wheatflour是高筋面粉吗，brunch英文介绍

wheat flour是高筋面粉吗？

不是，wheat flour是无筋面粉。1制作面包的面粉就是高筋面粉，它有不少的英文名字：bread flour（面粉）、 bakers flour（面包粉）、 high protein flour（高蛋白面粉） 、Strong Flour（浓面粉）。它是烘焙中制作面包类点心的主要成分之一，很合适用来制作面包、派皮，它所含的蛋白质与麸质相对要高于其他筋性的面粉，所含蛋白质在12.5%都，特性是黏性强、筋度大而且，它的吸油性很强（这也是为什么你总会看到让你往面团揉入黄油的面因之一），故此，它烘焙后的成品有很强弹性、口感较 Q、也很有嚼劲。

讲解bread用英文20词？

下面这些内容就是讲解，稍微超了一点点字，可以自行调整。

Bread is one of the oldest prepared foods. It is a staple food prepared from a dough of flour(usually wheat) and water, usually by baking.

面包是古老的方便预制食品之一。它是一种主食，由将面粉（一般是小麦）和水制成的面团进行烘焙制成。

white的发音相同词？

发音相同词是wite，比如：

1.A study of arc measurement and control about making metal powder wITe turned electrode.旋转电极制粉法中的电弧检测及控制的研究

2.Objective To research tne characteristics of the fingerprint wite lines.目标研究仫佬族指纹白线的特点。

white（白色）的发音相同词有wide （宽的， 广泛的）. wite（责难， 罚金）

1.

white(白色)的发音相同词有wide (宽的, 广泛的).

2.

wite(责难, 罚金).

其同义词为wite

发音：

white

英[waɪt]

美[waɪt]

wite

英 [waɪt]  美 [waɪt] 

解释

white

n. 白色，白颜料；白种人，白人；白葡萄酒；眼白；蛋清，蛋白；白色运动服（whites）；（洗涤时要跟深色衣物分开的）白色织物（whites）；白衣服；（某些棋盘类游戏中的）执白棋者，白方；白色的东西，（尤指台球中的）白球；白粉蝶

adj. 白色的；白种人的，白肤色的；苍白的；（咖啡，茶）加牛奶（或奶油）的；（葡萄酒）白的，淡黄色的；（面粉）精白的，由去皮小麦制成的；美空白的；（植物）开白花的，有白色果实的；（树木）树皮淡色的；（玻璃）透明的，无色的；非正式完全公正的，很诚实的；（魔法）善意的；（血细胞）白的；史（政治）白色的，反动的；纯洁的

wite

n. （苏）责难；罚金

vt. （苏）责难；谴责

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