酵母菌在氧气的条件下会怎样，酵母菌是厌氧型还是兼性厌氧型
酵母菌在氧气的条件下会怎样？
酵母菌是兼性厌氧的微生物，它在有氧的情况下可以呼吸，在无氧的情况下就发酵。也就是在有氧气的环境中，酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳，无氧的条件下，将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。
在有氧条件下酵母菌可以快速出芽繁殖, 酵母将葡萄糖经有氧呼吸(糖酵解→三羧酸循环)代谢生成CO2和H2O。
C6H12O6 + 6O2→6CO2 + 6H2O + 30(32)ATP
酵母菌是兼性厌氧微生物，在氧气的条件下进行有氧呼吸，出现非常多能量供生命活动利用，在没有氧气条件下进行无氧呼吸。
酵母菌是厌氧型还是兼性厌氧？
酵母菌是一种真菌微生物，不是厌氧菌的类型
酵母菌是一种兼性厌氧菌，既可以进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸，产物包含水、乙醇及二氧化碳。这些产物对人体无害。同时酵母在代谢途中出现的一部分其它化学物质还可以改善产品的风味，优化产品的口感。
酵母菌是兼性厌氧菌，在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水，在有氧存在时，酵母菌生长较快。
酵母菌是兼性厌氧的
在氧气充裕的条件下;出现二氧化碳与水(有氧呼吸)
在氧气不够的条件下;出现酒精(无氧呼吸)
温度只可以对酵母菌的酶的活性还控制酵母菌的呼吸速度
在氧气充裕的条件下的条件下
在一定范围内温度的升高会使二氧化碳出现的速度提高
但超越一定温度就可以使酵母菌失活
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