一、敬酒时,用右手托着杯底,碰杯时,杯口要比对方低一部分
二、别用自己的筷子给别人夹菜,就算你想照顾别人,也要记得,要使用公筷。
三、多祝酒,少劝酒,多说点祝酒辞,别人自然愿意喝,恶意劝酒会遭人厌恶,特别是说,你不喝就是为了看到不起我。
四、转桌要懂分寸,别在别人夹菜时转桌。
五、座次要论尊卑,要注意自己的座位。
六、别光顾着自己低头吃菜,要适时地抽空和各位考生互动,不要光着头吃饭,不管别人,就算你不善言谈,也没关系,和谈话者保持眼神的交流,同样也会赢得对方的好感,也不能狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
在餐桌上的礼仪有不少讲究,这当中最主要的是
1.吃饭时不要拿筷子指着别人
2.不要把筷子插到饭里边
3.吃饭时双手放在桌子上,不要一个手藏在下面
餐桌礼仪。从名字中我们就可以看得出来,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载就可以清楚的知道,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
餐桌礼仪主要表目前以下哪些方面:
一、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不能起身走动。假设有哪些事要向主人打招呼(正对门口的为上座,大多数情况下是按照对方的身份地位来具体安排)。
二、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每一次少一部分,离自己远的菜就少吃一部分,吃饭时不要出声音,喝汤时也不能出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不要把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这样的做法是不合礼仪要求的,尤其是和众人一起进餐时,就要尽可能防止产生这样的情况。
三、进餐时不要打嗝,也不能产生其他声音,假设产生打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类,以示歉意。
四、假设要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,假设同桌有领导、老人、客人,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。
五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不能往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先备好的纸上。
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不能狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
七、最好不需要在餐桌上剔牙。假设要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
八、要明确本次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。假设是前者,在具体安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近方便交谈或疏通情感。假设是后者,只注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
九、最后离席时,一定要向主人表示感谢,或者就这个时候邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
十、应等长者坐定后、才可以入坐。
十一、席上如有女士,应等女士座定后,才可以入座。
1、宾客入座时,要遵守长者和客人先具体安排入座的原则,晚辈们再依次入座。座位的具体安排顺序要秉承“尚左尊东”、“面朝大门为尊”,大家中国讲究“上座”,这个位置一定是留给入座宾客中威望最高的长者。千万不要让重要的宾客坐在门口的上菜位置。
2、入座后面,就安安静静等待上菜,不要肆意喧哗或者随意起身来回走动。假设你作为东道主,要给宾客们倒酒倒茶,特别是长辈,以示尊敬。中途要是电话号码响了或者想上洗手间,要跟邻座的宾客打个招呼,不要一声不响突然人不见踪影。
