步步惊心若曦劝说福晋说要桂花糕，古代街上卖冰糖葫芦的人用来插冰糖葫芦的

若曦说道：奴婢小时候非常喜欢吃冰糖葫芦，因为它酸酸甜甜脆脆，有时一吃，感觉很新鲜。后来因为阿玛嫌它不干净，不肯给我买，我却越发不可以忘记冰糖葫芦的味道，总认为那是天下好吃的东西。虽然我也很爱平时间常吃的芙蓉糕，可还是认为冰糖葫芦更好吃。

后来，有一天，我终于又吃到了冰糖葫芦，十阿哥，你猜猜我是什么感觉？

十阿哥有部分不明故此，地看着我，见我紧盯着他，他说：“肯定很高兴！”我笑了笑道：“错了！是失望！非常失望！奴婢一瞬间的感觉是这个东西，虽然不难吃，可也绝没有芙蓉糕好吃，奴婢怎么会一直觉得它比芙蓉糕好吃呢？然后就试着90天都没有吃芙蓉糕，发觉自己想得要命，这才清楚自己爱吃的原来是芙蓉糕。奴婢竟然不清楚随着年龄渐长，自己的口味早已经变了，只是固执地守着过去的记忆不肯放手，却不清楚一直被自己的记忆

看来不是我的问题，事已至此，挑明了说吧！我吸口气，继续道：“十阿哥，实际上奴婢就是那个冰糖葫芦，而十福晋就是芙蓉糕。芙蓉糕一直在你触手可及的地方，日子久了，你不认为稀奇。而冰糖葫芦因为一直得不到，留在记忆里，味道变得越发好。但假设真有一日你没有了芙蓉糕，你才会清楚，实际上你喜欢的是芙蓉糕。”

那个是外面用稻草绑起来的

冰糖葫芦属于散装熟食。

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风快速变硬。北方冬天常见的小吃，大多数情况下用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

