英语如何表示牛排的熟度，牛排medium是几分熟

英语如何表示牛排的熟度？

Very rare steak：牛排内部为血红色而且，温度不高。

一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于very rare steak）。

三分熟牛排（medium rare）：内部为桃红且带有相当热度。

五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。

七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。

全熟牛排（well done）：牛排内部为褐色。

medium是几分熟？

答:medium是五分熟。几分熟的表达法，一般是为了让用于西餐吃牛排时针对用语，当你到西餐厅需点牛排时，点好详细牛排品种或者牛排种类后，服务员都一定会问烤成几分熟，因为每个人对烤牛排的生熟程度喜好不一样，烤牛排生熟分为:三分熟英文缩写是 rare；四分熟是medium rare；五分熟是medium；七分熟是medium well；全熟是 well done。

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