3、点菜时,要记得事先询问在座的宾客是否有忌口。在条件允许的情况下,尽量照顾到更多宾客们的用餐体验。这样会显得作为东道主的你特别有礼貌,给亲朋好友或者领导同事留下好印象。点菜遵守中式菜单的冷盘、炒菜、主菜、汤、主食和饭后甜品或者水果的顺序点菜比较不容易遗漏。
4、上菜后面,晚辈们不可以急着动筷,相信这点针对目前的小朋友来说似乎有部分“难办”,从小娇生惯养的他们,习惯了好吃的自己先吃,这样做实际上很不适合。应该先等长辈、领导、客人先动筷,自己再动筷。从小就要教导孩子要懂得在餐桌上尊重宾客,长辈们会发自肺腑地认为这个孩子特别有家教。
5、餐桌上假设有鱼这道菜,一定要记得鱼头朝向主座。用餐的途中,不要随意站起身夹相对较远的菜,哪怕自己再喜欢这道菜!尽可能吃坐着就可以够触手可及的菜肴,餐桌假设设有转盘,要确认没有人在夹菜才可以转动转盘。夹菜时不可以像锄地一样翻动盘子里的菜,也不能越过宾客的手夹菜,这些都是很不礼貌的餐桌用餐行为。
6、用餐这个时间段,假设吃带有鱼刺或者骨头的菜,所剩残渣不可以随意吐在地上,也不可以不低头就直接吐在餐桌上,容易一不小心吐到眼前的菜里。我们吐食物残渣时,尽可能低头轻轻吐在盛食物残渣的餐盘里,或者用纸巾包好。动静要尽量小一部分,别影响到同桌宾客的用餐体验。
7、给宾客或者长辈夹菜或者盛汤时,不可以用自己用过的筷子,要记得用餐桌上的公筷,这样比较卫生。要清楚,你用自己用过的筷子给宾客夹菜,那人家究竟是吃还是不吃?为了不要这样的尴尬,一定要谨记餐桌上的公筷的使用功能。
8、中国人用餐讲究中式餐桌礼仪,吃饭时不可以肆意吧唧嘴,喝汤时也不能发出在座宾客清晰听见的“吸溜声”。假设碗里有米饭,不可以将筷子竖着插在米饭上,放筷子“休息”或者和宾客聊天时要轻放,更不可以用筷子敲打餐具。总而言之,用餐时要把动静调到尽量小。
9、用餐时,先让宾客们吃些菜填一填肚子,不用太紧张着让各位考生举起酒杯喝酒,毕竟空腹喝酒对身体不好。敬酒时要遵守长幼有序,按照长辈职位降序进行,人要起身站立,敬酒时自己的酒杯要比对方的酒杯低,以示尊敬。
10、中国餐桌礼仪还有一点也特别重要,不管你是作为东道主还是宾客,在用餐这个时间段要注意用餐的进度。其实就是常说的说菜一上来不可以因为自己肚子饿就狂吃猛吃,结果各位考生都还在慢慢用餐时,你已经吃饱了,这样显得很不礼貌,也显得很没有涵养和素质。吃饱了没有急事要走,不可以起身走动或者离开,等在座的宾客用餐结束再一起离席。
第一点-假设不一样人在场,你要等别人或长辈上桌动筷了,你才可以动筷子。
第二点-吃饭时不可以随意在盘子里拨来拨去,这样不仅影响别人的胃口,而且,还会显得你很没有礼貌。以后你的父母也会收人排挤。
第三点-当你要给对方夹菜或盛汤时要用公筷,公勺。
我们在餐桌前要有的礼仪肯定是要让年长的老人,他们先入座。然后我们再慢慢的一次入。同时,我们一定不要产生敲筷子或者吧唧嘴的那些情况。
我们吃东西时,也主要自己筷子。大多数情况下建议我们使用公筷。然后我们也不能先动筷子。让年长的老人先动筷子。
有的时候,候餐桌前的礼仪能看出一个人的品行如何。吃饭是每个人每天都要重复去做的事,中国是文明有礼仪的国家,从古至今都延续着讲美德,有着良好的礼仪习惯。
上桌前需要大家特别注意:应该等年长的先入座后,自己再入座。若有女士在,应该等女士先入座后,自己再入座。
酒店给予的餐巾,需等到全部人都入座结束后,才可以使用。餐巾应该摊开,放在大腿上,为了防止弄脏衣服。
中国是礼仪之帮,餐桌的礼仪也是由来以久。
对客人倒酒要满,喝茶茶要半就是给客人倒茶茶倒半杯就可以。
用餐时只可以吃自己跟前的菜,不可以用筷子在盘子里挑来挑去。给客人打饭不可以太满,客人用餐主人不可以中途离席。
目前假设在外面和朋友用餐酒逢知已,千杯不醉。也就没什么拘束。
进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每一次少一部分,离自己远的菜就少吃一部分,吃饭时不要出声音,喝汤时也不能出声响,不可以抖腿,客人在夹菜时不可以转动桌子,最后离席时,一定要向主人表示感谢,或者就这个时候邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
我们中华文化源远流长,也是礼仪之邦,在餐桌前的礼仪特别多,下面我把我清楚的相关礼仪讲解一下。
第一,饭菜上桌后,长辈不落座,晚辈就不可以落座。
二是落座后,长辈不动筷子的菜,晚辈就不可以先动筷子。
三是吃饭途中咀嚼食物不可以声音太大。
