英国晚餐吃什么，英国人的饮食特点有哪些

英国晚餐吃什么？

一、开胃品：饮料、酒或水果。

二、汤：喝汤时有的时候，加黄油和面包。

三、主菜：鱼、肉和蔬菜，还有土豆和米饭。普通人一道主菜就够了，宴请时，多也不过三、四个菜。这和中国人花费不少时间去准备不少饭菜是完全不一样的。

四、餐后食品：涵盖点心、水果、冰淇淋等。

五、后一道是咖啡。有部分国家，如英国，在喝咖啡前还吃些饼干和乳酪包。

英国人的饮食习惯有什么？

在英国，大多数情况下人家时常每日四餐，即早餐、午餐、茶点和晚餐。

英国是一个多元化社会，聚集着不一样种族、信仰与肤色的人，英国文化历史悠久，拥有世界知名、令人羡慕的歌剧院、博物馆及艺术馆，比如，爱丁堡的苏格兰皇家博物馆、贝尔法斯特的北爱尔兰博物馆、卡的夫国际露天剧场等等。英国的社会治安状况多次名列世界第一，英国人的“绅士风度”世界闻名。

1、早餐

英国人十分重视早餐，特别是周日的早餐。英国人用早餐时间大多数情况下是7：00-9：00。传统的英式早餐比较复杂，启动吃一点麦片粥（以正宗苏格兰风味的粗燕麦片粥为可口，而且，富有营养，特别是加入牛奶或奶油还有糖或盐后面）；马上时熏肉片或加鸡蛋或腊肠加熏肉片，有的时候，还吃熏鱼或鲜鱼；后吃黄油或果酱烤吐司面包，有的时候，还有部分水果，饮料是茶或咖啡。

2、午餐

午餐大多数情况下在12点至下午2点当中。但针对相当大一部分外出上班或上学的人来说，午餐则是一顿便餐。有部分中、小学免费供应午餐。针对相当大一部分工作人员来说，午餐休息时间较短，他们或去所在单位自助餐厅或邻近的快餐店吃顿快餐，或吃自带的简单方便快餐。这样的自备午餐由奶酪、面包、黄油构成，一般还有西红柿、莴苣、芹菜还有沙拉和酸黄瓜。在家中吃午饭的，相当大一部分人的午餐也比较简单，吃些头天晚上剩下的冷肉，外加一部分用蔬菜制成的凉菜，还有肉饼、布丁和水果，饭后喝咖啡。也有少数人觉得午餐是主餐，要吃牛排、羊排或鱼还有甜饼、饼干、干酪，还喝啤酒。

3、下午茶

下午4-5点钟，有一道下午茶，吃下午茶的英国人不只是喝点饮料或吃一顿饭，而且，是一种传统。下午茶大多数情况下是红茶、蛋糕、面包和饼干。英国人称下午茶为“茶休”（tea break）,时间是一刻钟至二十分钟，很多人还有喝上午茶的习惯。英国人主要是喝奶茶。其做法是先用沸水将茶杯温一下，放进茶和奶，再冲入沸水。奶茶冲好后，有的直接喝，有的在奶茶里加糖、鲜柠檬汁等。糖和柠檬汁等事先放在旁边的器皿中，个人按照口味自取，但绝不可以同时加奶和柠檬汁。茶用茶匙调拌，后面茶匙放在自己的小茶碟里。喝茶时，不是用小茶匙喝，而是直接用茶杯饮用。

4、晚餐

晚餐大多数情况下是一天中的正餐，一部分讲究的人家进餐前要换上晚礼服。正规的晚餐至少涵盖三道菜，常见的主菜就是烤炙肉类浇肉汁，还有牛排、火腿、鱼等，一般是每人。一大块肉（鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉等），一盘拌了黄油的土豆泥，一盘青菜（沙拉等）。此外饭前每人有一碗汤，饭后有点心、冰淇淋还有水果。晚餐时大多数情况下要喝啤酒或葡萄酒，一部分富人则喝烈性的蒸馏酒-威士忌。

5、饮食文化

在英国较正式的宴会上，对餐桌上每人餐具的摆设有一定的要求，中间放餐盘，左边放叉子，右边放刀子。刀叉的数目相等，按照宴会的简繁，大多数情况下备二至三套，汤匙则摆在刀子的右边，餐盘的前面横摆着的是吃布丁用的匙和叉子，吃水果用的小刀。右边较小的碟子是面包兼沙拉碟，正前方偏右是大水杯，再右依次摆列白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、香槟酒杯。刀、叉匙的取用，由外及里依次使用。