甲 相声是一门艺术。 乙 那是啊。 甲 可是在旧社会不叫艺术。 乙 不叫艺术叫什么呀？ 甲 管我们这叫买卖。 乙 对，过去叫干买卖嘛。 甲 说相声带卖豆儿纸（豆儿纸是手工制作的还魂粗纸，暗灰色，大多数情况下用作手纸。）？ 乙 没有听到有人说过。 甲 那怎么叫买卖哪？也没有买也没有卖，登台演出。要是说买卖哪，那是资本家干的。 乙 对了，买进卖出嘛。 甲 资本家跟我们明显不同，他们靠着剥削吃饭。 乙 资本家越大，剥削人的方式就越多。 甲 资本家当中也是勾心斗角。 乙 相互竞争，相互排挤。 甲 你例如说，这条马路上有两家百货商店，那能吵得四邻不安。一家请份儿乐队。 乙 干吗呀？ 甲 借这个来兜揽顾客，为了多赚钱，好模当央儿的门口儿挂个红幛子，上头写着：“新张开幕，减价八扣。” 乙 这儿便宜了。 甲 那边一看不行啦，他减价八扣，我的买卖完了。故此，他也挂块红布，上头写着：“周年纪念，买一送一。” 乙 这比八扣又便宜了。 甲 这边一看又改词儿了：“新张开幕，减价八扣带挂彩。” 乙 噢，带彩的。 甲 那边儿一看又写了：“周年纪念，买一送一大牺牲。” 乙 牺牲？ 甲 ，你想，那边儿都挂彩了，这边儿还不牺牲！ 乙 好嘛。 甲 乐队也跟着起哄。这边儿：嗒嗒喇嗒喇嘀嗒……那边儿是：噜亮当当…… 乙 嚯！ 甲 跟出殡的似的。 乙 都是钱折腾的。 甲 资本家为了赚钱，宁肯把他的资金的百分之三十抽出来做广告费。 乙 �甲鍪裁垂愀妫� 甲 报纸广告，电影广告，电台…… 乙 电台还做广告？ 甲 过去你听收音机，净是商业广告：“广大先生们，您想喝到一部分香茶吗？请您到正兴德茶叶庄去买吧，正兴德茶叶庄自制红绿花茶，正兴德茶叶庄开设在前门大街一千七百六十五号，欢迎诸君品评详细指导。” 乙 对，过去广告都是这个词儿。 甲 大买卖做这样的广告。 乙 小买卖哪？ 甲 那上不了电台。 乙 怎么哪？ 甲 广告费他就拿不起呀。你让卖烤白薯的上电台做广告。那怎么做呀？再说那词儿也没法编哪：“广大先生们，您想吃到一部分红皮黄瓤儿既富有营养又含有非常多维他命C的烤白薯吗？本号蒸煮烤品俱全，假设您想吃，请您到……” 乙 哪儿买呀？ 甲 哪儿碰上哪儿买吧！ 乙 这不是废话吗！ 甲 故此，小买卖不做这样的广告。小买卖就讲究吆喝。 乙 对。 甲 过去在北京，做小买卖的吆喝多。例如说卖糖葫芦的，东西南北城还都不一门心思儿。 乙 对，讲究九腔十八调，您说到北城怎么吆喝？ 甲 “蜜来哎冰糖葫芦哎-” 乙 到西城哪？ 甲 “葫芦儿冰糖的。” 乙 这省点儿事，到了南城？ 甲 “葫芦儿，” 乙 这更省事了！ 甲 到了东安市场摆摊儿的，吆喝起来新鲜：“刚蘸得的！” 乙 连葫芦俩字都没有啦！ 甲 北京叫冰糖葫芦儿，到天津叫糖墩儿，吆喝起来省事就一个字儿：“墩儿哎-” 乙 对。 甲 这是卖糖葫芦儿的。还有卖果子的：“香果来！闻香果啊哎！” 乙 真好听。 甲 这跟唱民歌似的，你假设会记谱，你给记下来，唱出来很好听。 乙 这还能谱下来？ 甲 我就谱过，你不信哼一个你听听。 乙 好，你哼哼。 甲 3 5 3 3 2 1 2 1 0 2 1 2 3 2 1 6 1 2 2 2 2 3 2 2 卖什么的？ 乙 这……不清楚！ 甲 这是卖豌豆的。 乙 我记得卖豌豆是这么吆喝：“牛筋儿来豌豆噢！” 甲 3 5 3 3 2 1 2 1 乙 “多给来豌豆赛过榛瓤。” 甲 0 2 1 2 3 2 1 6 1 2 2 乙 “豌豆来多给。” 甲 2 2 3 2 2 乙 嘿！真跟唱歌一样。 甲 讲究吆喝的是卖布头儿的，天津有两种，北京也有两种。 乙 天津有哪两种？ 甲 一种是背包袱串胡同的，一种是街上摆摊的。 乙 串胡同怎么吆喝？ 甲 我给你学学：“买哎花条布哎，做里儿的，做面儿的，什锦白的，做裤褂去呗。” 乙 哎，都是这味儿，那种摆摊儿的哪？ 甲 那不留神能吓你一跳。 乙 是啊？ 甲 他吆喝起来一惊一诈的，神经衰弱的人不敢打他头里走！ 乙 你学学。 甲 “瞧瞧这块哎，真正细毛月真色不掉，买到家里做裤褂儿去呗-” 乙 嚯！ 甲 这是天津两种布头儿。 乙 北京的呢？ 甲 也有两种，一种软调儿的，一种硬调儿的。 乙 您给学学这软调儿的。 