重庆鸡公名字由来，什么叫洋公鸡

这道菜是重庆四川一带的名菜，之故此，叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。

来历：先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前巴村，后不着店的地方有一家食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了非常多的辣椒和香料，还有剩下的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地

用四川方言来讲，洋公鸡是指操洋盘，臭显摆。民间所说的洋公鸡，啦屎放屁都不利。请朋友记住呀，农历其实就是常说的阴历计算，正月初十三。二月初十一。

三月初九，四月初七。五月初五，六月初三。七月初一。八月初三。九月初五。十月初七。十一月初九。十二月初十一。头一年的正月归位初十三。洋公鸡一月一个一年十二个，来回周转，只要记住五月初五，正月十三。就大吉大利。

洋公鸡的意思是指外国的公鸡

这道菜是重庆四川一带的名菜，之故此，叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。 来历：先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前巴村，后不着店的地方有一家食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了非常多的辣椒和香料，还有剩下的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地。

这道菜是重庆四川一带的名菜，之故此，叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。

来历：先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前巴村，后不着店的地方有一家食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了非常多的辣椒和香料，还有剩下的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地。