青川的特产？

青川特产有：青川黑木耳、七佛贡茶、青川天麻、青竹江娃娃鱼、竹荪、花菇等。

竹荪是青川县名贵特产，又名竹菌，有“菌中皇后”、“山珍之王”的美誉。含蛋白质高达32.8%。是一种宝贵的营养食品，也是一种优良的神经营养品，对治疗高血压、高胆固醇及脂肪过多症有很好效果。近几年进入国际市场，颇负盛名，常年各市场有非常多可供交易货源。

黑木耳

青川黑木耳具有朵大质厚，色泽深邃，细质滑美，柔而不腻，味道清香，无污染等很多特点，被全国列为四川的黑木耳生产发展基地县，现为国家地理标志产品。青川黑木耳具有请看下方具体内容特点：一是各项有益元素含量高；二是膨胀率高，吸水性强，大多数情况下一斤干木耳可发水17斤；三是外形美，色泽好，耳朵大，肉厚，因味道鲜美、风味独特而美誉天下。

天麻

青川天麻的质量特色：

1.感官特点：青川天麻外形个大、肥厚、呈宽卵形或椭圆形、稍弯曲、略扁、表面黄白至深棕色、点状环纹、鹦鹉嘴、脐眼明显、质坚、体实、无空心、不易折断；

2.肉质：质坚实、色黄白、有光泽、断面半透明、气微、味淡、微甘、可闻到天麻特有的气味；

3.理化特点：青川天麻营养高于全国标准，天麻素成分达0.百分之40~0.62%,为全国高。

花菇

青川花菇是香菇中的上品，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色，具有很高的营养价值和药用价值是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，因顶面有花纹而得名，有“植物皇后”之誉。它以朵大、菇厚、其含水量为普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3~4倍，保存期长而享誉海内外，花菇生产保持天然纯净特色，以味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛。

黑木耳，天麻，七佛贡茶，豆腐，核桃，椪柑，猕猴桃，柚子，雪梨，丹参，土豆，橘子，李子，豌豆，胡豆，西瓜，冬瓜，南瓜，丝瓜，甘蔗，粉条，红薯，玉米。

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