酒店管理专业是学些什么，酒店管理学的是什么课程-华宇考试网

酒店管理专业是学些什么？

酒店管理专业主干课程: 管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型针对人才。

要求学生掌握并熟悉经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各种高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

酒店管理学的是什么？

酒店管理专业学是的啥

旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。

酒店管理专业讲解

酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很缺失的；在国际人才市场上，酒店管理人才产生了供不应求的局面。本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握并熟悉酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队Team合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。

酒店管理专业就业前景

酒店管理专业的就业前景很乐观，毕业生可以在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

酒店管理专业培养目标与要求

本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握并熟悉旅游管理方面的基础知识，掌握并熟悉现代旅游经营管理的理论、方式和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及有关领域从事旅游开发和管理的应用型高级针对人才。

本专业学生主要学习经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

酒店管理专业都学习什么课程？

主要课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。另外酒店管理专业还涵盖实训教学，实训教学涵盖请看下方具体内容哪些项目：

1、项目教学实践。项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上，通过本土化实践形成的教学模式。

2、礼仪训练（大多数情况下涵盖形体礼仪训练、平日交际礼仪训练、化妆训练等等）3、酒店一线部门核心训练环节（大多数情况下涵盖前台、餐厅和客房有关技能的训练）4、酒店英语口语训练5、会展模拟实践扩展资料学生毕业后可从事以下工作：各种酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各种旅游公司，旅游管理部门工作人员；各种酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各种酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。培养目标：培养全面掌握并熟悉酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和处理经营管理中实质上问题的一线管理人员和技术骨干。

酒店管理都学是的啥？

主要分基础课与专业课2个部分。基础课涵盖文化课、英语课、政治课、计算机等；专业课涵盖酒店概论、酒店各个主管部门（前厅、客房、餐饮、人力资源等）业务管理、市场营销、财务管理、实训课等。

酒店管理专业是学些什么的？

酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在学校念书学习这个时间段，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

主干课程：旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。

实训教学内容：在学校念书内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、OPERA酒店管理软件应用等技能实训；在高星级酒店或其他高端服务业顶岗实习。

酒店管理主要学些什么？

我就针对中国留学生选择多的International Hotel Management 这个专业讲解下详细课程：

6门必修课加2门选修课。

必修课

作为一定要修读的科目，学校这样设置是有道理的。研究方式针对平日间写论文，报告的分析和资料收集都拥有很大的帮。组织行为学和金融管理学基本上是全部管理专业的必修，基本上算是灵魂科目了。operating system主要涵盖酒店实体架构还有信息系统构成，能有效的帮学生对酒店操作有一个详细概念。Marketing和Strategic management在课堂内容上有重合之处，但是，侧重点不一样，这两门课会让你对酒店行业的现状，发展有一个全面且长远的认识。

选修课(6选2)

我自己选了Start-up ventures in hospitality和Current issues in hotel development and management。可以简单单就来说一下一下这两门选修课。泛酒店业的创业介绍，涵盖启动的评估，前期的调查准备，还有后来的成本控制，市场营销都拥有十分具体的干货。有时还会有创业者作为受邀人向学生分享他们的创业想法和故事。会从他们具体经历了解不少，学到不少。酒店发展管理现状这门课的由两位教授代课，一位主讲人工智能在酒店发展中的问题，一位主讲环境能源在酒店发展中的问题，也是收益良多的一门课。