四是碗筷当中不可以有响动。
五是盛在碗里的饭菜要吃完,不准浪费。
六是长辈吃完饭后要问候一下,自己吃完饭后也要和长辈打一下招呼。
中国作为一个有着悠久历史的礼仪之邦,追溯到久远的年代就已经形成了相对完善的礼仪制度,它代表着中国传统文化的重要组成部分,深深地渗透进我们生活的点滴。而作为美食大国的中国,也有着不容小看的餐桌礼仪。比如:
1、请长辈或客人先动筷;
2、不允许用筷子挑挑拣拣,夹过的菜不可以放回盆子;
3、不允许端着饭菜离开桌子到别处吃;
4、吃饭时不可以对饭菜给差评,做客时特别不可以对饭菜给差评论、只可以夸奖;
5、可以不吃饱,但不可以剩饭;
6、不会用筷子是很丢人的事情;
7、吃饭、端菜时不可以大声说话,因为会口水纷飞;
8、吃饭时要专注,不可以玩手机或分心其它事情;
9、只剩自己没吃饱时,要提高点吃;
10、客人还没吃饱 ,主人家先吃饱要留在餐桌作陪,不可以留客人自个在餐桌吃;
11、倒茶不可以倒满;
12、倒茶顺序是从近到远;
13、餐桌待客以尊重客人为首先。
礼仪多用餐途中的每一个细小动作,都反映了一个人的教养。
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1
吃饭前,应帮长者或客人入座,做好就餐准备,入席时,按宾主位就座,尊贵的客人坐上席。
2
就餐时,餐桌上辈分最高的动筷后面,其他人才可以动筷。吃相要斯文,细嚼慢咽。夹菜时,要使用公勺公筷,速度缓和,不要只盯着自己喜欢的菜,猛夹不停;碰见别人也夹菜时,要注意礼让。
3
吃菜喝汤时,不要发出怪异声响。餐盘和碗筷不可以发出敲击的声音。用餐动作要文雅,夹菜大多数情况下要用公筷,不要用筷子指人,或用筷子剔牙。在餐桌上,如果不小心遇到咳嗽、打喷嚏,头要扭向一边,离开餐桌,并用手或纸巾捂住口、鼻。
4
用餐后,用牙签剔牙,嘴不要张得太大,要尽可能用手遮住嘴角慢慢剔牙。
5
排队用餐不插队。请记得,有序用餐,排队等候。不插队,方便你我他。不论是在食堂还是在饭店,碰见就餐人多时都不应插队,自觉排队反映着文明就餐的风范。
6
公筷公勺用起来。假设要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可把离客人或长辈远的菜送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,假设同桌有领导、老人、客人,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们动筷子,以表示对他们的重视。
7
光盘用餐不浪费。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”脍炙人口的诗,告诫着我们一粥一饭当思来之不易。在外吃饭不攀比,点饭点菜不浪费,若有剩下饭菜请打包。自助餐取餐请适量,不要导致浪费。
请客人进餐是一门学问,在菜单选择上要细心周到,不可以马马虎虎。
中国菜有八大菜系,每个地区都拥有各自的餐饮特色文化和饮食习惯。
不一样地区的人,身体特点和饮食习惯也会带来一定不一样。
选择菜单,一定要了解客人的基本情况,如身体情况、年龄性别和饮食习惯。
重要的尊贵客人,一定需要在点菜时,征求菜肴的风格,如辣、麻辣、微辣、清淡等。
菜肴具体安排,应荤素搭配、冷少热多的原则,可一定程度上推荐当地特色菜肴。
1. 创城文明对学校食堂有要求。2. 因为学校食堂是学生们平日就餐的地方,创城文明要求学校食堂提供卫生、安全、营养均衡的饮食环境和食品。3. 创城文明要求学校食堂要严格遵循食品安全法律法规,保证食品的质量和安全性;要加强食品卫生管理,保持食堂的清洁和整洁;要提供多样化的菜品选择,满足学生们的口味需求;还需要鼓励食堂使用环保餐具和减少食品浪费,以促进持续时间发展。这些要求旨在提升学生们的饮食质量和健康水平,打造良好的学习生活环境。
二
按打饭窗口排队购买饭菜,不插队、不大声喧哗,遵循食堂的公共规则和程序

三
不挤占餐桌座位,不允许早一点占位,用餐后及时给后来用餐者让座

四
讲究文明用餐,用餐时不高声喧哗、叫喊、不嬉闹、不骂人、不打架

五
餐后将桌面残渣清理干净

六
讲究公共卫生,不在食堂内乱丢各自不同的饮料瓶、餐巾纸及其他杂物,不随地吐痰

七
爱护食堂桌椅板凳等公共设施

八
节约粮食,杜绝浪费。节约用水,浪费可耻

九
就餐结束后将餐具放置食堂对应收纳处


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