英国人的主食是什么？

英国人的主食有不少种，下面这些内容就是这当中几种常见的：

1. 面包：英国是面包文化的代表之一，面包是英国人食用多的主食之一，涵盖白面包、全麦面包、面包卷等。

2. 土豆：土豆是英国人的传统主食之一，烤土豆、土豆泥、薯条等都是英国人喜欢的菜肴。

3. 鱼和薯条：这是英国著名的传统食品之一，一般被称为“英国炸鱼薯条”。

4. 肉饼：肉饼是英国人的传统食品之一，由瘦肉和面包屑制成，一般与土豆泥或蔬菜一起食用。

5. 茶和饼干：虽然不是正式的主食，但是，英国人喜欢在下午喝茶并搭配各自不同的饼干，这也是英国文化的重要组成部分。

总结历次经验来说，英国人的主食有不少种，这当中以面包、土豆、肉类和茶饮料为主要食品。

主食大多数情况下是炸面包片和马铃薯。

英国人的饮食习惯：

1、早餐大多喝牛奶、麦片粥，吃鸡蛋、面包片，间或有火腿、咸肉或熏鱼等。

2、上午茶点在10点半左右，喝杯咖啡、奶茶或可乐，吃些饼干或甜点，意在工间小憩，并适时补充一部分水分和热量，以利做好后面的工作。

3、午餐在下午一到两点当中，工作人员大多数情况下在快餐馆用餐，以炸薯片、汉堡包、热狗、三明治、意大利馅饼、可乐为主，就算居家午餐也较为简单，时常吃头天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、面包等。

4、下午四五点钟是茶点休息，时间约20分钟左右，喝杯奶茶，吃点点心。

5、一天当中丰盛的是晚餐，也称正餐，至少三道菜，常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁，还有牛排、火腿、鱼类等，还有土豆泥、蔬菜沙拉等，大多数情况下还需要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤，饭后上水果。

英国主食大多数情况下是面包之类的食物，肉类主食大多数是以牛羊肉为主，和相当大一部分西方国家一样。

标准的英式早餐主要涵盖以下食品，熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有的时候，还有炸薯条和茄汁黄豆，当然还会有咖啡或茶佐餐。

中餐相当一些的英国人大多数情况下不吃午餐，剩下的多数以三明治为主，也有的吃炸薯条，橙汁，咖啡或者水果。

晚餐，英国人的正餐，晚餐大多数情况下都比较丰富，菜式非常多，第一是汤，常见的是英式忌廉汤，粟米汤和奶油蘑菇汤，外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎。

英国人的主食有不少种，下面这些内容就是一部分比较典型的：

1. 面包：英国人很喜欢吃面包，一天三餐都拥有可能会吃到，特别是早餐和午餐时更常见。常见的面包有白面包、全麦面包、硬面包等。

2. 饼干：英国人也很喜欢吃饼干。这里指的不是甜点类的饼干，而是类似于中国的薄脆饼干。英国比较出名的几种饼干有水果派、芝士派、蘑菇派等。

3. 鱼和薯条：在英国，鱼和薯条（fish and chips）被默认为传统快餐食品之一，在不少街头小店和快餐店都可以买到。这样的主食营养丰富，口感独特。

4. 肉馅派：肉馅派（meat pie）是英国料理中很受欢迎的一道菜，一般用牛肉或者羊肉做馅料，味道十分浓郁。

5. 英式早餐：英式早餐（Full English Breakfast）是英国的一道传统早餐，涵盖烤面包、鸡蛋、培根、烤香肠、黑布丁、豆子等各种食材。它营养丰富，可以让人在一天中保持精力。

总结历次经验来说，英国人的主食非常多样化，与其历史和文化背景有非常紧密的联系。

主食大多数情况下是炸面包片和马铃薯。 在英国人的饮食习惯里,他们早餐大多喝牛奶、麦片粥,吃鸡蛋、面包片,间或有火腿、咸肉或熏鱼等。

俄罗斯正餐具体是什么时候？

假设你是个白领，大约午餐时间是在12点到13点。其他有的人15点或者16点吃。这个就是俄罗斯人的午餐啦。

正餐，不一样的国家有不一样说法。20世纪西方社会以晚餐作为正餐，但是在诺曼人时代，正餐是上午11点，罗马人则在下午3-4点当中，法王查理五世统治这个时间段（1337-1380）为上午9点。正餐早者，在其后进一次量小的晚餐，正餐晚者则在正餐前的下午进一次午餐。在英国维多利亚时代，中产阶级将早餐作为正餐，而现代英国工人阶级家庭以简单的面包，水果，沙拉作为早餐，不可以再称早餐为正餐。外国人一天中都比较忙碌，故此，早餐和午餐都没时间仔细吃唯有到了晚上才回精心准备丰盛的晚餐。故此，西方观念中，正餐是指晚餐。

俄罗斯人重视晚餐，晚上7点或8点启动，大多数情况下有三道菜，第一道是热汤类,如红菜汤、肉汤、鱼汤等。

第二道大多数情况下是鱼、肉、禽类、蛋制品，如煎牛排、烤鸡腿等。

第三道一般是水果、甜品或饮料，如各式甜点、咖啡、牛奶、茶、果酱等。晚上喝点啤酒和白酒都是俄罗斯人的爱。

留学备考资料及辅导课程

留学培训班-名师辅导课程