大学里的「酒店管理」专业主要学些什么东西，酒店管理专业主要学什么课程-华宇考试网

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大学里的「酒店管理」专业主要学些什么东西啊？

酒店管理专业与其他管理不同的门类专业是一门针对管理“人”的专业。是管理自己的“人”怎么和“客人”直接打交道的艺术专业。

整体酒店服务行业管理的难度比别的管理跟需技巧，那就是为什么酒店管理会独树一帜，与别的管理专业分列开来。

设计的知识面也更不一样及多样化。

不少著名企业除了强调管理人员要具备管理知识，更喜爱那些曾经在酒店行业工作的管理人员。因为，唯有经过酒店半军事化训练的人才，才可以真正达到“客户导向”的观念！

酒店管理专业主要学是的啥？

酒店管理专业主要学习以下内容：

1. 酒店管理基础知识：涵盖酒店的组织结构、经营管理模式、市场营销、服务质量管理等方面的基础知识。

2. 酒店运营管理：涵盖前厅、客房、餐饮、会议宴会等方面的运营管理知识。

3. 酒店服务管理：涵盖服务流程、服务标准、客户关系管理、投诉处理等方面的服务管理知识。

4. 酒店房务管理：涵盖客房清洁、客房维修、客房装修、客房安全等方面的房务管理知识。

5. 酒店财务管理：涵盖成本控制、预算管理、财务报表分析等方面的财务管理知识。

6. 酒店人力资源管理：涵盖员工招聘、培训、绩效管理、薪酬管理等方面的人力资源管理知识。

7. 酒店市场营销：涵盖市场分析、市场定位、市场推广、客户关系管理等方面的市场营销知识。

8. 酒店法律法规：涵盖劳动法、消防法、环保法、卫生标准等方面的法律法规知识。

酒店管理是要学习以下专业知识。

一，酒店的经营模式管理。二，酒店内部人员管理。三，酒店客房管理。四，酒店的财务管理。四，酒店的公关还有业务拓展等专业知识。

主要学习酒店管理和运营。大学中的酒店管理专业，学习的主要内容主要包含酒店从业人员的管理和服务，酒店运营策略等，毕业后做个酒店经理，挺不错。

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。

比如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。

1、酒店管理专业主干课程:管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

2、酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型针对人才。

3、要求学生掌握并熟悉经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

4、学生毕业后主要去各种高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

酒店管理专业是学些什么？

酒店管理主要学习《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等

管理学原理，酒店管理概论，酒店市场营销，现代酒店财物管理、效能管理、前厅与客房管理，酒店人力资源管理、服务技能，组织行为学理论，大学英语等。就业前景较广泛。

酒店管理主要学些什么？

我就针对中国留学生选择多的International Hotel Management 这个专业讲解下详细课程：

6门必修课加2门选修课。

必修课

作为一定要修读的科目，学校这样设置是有道理的。研究方式针对平日间写论文，报告的分析和资料收集都拥有很大的帮。组织行为学和金融管理学基本上是全部管理专业的必修，基本上算是灵魂科目了。operating system主要涵盖酒店实体架构还有信息系统构成，能有效的帮学生对酒店操作有一个详细概念。Marketing和Strategic management在课堂内容上有重合之处，但是，侧重点不一样，这两门课会让你对酒店行业的现状，发展有一个全面且长远的认识。

选修课(6选2)

我自己选了Start-up ventures in hospitality和Current issues in hotel development and management。可以简单单就来说一下一下这两门选修课。泛酒店业的创业介绍，涵盖启动的评估，前期的调查准备，还有后来的成本控制，市场营销都拥有十分具体的干货。有时还会有创业者作为受邀人向学生分享他们的创业想法和故事。会从他们具体经历了解不少，学到不少。酒店发展管理现状这门课的由两位教授代课，一位主讲人工智能在酒店发展中的问题，一位主讲环境能源在酒店发展中的问题，也是收益良多的一门课。

能不能讲解一下大学酒店管理专业?是干什么的，学高数么?那些专业不学高数?谢谢？

酒店管理专业是管理学下设的一个学科，除了管理学基础知识，还需要学一部分与酒店业有关的科目。但因每所大学所制定的课程不一样，基本的课程有：现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。