甲 “这块吆喝，吆喝是贱了就是不打价哩吧，这块本色白呀，它怎么既然如此那，白呀，它怎么既然如此那，白呀，哎，你说怎么既然如此那，白？” 乙 我哪儿清楚哇！ 甲 “它怎么既然如此那，白呀，它气死头场雪，不让二路霜，亚赛过福兴的洋白面哩吧，买到你老家里就做被里去吧是禁洗又禁晒，禁铺又禁盖，禁拉又禁拽是禁蹬又禁端！” 乙 这人什么毛病啊？ 甲 吃饱了撑的。 乙 大约形容他这布结实。 甲 再给你换一块黑的，这块是德国青。 乙 对，过去说德国染料好。 甲 “这块德国青，它怎么既然如此那，黑呀，它怎么既然如此那，黑呀，哎，你说怎么既然如此那，黑？” 乙 啊……又来了！ 甲 “怎么既然如此那，黑，气死张飞不让李逵，亚赛过唐朝的黑敬德哩吧，在东山送过炭，西山剜过煤，开过两天煤厂子卖过两天煤了，它又当过两天煤铺的二掌柜的吧。这块德国青，真正德国染儿，真正是德国人他制造的这样的布儿的，外号叫三不怕，什么叫三不怕：不怕洗，它不怕淋，它不怕晒呀，任凭你怎么洗，它不掉色呀！” 乙 噢，德国青。 甲 白布！ 乙 白布哇？ 甲 “白布不掉色哎！” 乙 废话哎！白布有掉色的吗？ 甲 “面子有多宽，布坯儿有多厚，多么快的剪子都铰不动它！” 乙 布头儿？ 甲 铁板！ 乙 铁板哪？那做大褂怎么裁呀？ 甲 剪子裁不动，你得用轧钢机轧。 乙 轧完了用针线缝？ 甲 铆钉铆，电焊焊，焊完了穿出来您一看。 乙 大褂儿。 甲 锅炉！ 乙 满街跑锅炉哇？ 甲 还有一种是硬调儿卖布头儿的。 乙 那怎么吆喝？ 甲 这样的卖布头儿的是骗人的，他卖布不带尺。 乙 那怎么量啊？ 甲 用庹庹，两手一伸为一庹。 乙 一庹是多少？ 甲 一庹是五尺，甭管个高个矮，卖布的是大高个，一庹五尺；这位是矮个，一度也五尺。 乙 好嘛。 甲 这样的卖布头的讲究要谎，例如这块布值一块钱，他跟你要三块，慢慢儿往下落价，落着落着，你买走了，结果吃亏了。 乙 对。 甲 可有的时候，候他自己也落糊涂喽，我给你学学这样的卖布头儿的。 乙 来，学学。 甲 你可得帮个忙。 乙 我帮什么忙？ 甲 你当我一个小伙计，掂着这块布，我落价时，你想着说几句话。 乙 说什么话？ 甲 “别让了，瞧本儿，再让就赔了。” 乙 行了。 甲 “哎……” 。 乙 “赔了！” 甲 什么呀就赔啦？ 乙 噢，还说早了！ 甲 我让价时你再说。 乙 行。 甲 “哎，这块吆喝贱了吧，不要既然如此那，一块，又来这么一块，这块那块就大不一样明显不同儿的，刚才既然如此那，一块儿，那个叫德国青，才要那现大洋一块六哇。又来这么一块，这块那就叫那晴雨的商标阴丹士林布儿的，这块士林布买到你老家就做大褂儿去吧，穿在身上，走在街上，大伙儿既然如此那，一瞧，真不清楚你老是哪号的大掌柜的吧。这块士林布又宽又长，还得大高个，还得是三搂粗的个大胖子，一大四大，大脑袋瓜儿，大屁股蛋儿，还得两条大粗腿儿，肥肥大大的足以够啦。这块士林布，你到了大布店，买了说是你老都得点着名儿把它要哇。到了北京城，讲究八大祥，到了瑞蚨祥、瑞林祥、广盛祥、益和祥、祥义号，廊房头条坐北朝南还有一个谦祥益呀，到了八大祥，你要买一尺，就得一毛八，没有一毛八你就买不着那这么细肤这么宽，这么密实这么厚实这么好的。来到我们这摊儿，一个样儿的货，一个样儿的价儿，一个样儿的行市，谁那也不买小布摊儿那碎布头儿零布块儿啊！来到我们这摊儿，众位有工夫听我们庹庹尺寸让让价吧，一庹五尺，二庹一丈，三庹一丈五，四庹两丈，两丈零一尺这个大尺量就算你打两丈啊。到了大布店，买了一尺一毛八，十尺一块八，二八一十六就得三块六哇。来到我们这摊儿，三块六不要，六毛去了它，你是三块大洋两不找哇，三块钱不要，不要不要紧，我是额外的生枝还得让它。去两毛，让两毛，你给两块六；去一毛，让一毛你给两块四，去两毛，让两毛你给两块钱。那位可就说了，卖布头儿的你包上吧，你裹上吧，两块大洋算我要了，这阵儿要买还不卖它。怎么回子事，我赔本赚吆喝，小徒弟清楚没打手工钱，他净织些个粗布蓝布大白布哇！他要学好喽，礼服呢、华丝葛这个老太太叫猫-花儿花儿花儿洋绉哇！这不两块钱；去两毛，让两毛，你给一块六；去一毛，让一毛你给一块四；再去两毛你给一块二；再去两毛干脆一块钱；这不一块钱，去五毛让五毛……” 乙 剩多少？ 甲 白拿去了！