酒店管理包括哪几方面，酒店管理能考什么岗位的公务员呢

酒店管理涵盖哪几方面？

酒店管理的基本内容分为：服务员操作层、督导层、部门经营管理层还有总经理决策层4个部分内容。这当中服务员操作层是通过服务员的服务来反映酒店的整体素质；督导层主要负责具体安排平日工作，监督本班组服务员的服务工作；部门经营管理层主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督等。

酒店管理的基本内容:

⑴服务员操作层

通过服务员的服务来反映酒店的整体素质。因为这个原因，服务人员要按照岗位责任制的相关规定，明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识，向主管（领班）负责。

⑵督导层

主管（领班）主要负责具体安排平日工作，监督本班组服务员的服务工作，随时检查其服务是不是满足本酒店的服务质量标准。

领班要亲自己从参加服务工作是服务现场的组织者和指挥者是酒店良好形象的门面是培养酒店形象的硬性指标。

⑶部门经营管理层

部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还需要负责制订本部门的工作计划，向上一级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和服务标准，以求得大的经济效益。

作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力，熟悉掌握并熟悉部门的服务标准、服务程序，同时还需要具有实质上工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。

⑷总经理决策层

酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针，确定和找寻酒店的客源市场和发展，需有统一的管理原则来维护酒店的运作。

酒店管理的详细工作内容

1、 完成或超额完成公司下达的各项经营指标、费用指标。

2、 及时完成公司下达的各项工作任务，并定期汇报。

3、 负责酒店详细的经营销售策划并详细指导执行。

4、 负责酒店的公关活动，负责对客户的各种信息的汇总：负责与客户善后服务。

5、 负责按相关规定对签单客户进行控制。

6、 负责竞争对手的商业调查。

7、 负责本酒店的定岗、定员、定编、定薪，核准员工的考勤、工资分配。

8、 负责对员工的思想教育。

9、 负责对酒店我们全体员工的培训、督导、考查、晋升 . 10、负责指定下属的工作职责、工作程序和工作标准。

10、 负责制定有关管理制度和奖惩细则。

11、 负责处理重要突发事件，接受、处理重要客人的投诉。

12、 了解和掌握并熟悉当天前厅和后厨的产品信息。

13、 负责对就餐环境的打造的详细指导。

14、 负责对大型或重要客户的策划、现场督导和检查。

15、 负责卫生区域的划分、卫生标准和考查奖惩标准的制定。

16、 按公司统一规定管好酒店设施设备

酒店管理能考什么岗位的公务员？

可以报考：市场监督管理局的市场监督科岗位，文化旅游局的市场管理科岗位。

酒店管理专业是受市场欢迎的，多数毕业生可能应聘酒店工作的

只要你满足报考公务员的条件，什么岗位都可以考

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