学习西点需要培训哪些内容掌握哪些基本的技，学专业西点有哪些课程可以学

学习西点需培训什么内容掌握并熟悉什么基本的技术？

1、艺术裱花类：基础花边类（基础点、线、花边、吊边等）、面坯抹制（直角面、圆弧面、方形面等）、花卉类（玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等）、生肖类（12生肖）、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、婚庆蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕；

2、面包类：甜面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包等；

3、干点类：饼干、派、塔、清酥、混酥；

4、甜点类：布丁、果冻、奶茶等；

5、慕斯类：草莓慕斯、乳酪慕斯等；

6、蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等；

可以去了解下重庆新东方烹饪学院，专业的西点学校。

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学专业西点有什么课程？

主要学习内容：

一年西点精英

主要课程：培养精通西点制作、懂管理的专业人才才，主要学习各式奶油裱花、蛋糕、面包、饼干、蛋挞、泡芙、酥点、派等。裱花类，包含各式花边、花卉造型，流行卡通动物、人物造型、12生肖等，具备独立开店能力。

蛋糕类：例如提拉米苏、布朗尼、北海道戚风、巧克力麦芬、芝士蛋糕、果酱三明治蛋糕：轻乳酪蛋糕、酥樱桃蛋糕等。

面包类：例如丹麦面包、罗宋面包、肉松芝士面包、热狗面包卷、奶香土司、甜甜圈、海鲜披萨等。

饼干类：例如黄油曲奇、罗曼咖啡曲奇、希腊可球、巧克力燕麦能量球、杏仁巧克力棒、巧克力奇普饼干、蔓越莓手工饼干等。

蛋挞类：如葡式蛋挞、椰子蛋挞、香甜樱桃塔、咖啡乳酪塔等。

泡芙类：如香草奶油泡芙、巧克力泡芙、冰激凌泡芙、天鹅泡芙等。

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