美国都有那些蔬菜，美国的美食有什么和图片-华宇考试网

美国都拥有那些蔬菜？

1、罗马生菜（ Romaine Lettuce )：常见的罗马生菜大大多是绿色，口感清淡爽脆，经常会用到来搭配凯撒沙拉（Caesar Salad)

2、黄油生菜（Butterhead Lettuce）：黄油生菜口感甜甜的，像在黄油中浸过一样柔软，平日可以搭配甜虾，龙虾，贝类等，完全可以作为主食吃啦！

3、卷心莴苣（Iceberg Lettuce)：在美国常见的一种生菜啦，汉堡、三明治里都拥有它的影子，口感也比较合适大众，香甜脆爽，汁水丰富。

Green cabbage的「生猛」，让Cole Slaw有股非常的酸甜呛味。有的时候，老美也不单吃 cole slaw，他们会把面包夹热狗再夹 cole slaw，就变成了好吃的热狗三明治.

4. Creme corn 奶油玉米

老美的作法是把煮熟的甜玉米跟奶油状的液体 (creme) 搅拌均匀就大功告成了，这道菜是老美招待客人时偷懒好的伴侣. 懒人餐中可以跟 creme corn 放在同一队列进行比较的是水煮豌豆 (pea），只要买一罐豌豆罐头回来加热一下完全就能够上桌了！

美国人觉得为健康的蔬菜（The Most Healthful Vegetables）涵盖：

Spinach 菠菜

Kale 羽衣甘蓝

Broccoli 西兰花

Peas 豌豆

Sweet Potatoes 红薯

Beets 甜菜根

Carrots 胡萝卜

Cabbage 卷心菜

Cucumbers 黄瓜

Cauliflower 菜花

Tomatoes 西红柿

Garlic 蒜

Onions 洋葱

Alfalfa Sprouts 苜蓿苗

Bell Peppers 灯笼椒

美国的美食有哪些？

1、特大啃

Turducken是具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸。

这道菜一般是在美国的一部分盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每一年7月4日）、感恩节、圣诞节。

2、布法罗辣鸡翅

Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻，又很有口感。

3、科布色拉

吃了很多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美国人，也会认为腻的，因为这个原因，这时来一份色拉是好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不一样的。

美国人做色拉时是一定要有足够的肉类种类和重量，而且，还需要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各自不同的认为能放进去的都可以加入。

美国的特色菜？

菲利芝士牛排 Philly Cheesesteak

热狗 Corn Dog

果塔饼干 S'mores

科布色拉 Cobb Salad

火焰冰激凌 Baked Alaska

美国人大多数情况下吃些什么？

美国人平日生活接触到多的食品如汉堡包、炸鸡、比萨、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条，牛排、羊排、猪扒、鱼排

美国食物的主要结构是一二三四制，如同三角形状，主要的一是牛肉，二是鸡、鱼，三是猪、羊、虾，四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。

美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，相对较大众化。一日三餐都比较随便。　

全麦食品

早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐大多数情况下在工作地址位置用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），大多数情况下有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有很多人上餐馆用晚餐。美国餐馆不少，大多数情况下供应自助餐、快餐、特餐（固定份饭）、全餐等各自不同的形式的餐饮，价格大多数情况下比很低廉，也可以点菜，点菜价格高。早餐大多数情况下在8时左右，午餐大多数情况下在12时－14时，晚餐大多数情况下在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯，成人以水果、糖果为主，孩子则食用牛奶和小甜饼。

三明治和薯条

美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。菜肴的味道大多数情况下是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方法，不需要红烧、蒸等方法。以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。

西餐刀叉摆放

美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料，吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。

牛排

部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时，大多数情况下用色拉油、沙司作调料。很多人喜欢吃我们国内的粤菜、川菜还有甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。