便，实用性强，成本低，注重细节控制。

葡萄酒的酿制方式呢？

葡萄酒的酿制方式具体包含以下步骤：工具准备-购买葡萄-处理葡萄-装入容器-发酵开始-发酵过程-发酵结束-分离皮渣-二次发酵-陈酿沉淀-装瓶-保存。

1、工具准备。早一点准备需的白糖，发酵容器，虹吸工具，搅拌工具等。

2、购买葡萄。挑选适合自己的葡萄品种，还有确定用量。

3、处理葡萄。涵盖对葡萄的除梗，颗粒挑选，清洗，晾干，破碎等。

4、装入容器。将捏碎葡萄，白糖，辅料添加到发酵容器中。

5、发酵开始。密封容器，控制温度，渐渐变化，有出现气体出现。

6、发酵过程。定期搅拌压帽，温度控制，二次加糖，控制酒精度等。

7、发酵结束。没有气体出现，糖分转化结束，浸渍不短的一个时期，等着分离酒液。

8、分离皮渣。采取虹吸法，纱布过滤等方法取得葡萄酒液。

9、二次发酵（可选）。加入辅料，密封容器，进行葡萄酒的第二次发酵。

10、陈酿沉淀。让葡萄酒变得更成熟，更清澈。

11、装瓶：采取适合的保存容器，密封措施，添加辅料将葡萄酒装起了。

12、保存。在适合的温度，湿度，光线下保存装好的葡萄酒，以便长时间饮用。

真正的好葡萄酒是外观、香气和口感等感官原因的总和，表目前香气、单宁、酒精、酸度、糖分当中的微妙的均衡，高境界是外观优雅、香气丰美、单宁柔顺、结构协调、质地精致、口感复杂、回味悠长；分辨红酒品质的方式详细请看下方具体内容：

1.看：高质量的红酒应该充满光泽而且，通透，假设色泽偏向暗和混浊，则这支红酒的品质依然不会高；

2.闻：红酒选用高质量的葡萄酿制，品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味，可以想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造，而且，会感到其深度和复杂性，因为时常红酒都是由超越一种的葡萄酿成的；

3.摇：品红酒应该用高脚杯，这样可以保证当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性，这个问题就像搅拌锅里已经煲好的汤，使它散发香味的道理一样；

4.品：色和香都是感官感觉，直至真正通道入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次，高质量的红酒停留在口腔内时应有幼滑的感觉，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来。

以前跟风自己也做了几次自制葡萄酒，后面发展到我妈妈，姐姐也加入，一起总结了一部分经验，什么样的葡萄粮酒会更好！

白葡萄或青色的提子酿出来的酒色是白色的，口感也较清甜。酒的酸甜度主要还是看果的酸甜度，或加糖的多少，值得注意的是，糖放多了酒精会相对高些！我平日间放果和糖的比是10：2。

我喜欢用提子去酿，我感觉酒色更好看，没既然如此那，深色，口感更好！

巨峰葡萄，黑玫瑰等酒色更深，接近市面上卖的酒色！

你可以多买哪些品种去尝试做哦

骑摩托去兜风

1小时前 · vlog领域创作者

真正的好葡萄酒是外观、香气和口感等感官原因的总和，表目前香气、单宁、酒精、酸度、糖分当中的微妙的均衡，高境界是外观优雅、香气丰美、单宁柔顺、结构协调、质地精致、口感复杂、回味悠长；分辨红酒品质的方式详细请看下方具体内容：1.看：高质量的红酒应该充满光泽而且，通透，假设色泽偏向暗和混浊，则这支红酒的品质依然不会高；2.闻：红酒选用高质量的葡萄酿制，品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味，可以想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造，而且，会感到其深度和复杂性，因为时常红酒都是由超越一种的葡萄酿成的；3.摇：品红酒应该用高脚杯，这样可以保证当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性，这个问题就像搅拌锅里已经煲好的汤，使它散发香味的道理一样；4.品：色和香都是感官感觉，直至真正通道入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次，高质量的红酒停留在口腔内时应有幼滑的感觉，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来。

酿酒葡萄专属的，对糖分有要求，夏黑完全就能够

很高兴回答这个问题，我是晨末记食

在这个问题我认为我比较有经验，因为以前在红酒仓库上过不短的一个时期的班

一，酿酒的葡萄品种，和我们平常食用的葡萄，有一定的区别：

食用葡萄：粒大、皮薄、肉多、汁少；

酿酒葡萄：粒小、皮厚、肉少、汁多，大多数情况下不适于食用。葡萄酒用的葡萄都是酸度高于目前的平均水平的，主要是促进脱糖。但是，大家平日间很少能见到专用的酿酒葡萄。平日间吃的巨峰一类的，也可做葡萄酒。可以缩短发酵的过程。法国的葡萄酒经常会用到葡萄为

雷司令

赤霞珠

梅洛

卡本内弗朗

希哈

黑比诺

二，没有适不合适，只要有香气够醇厚，

有的酒就是要甜度高，例如法国东部阿尔萨斯还有德国那边的一部分葡萄酒就是要醇香，甜度高。针对这个问题还特意晚收葡萄，甚至到有秋霜时才采摘。

但有的就是要酸度，

故此，没有真正的合适不合适，要看你要酿什么样口感的酒。

三，每个国家和地区所生产的葡萄酒都是明显不同的

期望回答可以帮到你，也祝你早日酿出合适自己口味的葡萄酒

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