英国的十大美食，英国著名小吃奶油茶

英国的十大美食？

1、奶油茶：奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食物，主要由红茶、烤饼、草莓酱和凝固的奶油制成，

2、哈吉斯

3、炸鱼薯条：炸鱼薯条起源于英国是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃时还会配上不一样口味的调味酱

4、威尔士兔子：威尔士兔子实际上是一道素菜，用奶酪咸辣酱进行调制后涂在吐司上再进行烤制而成的美味，不一样的调味配方和做法味道都会有不一样。

5、烤肉大餐：烤肉大餐是经典的英式大餐，因为只在星期日供应故此，又称星期日烤肉，

6、康沃尔馅饼：康沃尔馅饼是用小块牛肉、土豆块和洋葱等素菜的混合作为馅料，并将它们包成字母d的形状再进行烤制，馅料有不一样。

7、黄油酥饼：

8、约克郡布丁：约克郡布丁是英国人周日晚餐的重要组成部分，大多是烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。

9、英式查佛：查佛是英国的传统甜品，由水果、蛋糕和饼干制成，奶油一层层的叠加，内里是用雪利酒淋泡过的蛋糕，果香酒香在舌尖完美绽放。

10、香肠和土豆泥：香肠和土豆泥是绝对管饱的英国美食，香肠以来自湖区特产的坎伯兰香肠为好，配上主食土豆，好吃不贵还管饱。

1. 牧羊人的馅饼

10. 烤晚餐

不起眼的烤晚餐启动于周日教堂礼拜后吃的一顿饭，因为肉和蔬菜可以留在烤箱里做饭，而家人外出礼拜。今天，周日烤肉也还是是英国生活的重要组成部分，大概五分之一的英国人每周都坐下来烤肉。

鱼排薯条

可能炸鱼排和薯条针对我们来说根本算不上是什么美食，但是，在伦敦在英国，这可以称得上是国菜了，而且，在英国也是历史久远的地道美食，不管在伦敦的哪条街上，都可以看到鱼排和薯条的影子，而且，这样的食物很方便快捷，不少人都涂方便会常常吃，故此，也就渐渐变成了各位考生饮食中的首选食物。

约克郡布丁

虽然是叫布丁，但这实际上是面包中的一种，口感类似于软面包，也是英国的国菜之一，一般是晚餐时会食用，约克郡布丁大多数情况下是搭配烤牛肉来吃的是一种配菜也是一种主食，约克郡布丁松软的质地会吸收烤牛肉的浓汁，食用时会有非常浓郁的牛肉香味，约克郡布丁形状如同一个杯子，中间凹陷，外壳则是香脆的，吃起来时味道和口感都很的好。

英式烤牛排

提起烤牛排，英国的烤牛排水准基本上算是很高了，也是世界上烤牛排受欢迎的地区，这也是算是英国的国菜之一，来英国一定要要吃一次烤牛排，不然就等于白来了英国，英国人做牛排对牛肉很的挑剔，一定要是牛大腿后跟腱上方的高质量牛肉，制作前还需要将牛肉用刀背拍至松软，煎烤后口感会更佳，英国的牛排基本都会烤制七八分熟来食用，假设自己不习惯吃，可以要全熟的。

英式早餐

早餐在英国人心中是重要，要优先集中精力的一餐，而且，很的重视，一般不像我们一样，哪些包子就处理了，英式早餐很的丰富，涵盖简单、烤香肠、燕麦粥、烤番茄、烤蘑菇等，基本上很的营养了，肉、蔬菜和主食都会有，比中午的正餐还需要丰富，这也是英国人生活中的一种讲究，故此，来到伦敦，一定要享受一顿这么丰富美味的早餐，才会让你感受到早餐也会如此美好，从此爱上吃早餐。

英式下午茶

下午茶这个概念就是从英国传至全国的，目前不少人都会享受下午茶，而且，提起英式下午茶，就可以给人一种品质、轻奢的感觉，也越来越受到很多年轻人的喜爱，大多数情况下各位考生的下午茶都会是一杯茶品，几块甜点，而伦敦人的下午茶很的讲究，一份点心加上一壶茶水，点心也是很丰富，有三明治，还有松饼和小蛋糕，然后还需要配上优雅舒适的环境，约上好友闲谈聊天，享受精致恬静的慢生活，这才是下午茶正确的打开方法。

鳗鱼冻

鳗鱼冻是地地道道的伦敦美食，鳗鱼冻就跟国内的制作的一部分肉冻大多数情况下，把鳗鱼煮出胶状物质后，然后放入冰箱里冷冻，完全就能够制作出鳗鱼冻了，但是，这样的鳗鱼冻跟国内的肉冻还明显不同，吃起来味道会很非常，也许是因为里面加入了酒的缘故，但是，味道也不腥，口感很的爽滑，而且，冰凉凉的，吃得时候不会添加其他的调味料，会跟土豆泥一起吃，故此，口味很清淡，中国人的重口味可能会不太习惯吃，不过也是值得品尝的美食，因为鳗鱼的营养也是很丰富的

司康饼

英式的下午茶很的出名，故此，英国的西点也是闻名世界，甜点里的司康饼是下午茶必点的点心之一，而且，也可作为早餐，司康饼不仅可以是甜口的，也可是咸口的，司康饼也是很的健康是用燕麦制作而成，故此，吃再多也不需要怕胖，不过目前不少都是直接用面粉来做，里面也会加入蔓越莓等其他材料，另外，果酱，也是很美味了

英式查佛

英式查佛是英式里经典的甜品了，也是一种蛋糕，一般都是一层水果一层奶油，还有饼干，然后一层层叠加起来，从外观上给人的印象很漂亮，主要吃起来也是很好吃，有爽口的水果一点也不会腻，很受英国人的喜爱

英式松饼

英式松饼也是主食之一，一般都是甜味的，吃时给松饼上涂抹奶油或者是各自不同的水果酱，可以作为午餐来吃，而且，松饼也可放入各种的馅料，可以按照自己的口味来制作，便捷又好吃

烤肉大餐

传统的英式大餐烤肉，大多数情况下只在星期天供应，在圣诞节时，烤肉大餐会更丰富，烤肉的主要内容很丰富，大多数情况下是食肉动物的爱，有烤羊肉、烤牛肉、鸡肉和猪肉，而且，还会有各自不同的蔬菜，味道好种类也多，绝对让你一饱口福

曾几什么时候，英国的家庭会在星期天聚在一起，享用丰盛的烤午餐。尽管近几年来这样的传统带来一定减弱，但烤肉在英国也还是很受欢迎。美味的盛宴涵盖烤肉（牛肉，鸡肉，羊肉或猪肉）和各自不同的蔬菜，还涵盖烤土豆，胡萝卜，豌豆，白菜和球芽甘蓝。

烧烤还可以烤馅料和约克郡布丁。传统的食物是烤牛肉配以胡椒辣根酱和英式芥末酱， 或者是烤肉配苹果酱。

烤羊肉总是带有薄荷酱或红浆果果冻。但是不管您添加什么“装饰物”，肉汁都是重要，要优先集中精力的部分。

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